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VERWENDUNG DES TEIGKNETERS
1
Den Teigkneter auf die Antriebsachse setzen
und nach unten auf den Boden der Schüssel
schieben.
4
Tip: Zunächst die festen Zutaten in die
Schüssel geben, das Gerät einschalten und
die flüssigen Zutaten anschließend durch
den Einfüllschacht gießen.
Zum Kneten von Hefeteig (Brotteig,
Briocheteig u. a).
Die auf S. 8 angegebenen Höchstmengen nicht überschreiten.
Mehl gegebenenfalls mit dem Schaber von der Schüsselwand lösen.
8
5
2
Den Deckel aufsetzen und in Pfeilrichtung
bis zum Anschlag drehen.
6
Mit dem Teigkneter lassen sich auch
Schokoladensplitter, Rosinen o. ä. verrühren
ohne sie zu sehr zu zerkleinern.
Zum Kneten von Teig ohne Hefe (Mürbeteig,
Pizzateig u. a.).
3
7
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