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des Aufgehens wird das Brot leicht und luftig.
Programm 6: Ultra-Schnell-I
Kneten, Aufgehen und Backen von 1,5LB-Brot in kürzester Zeit. In der Regel ist das
hergestellte Brot kleiner und rauer als das mit dem Quick-Programm hergestellte.
Programm 7: Ultra-Schnell-II
Dasselbe wie Programm 6, aber anwendbar für 2.0LB-Laibe.
Programm 8: Teig
Kneten und aufgehen, jedoch ohne Backen. Den Teig entfernen und zur Herstellung
von Brötchen, Pizza, Dampfbrot usw. verwenden.
Programm 9: Marmelade
Kochende Konfitüren und Marmeladen.
Programm 10: Kuchen
Kneten, Aufgehen und Backen, aber mit Soda oder Backpulver aufgehen.
Programm 11: SANDWICH
Sandwich kneten, aufgehen und backen. Zum Backen von Brot mit leichter Textur und
einer dünneren Kruste.
Programm 12: Backen
Für das zusätzliche Backen von zu leichten oder nicht durchgebackenen Broten. In
diesem Programm wird weder geknetet noch geruht.
Farbe
Mit der Schaltflä che können Sie eine helle, mittlere oder dunkle Farbe für die Kruste
wählen.
Größe des Laibes
Wählen Sie das Bruttogewicht (1.5LB, 2.0LB). Drü cken Sie die Taste LOAF SIZE, um
das gewünschte Bruttogewicht zu wählen, siehe die Markierung darunter als
Referenz.
Diese Taste ist nur für das folgende Programm anwendbar: BASIS, FRANZÖSISCH,
Vollkornweizen, SÜSS und SANDWICH.
VERZÖGERUNG ("⇧ oder ⇩")
Wenn Sie möchten, dass das Gerät nicht sofort in Betrieb geht, können Sie mit dieser
Taste die Verzögerungszeit einstellen.
Sie mü ssen entscheiden, wie lange es dauert, bis Ihr Brot fertig ist, indem Sie die
Taste "⇧ oder ⇩" drücken. Bitte beachten Sie, dass die Verzögerungszeit die Backzeit
des Programms beinhalten sollte. Das heisst, dass nach Ablauf der Verzögerungszeit
heißes Brot serviert werden kann. Zuerst müssen das Programm und der
Bräunungsgrad ausgewählt werden, dann drü cken Sie "⇧or ⇩", um die
Verzögerungszeit in 10-Minuten-Schritten zu erhöhen oder zu verringern. Die
maximale Verzögerung beträgt 13 Stunden.
Beispiel: Jetzt ist es 20.30 Uhr, wenn Sie mö chten, dass Ihr Brot am nä chsten Morgen
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