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Bosch HBG7742 1-Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung
Bosch HBG7742 1-Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

Bosch HBG7742 1-Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

Einbaubackofen
Inhaltsverzeichnis

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Einbaubackofen
HBG7742.1
Gebrauchs- und Montageanleitung
[de]

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Bosch HBG7742 1-Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen HBG7742.1 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........   38 29.1 Allgemeine Montagehinweise ......   38 GEBRAUCHSANLEITUNG Sicherheit .............    2 1 Sicherheit Sachschäden vermeiden ........   5 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Umweltschutz und Sparen ........   6 hinweise.
  • Seite 3 Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können austreten. beaufsichtigt.
  • Seite 4 de Sicherheit Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! raum entzünden und die Gerätetür aufsprin- Kinder können sich Verpackungsmaterial über gen und ggf. abfallen. Die Türscheiben kön- den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln nen zerspringen und splittern. und ersticken. → "Sachschäden vermeiden", Seite 5 ▶...
  • Seite 5: Sachschäden Vermeiden

    Sachschäden vermeiden de Das Gerät wird während der Reinigungsfunkti- WARNUNG ‒ Gefahr von on außen sehr heiß. Gesundheitsschäden! ▶ Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Ge- Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf schirrtücher, an den Türgriff hängen. eine sehr hohe Temperatur, sodass Rückstän- ▶ Vorderseite des Geräts frei halten. de vom Braten, Grillen und Backen verbren- ▶...
  • Seite 6: Umweltschutz Und Sparen

    de Umweltschutz und Sparen Durch Benutzung der Gerätetür als Sitz- oder Ablageflä- Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim che kann die Gerätetür beschädigt werden. Schließen der Gerätetür zerkratzen. Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen, daran hän- Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum ▶...
  • Seite 7: Kennenlernen

    Kennenlernen de 4  Kennenlernen 4.1 Bedienfeld 4.3 Display Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Das Display ist in verschiedene Bereiche eingeteilt. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- Digitaler Einstellring stand. Mit dem digitalen Einstellring außen um das Display än- Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abwei- dern Sie die Einstellwerte.
  • Seite 8: Betriebsarten

    de Betriebsarten Hinweis: Eine blaue Markierung "new" oder ein blauer Beleuchtung Punkt bei einer Funktion zeigt Ihnen an, dass mit der Eine oder mehrere Backofenlampen leuchten den Gar- Home Connect App eine neue Funktion, ein neuer Fa- raum aus. vorit oder eine Aktualisierung auf Ihr Gerät herunterge- Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- laden wurde.
  • Seite 9 Betriebsarten de Bei Temperatureinstellungen über 275 °C und Grillstu- fe 3 senkt das Gerät die Temperatur nach ca. 40 Minu- ten auf ca. 275 °C bzw. Grillstufe 1 ab. Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich 3D Heißluft 30 - 275 °C Auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rück- wand gleichmäßig im Garraum.
  • Seite 10: Zubehör

    de Zubehör Hinweis: Durch thermische Trägheit kann sich die an- 5.2 Temperatur gezeigte Temperatur von der tatsächlichen Temperatur Während des Aufheizens ​ ⁠ können Sie im Display bei im Garraum etwas unterscheiden. den meisten Heizarten die aktuelle Temperatur im Gar- raum ab ca. 30 °C und die eingestellte Temperatur ne- Restwärme-Anzeige beneinander ablesen, z. B.120|210 °C.
  • Seite 11: Weiteres Zubehör

    Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie Gerätetür nicht berührt. im Internet oder in unseren Prospekten: Hinweis: Nehmen Sie Zubehör, das Sie während des www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- Betriebs nicht benötigen, aus dem Garraum. mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
  • Seite 12: Grundlegende Bedienung

    de Grundlegende Bedienung 8  Grundlegende Bedienung 8.1 Gerät einschalten 8.6 Heizart und Temperatur einstellen Das Gerät mit ​ ⁠ einschalten. Im Menü auf "Heizarten" drücken. ▶ Auf die gewünschte Heizart drücken. a Im Display erscheint das Menü. Auf die Temperatur in °C oder je nach Heizart auf die Einstellstufe drücken.
  • Seite 13: Schnellaufheizen

    Schnellaufheizen de → "Zeitfunktionen", Seite 13 8.8 Sabbatkonform bedienen Mit "Ende" die Uhrzeit einstellen, zu der der Betrieb Wenn Sie Ihr Gerät sabbatkonform bedienen wollen, enden soll. verwenden Sie die Zeitfunktionen und ändern Sie die → "Ende einstellen", Seite 14 Grundeinstellung zur Beleuchtung. → "Zeitfunktionen", Seite 13 Hinweis: Wenn Sie die Gerätetür im laufenden Betrieb Die Speise in den Garraum geben, bevor das Gerät öffnen, hört das Gerät auf zu heizen.
  • Seite 14: Ende Einstellen

    de Zeitfunktionen Bei Bedarf können Sie weitere Einstellungen vor- Ende ändern ‒ nehmen und den Betrieb erneut starten. Um ein gutes Garergebnis zu erhalten, die eingestellte Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit ​ ⁠ aus- ‒ Endezeit nur ändern, bevor der Betrieb gestartet ist und schalten.
  • Seite 15: Bratenthermometer

    Bratenthermometer de 11  Bratenthermometer Garen Sie punktgenau, indem Sie das Bratenthermo- Achten Sie darauf, dass die Spitze des meter ​ ⁠ in das Gargut stecken und am Gerät eine Bratenthermometers richtig im Fleisch positioniert Kerntemperatur einstellen. Das Bratenthermometer ist: misst die Kerntemperatur im Inneren des Garguts. So- –...
  • Seite 16: Kerntemperatur Verschiedener

    de Gerichte Auf die gewünschte Heizart drücken. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Den Betrieb erneut einstellen und mit ​ ⁠ starten. Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden sehr heiß. 11.4 Kerntemperatur verschiedener Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer ▶ mit Topflappen aus dem Garraum nehmen. Lebensmittel Wenn die Kerntemperatur erreicht ist: Hier finden Sie Richtwerte für Kerntemperaturen ver- Bei Bedarf können Sie weitere Einstellungen vor- ‒...
  • Seite 17: Gericht Einstellen

    Favoriten de Um Informationen abzurufen, auf ​ ⁠ "Information" ¡ Lammkeule ohne Knochen, durchgegart drücken. Manche Hinweise erscheinen automatisch. ¡ Lammkeule ohne Knochen, medium ¡ Lamb Shoulder, boned and rolled - british style Programme ¡ Hackbraten aus frischem Hackfleisch Bei Programmen sind die optimale Heizart, die Tempe- ¡...
  • Seite 18: Favoriten Wählen

    de Kindersicherung 13.2 Favoriten wählen Hinweis: Achten Sie auf die Angaben zu den verschiedenen Wenn Sie Favoriten gespeichert haben, können Sie die- Betriebsarten: se zum Einstellen des Betriebs wählen. ¡ → "Bratenthermometer", Seite 15 Im Menü auf "Favoriten" drücken. Auf den gewünschten Favoriten drücken. 13.3 Favoriten ändern Bei Bedarf können Sie die Einstellungen ändern.
  • Seite 19: Grundeinstellungen Ändern

    Home Connect  de Geräteeinstel- Auswahl Werkseinstel- Auswahl lungen lungen Auszugssys- ¡ Nachgerüstet (bei 2- und 3-fach- Werkseinstel- ¡ Zurücksetzen Auszug) lungen ¡ Nicht nachgerüstet (bei Gestellen und 1-fach-Auszug) Geräteinforma- Anzeige tion Beleuchtung ¡ Ein beim Garen und bei Geräteinforma- Technische Informationen zum Gerät Türöffnung tion anzeigen.
  • Seite 20: Home Connect Einrichten

    de Home Connect Die Home Connect App öffnen und den folgenden 16.1 Home Connect einrichten QR-Code scannen. Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden und ist eingeschaltet. ¡ Sie haben ein mobiles Endgerät mit einer aktuellen Version des iOS oder Android Betriebssystems, z. B. ein Smartphone.
  • Seite 21: Ferndiagnose

    Reinigen und Pflegen de Hinweise 16.5 Ferndiagnose ¡ Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten nach der Der Kundendienst kann über die Ferndiagnose auf Ihr Fernstartaktivierung oder dem Betriebsende die Gerät zugreifen, wenn Sie sich mit dem entsprechen- Gerätetür öffnen, wird der manuelle Fernstart de- den Wunsch an den Kundendienst wenden, Ihr Gerät aktiviert.
  • Seite 22: Geeignete Reinigungsmittel

    de Reinigen und Pflegen In neuen Schwammtüchern enthaltenes Salz kann Oberflächen beschädigen. Neue Schwammtücher vor dem Gebrauch gründlich ▶ auswaschen. Geeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur geeignete Reinigungsmittel für die Beachten Sie die Anleitung zum Gerät reinigen. verschiedenen Oberflächen an Ihrem Gerät. → "Gerät reinigen", Seite 23 Gerätefront Oberfläche...
  • Seite 23: Gerät Reinigen

    Reinigungsfunktion Pyrolyse de Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Glasabdeckung ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung Backofenreiniger verwenden. der Backofenlam- Gestelle ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. Hinweis: Zur gründlichen Reinigung die Gestelle aushängen. → "Gestelle", Seite 28 Zubehör ¡...
  • Seite 24: Reinigungsfunktion Einstellen

    de Reinigungsunterstützung Die Uhrzeit, zu der der Betrieb fertig sein soll, kön- 18.2 Reinigungsfunktion einstellen nen Sie verschieben. Lüften Sie die Küche, solange die Reinigungsfunktion → "Ende einstellen", Seite 14 läuft. Um die eingestellte Reinigungsstufe zu bestätigen, im Display auf ​ ⁠ drücken. WARNUNG ‒ Gefahr von Gesundheitsschäden! ​...
  • Seite 25: Trocknen

    Trocknen de Das Gerät abkühlen lassen. a Wenn die Reinigungsunterstützung beendet ist, er- Das Restwasser im Garraum mit einem saugfähigen tönt ein Signal. Im Display erscheint ein Hinweis, Schwammtuch aufwischen. dass der Betrieb beendet ist. Glatte Emailflächen im Garraum mit einem Spültuch Das Gerät mit ​...
  • Seite 26: Gerätetür Einhängen

    de Gerätetür Mit beiden Händen die Gerätetür bis zum Anschlag Sperrhebel aufgeklappt schieben. Das Scharnier ist gesi- chert und kann nicht zu- schnappen. Sperrhebel zugeklappt Die Gerätetür ganz öffnen. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- klappen. Die Gerätetür ist gesi- chert und kann nicht ausgehängt werden.
  • Seite 27: Türscheiben Einbauen

    Gerätetür de Auf die linke und rechte Druckfläche drücken ​ ⁠ , bis WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! es hörbar klickt. Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen. Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen ▶ Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zer- kratzen können.
  • Seite 28: Gestelle

    de Gestelle Hinweis: Die Zwischenscheibe positioniert sich au- Die Innenscheibe oben andrücken ​ ⁠ . Die Schiebe- tomatisch durch die Drehbewegung der Abstands- kappen ​ ⁠ in Pfeilrichtung nach unten drücken. halterung. Die zweite Zwischenscheibe in die mittlere Halte- rung einschieben ​ ⁠ und oben anlegen. Die Gerätetür ganz öffnen.
  • Seite 29: Gestelle Einhängen

    Störungen beheben de Das Gestell nach vorn ziehen ​ ⁠ und herausnehmen. ¡ Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass die gebogenen Stangen vorn sind. Das Gestell mittig in die hintere Buchse stecken ​ ⁠ , bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses nach hinten drücken ​...
  • Seite 30: Backofenlampe Auswechseln

    Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage www.bosch-home.com. 23.2 Backofenlampe auswechseln WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine Wenn die Beleuchtung im Garraum ausgefallen ist, berührbaren Teile heiß.
  • Seite 31: Entsorgen

    Entsorgen de Die Halogenlampe ohne zu drehen herausziehen  ​ ⁠ . WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Beim Auswechseln der Lampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Spannung. Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen, ▶ dass das Gerät abgeschaltet ist, um einen mögli- chen elektrischen Schlag zu vermeiden. Zusätzlich Netzstecker ziehen oder Sicherung im Si- ▶...
  • Seite 32: Informationen Zu Freier Und Open Source Software

    Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumen- ten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.
  • Seite 33: Zubereitungshinweise Zum Backen

    So gelingt's de Braten auf dem Rost 28.2 Zubereitungshinweise zum Backen Auf dem Rost wird Bratgut von allen Seiten besonders ¡ Zum Backen von Kuchen, Gebäck oder Brot sind knusprig. Braten Sie zum Beispiel großes Geflügel oder dunkle Backformen aus Metall am besten geeignet. mehrere Stücke gleichzeitig.
  • Seite 34 de So gelingt's ¡ Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. ¡ Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlproduk- te. Entfernen Sie Eis an der Speise. ¡ Um abtropfende Flüssigkeiten aufzufangen, schie- ¡ Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen. ben Sie die Universalpfanne mindestens eine Ebene unter dem Rost ein.
  • Seite 35 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. → Seite 8 °C / Grillstufe Brot, 1500 g Universalpfanne ​ ⁠ 200-220 40-60 oder Kastenform Fladenbrot Universalpfanne ​ ⁠ 240-250 20-25 Brötchen, frisch Backblech ​ ⁠ 180-190 20-30 Pizza, frisch - auf dem Backblech Backblech ​...
  • Seite 36: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen

    de So gelingt's Einstellempfehlungen für Desserts, Kompott Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. → Seite 8 °C Joghurt Portionsformen Garraum- ​ ⁠ 40-45 8-9h boden Das Fleisch sofort auf das vorgewärmte Geschirr in 28.6 Besondere Zubereitungsarten und den Garraum geben. andere Anwendungen Damit die Temperatur im Garraum gleichmäßig Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde-...
  • Seite 37 So gelingt's de Paniertes Gemüse ist ebenfalls für die Zubereitung mit Air Fry geeignet. Um Fett zu sparen, die Panade mit ei- nem Zerstäuber mit Öl einsprühen. So entsteht eine knusprige Kruste mit wenig Fett. Einstellempfehlungen für Air Fry Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in...
  • Seite 38: Montageanleitung

    de Montageanleitung Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. → Seite 8 °C Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne ​ ⁠ 25-35 Backblech Small Cakes, 3 Ebenen 5+3+1 ​ ⁠ 25-35 Backblech Universalpfanne Wasserbiskuit Springform Ø 26 cm ​ ⁠ 160-170 25-35 Wasserbiskuit Springform Ø 26 cm ​...
  • Seite 39: Gerätemaße

    Montageanleitung de ¡ Zur Vermeidung von Schnittverletzungen 29.2 Gerätemaße Schutzhandschuhe tragen. Teile, die wäh- Hier finden Sie die Maße des Geräts. rend der Montage zugänglich sind, können scharfkantig sein. ¡ Maßangaben der Bilder in mm. WARNUNG ‒ Brandgefahr! Eine verlängerte Netzanschlussleitung und nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist gefährlich.
  • Seite 40: Einbau In Einen Hochschrank

    de Montageanleitung Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch- feld Gaskochfeld Elektrokochfeld Abweichende nationale Einbauhinweise des Kochfelds beachten. ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- 29.5 Einbau in einen Hochschrank mäß Skizze gewährleistet ist. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank.
  • Seite 41: Gerät Ausbauen

    Montageanleitung de ¡ Die Anschlussleitung muss an der Geräterückseite Das Gerät festschrauben. angesteckt werden bis ein Klickgeräusch ertönt. Ei- ne 3 m lange Anschlussleitung ist beim Kunden- dienst erhältlich. ¡ Die Anschlussleitung darf nur durch eine Originallei- tung ersetzt werden. Diese ist beim Kundendienst erhältlich.
  • Seite 44 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.

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