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Einbaubackofen
HBG7722.1
Gebrauchs- und Montageanleitung
[de]

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Inhaltszusammenfassung für Bosch HBG7722 1 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen HBG7722.1 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
  • Seite 2 de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........  37 29.1 Allgemeine Montagehinweise ......  37 GEBRAUCHSANLEITUNG Sicherheit ............  2 Sachschäden vermeiden ........  5 1 Sicherheit Umweltschutz und Sparen .........  6 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Kennenlernen ............  7 hinweise. Betriebsarten............  8 1.1 Allgemeine Hinweise Zubehör ...............  9 ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Vor dem ersten Gebrauch ........  11 ¡...
  • Seite 3 Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können austreten. beaufsichtigt.
  • Seite 4 de Sicherheit Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! raum entzünden und die Gerätetür aufsprin- Kinder können sich Verpackungsmaterial über gen und ggf. abfallen. Die Türscheiben kön- den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln nen zerspringen und splittern. und ersticken. → "Sachschäden vermeiden", Seite 5 ▶...
  • Seite 5 Sachschäden vermeiden de Das Gerät wird während der Reinigungsfunkti- WARNUNG ‒ Gefahr von on außen sehr heiß. Gesundheitsschäden! ▶ Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Ge- Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf schirrtücher, an den Türgriff hängen. eine sehr hohe Temperatur, sodass Rückstän- ▶ Vorderseite des Geräts frei halten. de vom Braten, Grillen und Backen verbren- ▶...
  • Seite 6 de Umweltschutz und Sparen Durch Benutzung der Gerätetür als Sitz- oder Ablageflä- Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim che kann die Gerätetür beschädigt werden. Schließen der Gerätetür zerkratzen. Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen, daran hän- Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum ▶...
  • Seite 7 Kennenlernen de Kennenlernen 4  Kennenlernen Digitaler Einstellring 4.1 Bedienfeld Mit dem digitalen Einstellring außen um das Display än- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres dern Sie die Einstellwerte. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- Wenn Sie den minimalen oder maximalen Wert erreicht stand.
  • Seite 8 de Betriebsarten Hinweis: Eine blaue Markierung "new" oder ein blauer Beleuchtung Punkt bei einer Funktion zeigt Ihnen an, dass mit der Eine oder mehrere Backofenlampen leuchten den Gar- Home Connect App eine neue Funktion, ein neuer Fa- raum aus. vorit oder eine Aktualisierung auf Ihr Gerät herunterge- Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- laden wurde.
  • Seite 9 Zubehör de Bei Temperatureinstellungen über 275 °C und Grillstu- fe 3 senkt das Gerät die Temperatur nach ca. 40 Minu- ten auf ca. 275 °C bzw. Grillstufe 1 ab. Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich 3D Heißluft 30 - 275 °C Auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rück- wand gleichmäßig im Garraum.
  • Seite 10 de Zubehör Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un- verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die terschiedlich sein. Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die Verformung. Zubehör Verwendung Rost ¡ Kuchenformen ¡...
  • Seite 11 Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie Rost auf im Internet oder in unseren Prospekten: Universal- www.bosch-home.com pfanne Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.
  • Seite 12 de Grundlegende Bedienung Heizart ändern 8.4 Betrieb unterbrechen Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen Sie können den Betrieb unterbrechen und wieder fort- Einstellungen zurückgesetzt. setzen. drücken. Um den Betrieb zu unterbrechen, auf drücken. drücken. Um den Betrieb fortzusetzen, erneut auf drücken.
  • Seite 13 Schnellaufheizen de Wenn der Betrieb beendet ist, die Speise aus dem Hinweis: Bei Bedarf die Grundeinstellung zur Be- Garraum nehmen. Nach ca. 15 bis 20 Minuten leuchtung wieder ändern. schaltet das Gerät automatisch vollständig aus. Schnellaufheizen 9  Schnellaufheizen Um Zeit zu sparen, kann das Schnellaufheizen Eine geeignete Heizart und eine Temperatur ab eingestellten Temperaturen über 100 °C die Aufheiz- 100 °C einstellen.
  • Seite 14 de Bratenthermometer Die Endezeit mit zurücksetzen. Hinweise ¡ Um ein gutes Garergebnis zu erhalten, verschieben Hinweis: Bei Betriebsarten, die immer eine Dauer Sie die Uhrzeit nicht mehr, wenn der Betrieb bereits benötigen, setzt das Gerät die Zeit, zu der die Dauer gestartet ist. endet, auf die nächstmögliche Uhrzeit zurück.
  • Seite 15 Bratenthermometer de Auf die gewünschte Heizart drücken. 11.2 Bratenthermometer einstecken Auf die Temperatur in °C drücken. Verwenden Sie das mitgelieferte Bratenthermometer Die Garraumtemperatur mit dem Einstellring einstel- oder bestellen Sie ein geeignetes Bratenthermometer len. über unseren Kundendienst. Die Garraumtemperatur mindestens 10 °C höher einstellen als die Kerntemperatur.
  • Seite 16 de Gerichte 11.4 Kerntemperatur verschiedener Rindfleisch Kerntemperatur Lebensmittel in °C Rinderfilet oder Roastbeef, rosa 55 - 62 Hier finden Sie Richtwerte für Kerntemperaturen ver- Rinderfilet oder Roastbeef, durch 65 - 75 schiedener Lebensmittel. Die Richtwerte hängen von der Qualität und der Be- Kalbfleisch Kerntemperatur schaffenheit der Lebensmittel ab.
  • Seite 17 Favoriten de ¡ Roastbeef, medium Je nach Gericht können Sie nur bestimmte Einstel- lungen anpassen. ¡ Beef Slow roast joint - british style → "Einstellmöglichkeiten der Gerichte", Seite 16 ¡ Beef Top side, top rump - british style Um Angaben z. B. zu Zubehör und Einschubhöhe ¡...
  • Seite 18 de Grundeinstellungen Der Anleitung im Display folgen, sodass sich die Oder ca. 4 Sekunden lang gedrückt halten. ‒ ‒ Grafik am Ring vollständig füllt. a Im Display erscheint ein Hinweis zur Bestätigung. Grundeinstellungen 15  Grundeinstellungen Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ih- Geräteeinstel- Auswahl re Bedürfnisse einstellen.
  • Seite 19 Home Connect de Auf die gewünschte Auswahl zur Grundeinstellung 15.3 Uhrzeit einstellen drücken. Im Menü auf "Grundeinstellungen" drücken. a Die Änderung wird bei den meisten Grundein- Auf "Uhrzeit" drücken. stellungen direkt übernommen. Um die Uhrzeit einzustellen, auf die Stundenanzeige Um weitere Grundeinstellungen zu ändern, mit oder die Minutenanzeige drücken.
  • Seite 20 de Home Connect Grundeinstellung Mögliche Einstellungen Erklärung Home Connect Assis- Assistent starten Über den Home Connect Assistent können Sie Ihr Gerät mit tent Verbindung trennen der Home Connect App verbinden. Hinweis: Wenn Sie den Home Connect Assistent zum ersten Mal nutzen, steht nur die Einstellung "Assistent starten" zur Verfügung.
  • Seite 21 Reinigen und Pflegen de Tipp: Weitere Informationen sowie Hinweise zur Verfüg- ¡ Sicherheitszertifikat des Wi-Fi Kommunikationsmo- barkeit der Ferndiagnose in Ihrem Land finden Sie im duls (zur informationstechnischen Absicherung der Service/Support-Bereich der lokalen Website: www.ho- Verbindung). me-connect.com. ¡ Die aktuelle Softwareversion und Hardwareversion Ihres Hausgeräts.
  • Seite 22 de Reinigen und Pflegen Gerätetür Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türscheiben ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasschaber oder Edelstahlspirale verwenden. ¡ Backofenreiniger Tipp: Zur gründlichen Reinigung die Türscheiben ausbauen. → "Gerätetür", Seite 25 Türinnenrahmen ¡ Edelstahl-Reiniger Verfärbungen lassen sich mit Edelstahl-Reiniger entfernen. aus Edelstahl Keine Edelstahl-Pflegemittel verwenden. Türgriff ¡...
  • Seite 23 Reinigungsfunktion "Pyrolyse-Selbstreinigung" de Mit einem weichen Tuch trocknen. Reinigungsfunktion "Pyrolyse-Selbstreinigung" 18  Reinigungsfunktion "Pyrolyse-Selbstreinigung" Mit der Reinigungsfunktion "Pyrolyse-Selbstreini- WARNUNG ‒ Gefahr von Gesundheitsschäden! gung"  reinigt sich der Garraum nahezu selbststän- Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf eine dig. sehr hohe Temperatur, sodass Rückstände vom Bra- Reinigen Sie den Garraum alle 2 bis 3 Monate mit der ten, Grillen und Backen verbrennen.
  • Seite 24 de Reinigungsunterstützung Reinigungsfunktion abbrechen Weiße Beläge mit Zitronensäure entfernen. Hinweis: Weiße Beläge auf den Emailflächen kön- Nach dem Start können Sie die Reinigungsfunktion nen durch zu grobe Verschmutzungen entstehen. nicht mehr anhalten oder ändern. Diese Lebensmittelrückstände sind unbedenklich. Um die Reinigungsfunktion abzubrechen, das Gerät ▶...
  • Seite 25 Gerätetür de Um die Funktion Trocknen zu verwenden, "Trock- drücken. ‒ nungsfunktion" einstellen. a Im Display erscheint ein Hinweis auf die notwendi- → "Trocknen einstellen", Seite 25 gen Vorbereitungen zum Trocknen. Den Hinweis bestätigen. Trocknen einstellen a Das Trocknen startet und die Dauer läuft ab. Voraussetzung: → "Garraum trocknen", Seite 24 a Wenn das Trocknen beendet ist, ertönt ein Signal.
  • Seite 26 de Gerätetür Mit beiden Händen die Gerätetür bis zum Anschlag Auf die linke und rechte Druckfläche drücken , bis schieben. es hörbar klickt. Die Gerätetür ganz öffnen. Die zwei Schiebekappen in Pfeilrichtung nach oben Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- schieben ⁠...
  • Seite 27 Gerätetür de Hinweis: Die Zwischenscheibe positioniert sich au- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! tomatisch durch die Drehbewegung der Abstands- Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen. halterung. Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen ▶ Die zweite Zwischenscheibe in die mittlere Halte- Metallschaber für die Reinigung des Glases der rung einschieben und oben anlegen.
  • Seite 28 de Gestelle Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- Die Gerätetür schließen. klappen Hinweis: Benutzen Sie den Garraum erst, wenn die Türscheiben ordnungsgemäß eingebaut sind. Gestelle 22  Gestelle Um die Gestelle und den Garraum gründlich zu reini- Das Gestell reinigen. gen oder um die Gestelle zu tauschen, können Sie die → "Reinigungsmittel", Seite 21 Gestelle aushängen.
  • Seite 29 Störungen beheben de 23.1 Funktionsstörungen Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. nicht. Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. ▶ Stromversorgung ist ausgefallen. Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. ▶ Elektronikfehler Trennen Sie das Gerät mindestens 30 Sekunden vom Stromnetz, indem Sie die Siche- rung ausschalten.
  • Seite 30 Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage www.bosch-home.com. 23.2 Backofenlampe auswechseln Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist vom Stromnetz getrennt.
  • Seite 31 Entsorgen de Entsorgen 24  Entsorgen 24.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle über Elektro- und Elektronikaltgeräte Rohstoffe wiederverwendet werden. (waste electrical and electronic equip- Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen. ment – WEEE) gekennzeichnet. Die Netzanschlussleitung durchtrennen.
  • Seite 32 Hiermit erklärt BSH Hausgeräte GmbH, dass sich das Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie Gerät mit Home Connect Funktionalität in Übereinstim- im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- mung mit den grundlegenden Anforderungen und den duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumen- übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie...
  • Seite 33 So gelingt's de ¡ Beachten Sie die Herstellerangaben zum Bratge- Backen auf mehreren Ebenen Höhe schirr. 2 Ebenen ¡ 2 Roste mit Formen darauf Braten in offenem Geschirr ¡ Verwenden Sie eine hohe Bratform. 3 Ebenen ¡ Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, können ¡...
  • Seite 34 de So gelingt's 28.5 Speisenauswahl Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien. Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe Rührkuchen, fein Kranzform 150-170 60-80 oder Kastenform Rührkuchen, 2 Ebenen Kranzform 140-150 70-85 oder Kastenform...
  • Seite 35 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe Hähnchen, 1,3 kg, ungefüllt Offenes Geschirr 200-220 60-70 Hähnchenkleinteile, je 250 g Offenes Geschirr 220-230 30-35 Gans, ungefüllt, 3 kg Offenes Geschirr 1. 140 1. 130-140 2.
  • Seite 36 de So gelingt's ¡ Das Air-Fry-Zubehör oder die Universalpfanne ¡ Nach der Hälfte der Garzeit das Gargut wenden. Bei gleichmäßig mit den Speisen belegen. Die Speisen größeren Mengen das Gargut 2 Mal wenden. wenn möglich nur einlagig auf dem Zubehör vertei- Tipp: Das Gargut erst nach dem Garen salzen.
  • Seite 37 Montageanleitung de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. → Seite 8 °C Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne 140-150 25-35 Backblech Spritzgebäck, 3 Ebenen 5+3+1 130-140 35-55 Backblech Universalpfanne Small Cakes Backblech 25-35 Small Cakes Backblech 20-30 Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne 25-35 Backblech...
  • Seite 38 de Montageanleitung ¡ Die Geräte-Anschlussdose muss im Be- 29.2 Gerätemaße reich der schraffierten Fläche oder außer- Hier finden Sie die Maße des Geräts. halb des Einbauraumes liegen. Nicht befestigte Möbel müssen mit einem handelsüblichen Winkel an der Wand be- festigt werden. 29.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise beim Einbau unter einer Arbeitsplatte.
  • Seite 39 Montageanleitung de 29.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müs- Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ergibt sen Mindestmaße eingehalten werden, gegebenenfalls sich die mindeste Arbeitsplattenstärke ⁠ . inklusive Unterkonstruktion. Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch-...
  • Seite 40 de Montageanleitung ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- ¡ Wenn das Display des Geräts dunkel bleibt, ist es mäß Skizze gewährleistet ist. falsch angeschlossen. Gerät vom Netz trennen, An- schluss überprüfen. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden.
  • Seite 41 Montageanleitung de Das Gerät festschrauben. Gerät mit adäquater Schraube befestigen. Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- 29.11 Gerät ausbauen den. Das Gerät spannungslos machen. An den Seitenwänden des Umbauschrankes dürfen Die Befestigungsschrauben lösen. keine Wärmeschutzleisten angebracht werden. Das Gerät leicht anheben und ganz herausziehen.
  • Seite 44 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.