Kullanım Örnekleri - Bosch ErgoMaster 4 Serie Gebrauchsanleitung

¡ Buz küpleri sadece buz kırma bıçağı ile
işleyiniz.
Genel doğrayıcının kullanımı
17 28
→ Şek. -
Elmalı ballı kek
Bal-elma karışımı
29
→ Şek.
Kek
Malzemeler
¡ 3 yumurta
¡ 60 g tereyağı
¡ 100 g beyaz un (405 tipi)
¡ 60 g dövülmüş ceviz içi
¡ 1 tatlı kaşığı tarçın
¡ 2 yemek kaşığı şekerli vanilin
¡ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
¡ 1 elma
Hazırlanışı
¡ Yumurtanın sarısını ayırınız ve akını
sertleşene kadar çırpınız.
¡ Yumurta sarısına şeker ekleyip çırpınız.
Yumuşak tereyağını ve hazırladığınız
bal-elma karışımını ilave ediniz.
¡ Diğer malzemeleri başka bir kapta
karıştırınız, ıslak malzemelere ilave edip
karıştırınız.
¡ Çırpılmış yumurta akını bir spatula ile
dikkatlice ekleyiniz.
¡ Pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz bir kek
kalıbına (35 x 11 cm) hazırladığınız kek
karışımını dökünüz.
¡ Elmanın kabuğunu soyup dilimleyiniz ve
kekin üzerine dağıtınız.
¡ Önceden ısıtılmış 180 °C fırında keki
30 dakika pişiriniz.
Çırpma teli
Çırpma teli, kremşanti, çırpma yumurta akı
ve süt köpüğünün çırpılması ve sosların ve
tatlıların hazırlanması için uygundur.
En iyi sonuçları elde etmek için öneriler:
¡ Yağ oranı en az %30 ve 4-8 °C
sıcaklığında olan krema kullanınız
¡ Protein oranı yüksek ve en fazla 8 °C
sıcaklığında olan süt kullanınız
¡ Kremayı veya yumurta akını geniş bir
kapta çırpınız
Not: Sıçramaları önlemek için çırpma telini
derin kaplarda kullanınız.
Çırpma telinin kullanımı
30 39
→ Şek. -
"ProPuree" püre aksesuarı
Püre aksesuarı pişirilmiş patates, bezelye,
meyve veya benzer kıvamdaki yiyeceklerin
püre haline getirilmesi için uygundur.
Notlar
¡ Sert malzemeler işlemeyiniz.
¡ Besinleri bir pişirme tenceresinde
işlemeden önce tencereyi ocaktan alınız.
¡ Püre aksesuarını sert kenarlara (örn.
tencere, kap) çarpmayınız.
Püre aksesuarının kullanımı
→ Şek. 40 - 46
Patates ezmesi
¡ 1 kg pişirilmiş patates
¡ 0,15 l ılık süt
¡ 50 g yumuşak tereyağı
¡ Tuz, karabiber ve muskat
Hazırlama
¡ Malzemeleri uygun bir kabın içine
doldurunuz ve püre aksesuarı ile yakl.
1 dakika işleyiniz.
¡ Son olarak tuz, karabiber ve muskat ile
tatlandırınız.
Kullanım örnekleri
Tablolarda verilen azami miktarlara ve
işleme sürelerine mutlaka dikkat ediniz.
Karıştırma ayağı için örnekler
Her çalıştırma döngüsünden sonra cihazın
oda sıcaklığına soğumasını bekleyiniz.
47
→ Şek.
Genel doğrayıcı ve çırpma teli için
örnekler
48
→ Şek.
Temizliğe genel bakış
Her bir parçayı tabloda belirtilen şekilde
temizleyiniz.
49
→ Şek.
Çırpma teli tr
77