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Enfournez la lèchefrite au niveau 1.
6.
5 Comment faire
Vous trouverez ici les bons réglages, ainsi que les ac-
cessoires et récipients les plus adaptés pour vos diffé-
rents plats. Nous avons adapté les recommandations
de manière optimale à votre appareil.
Conseil : Vous trouverez d'autres indications sur la pré-
paration et les valeurs de réglage appropriées dans
l'appli Home Connect ou sur notre page d'accueil
www.bosch-home.com.
5.2 Recommandations de réglage
Le tableau contient des recommandations de réglage
pour certains plats.
La température et le temps de cuisson dépendent de
la quantité, de la nature et de la température de l'ali-
ment. C'est pourquoi des plages de réglages sont indi-
quées. Essayez d'abord les valeurs les plus basses. Si
nécessaire, augmentez-les à la prochaine cuisson.
Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfourne-
ment d'une viande, d'une volaille ou d'un poisson non
garni(e), à température réfrigérée dans le comparti-
ment de cuisson froid.
Mets
Poularde, 1,5 kg
Rôti de porc roulé, 2 kg
Épaule d'agneau sans os,
1 kg
Poisson, entier, 1,5 kg
Brochettes de poisson,
6 pièces
1
Préchauffer l'appareil.
Accessoires/réci-
pients
Tournebroche, grand
Tournebroche, grand
Tournebroche, grand
Tournebroche, grand
Brochettes
5.1 Griller de la volaille, de la viande, du
poisson et des légumes
Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuis-
son au gril. Ne vous servez jamais du gril avec la porte
de l'appareil ouverte.
Pour effectuer des grillades avec des brochettes, le
préchauffage est nécessaire et indiqué dans le tableau.
Le tableau apporte des indications de poids. Pour
griller des morceaux plus lourds, utilisez la température
la plus basse.
Généralement, plus la pièce à griller est grosse, plus la
température doit être basse et plus le temps de cuis-
son est long.
Si vous souhaitez préparer votre propre recette, réfé-
rez-vous à un plat similaire.
Vous ne devez pas retourner la pièce à griller.
Mode de cuisson utilisé :
Niveau
Mode de
d'enfour-
cuisson
nement
2
2
2
2
2
Comment faire fr
4D hotAir
Température en °C
1. 170-180
2. 190-200
170-190
170-180
170-190
1
190-200
Durée en min.
1. 70-80
2. 15-20
120-150R
70-80
35-45
15-25
15
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