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5 So gelingt's
Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passen-
den Einstellungen sowie das beste Zubehör und Ge-
schirr. Die Empfehlungen haben wir optimal auf Ihr Ge-
rät abgestimmt.
Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu
passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Con-
nect App oder auf unserer Homepage www.bosch-ho-
me.com.
5.2 Einstellempfehlungen
In der Tabelle finden Sie für einige Speisen Einstell-
empfehlungen.
Temperatur und Gardauer sind von Menge, Beschaf-
fenheit und Temperatur des Lebensmittels abhängig.
Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen
Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Wenn erfor-
derlich, stellen Sie beim nächsten Mal höhere Werte
ein.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von unge-
fülltem Fleisch, Geflügel und Fisch mit Kühlschranktem-
peratur in den kalten Garraum.
Speise
Poularde, 1,5 kg
Schweinerollbraten, 2 kg
Lammschulter, ohne Kno-
chen, 1 kg
Fisch, ganz, 1,5 kg
Fleisch-Spieße, 6 Stück
Das Gerät vorheizen.
1
5.3 Air Fry & Grillblech
Wenn Ihr Gerät über die Heizart Airfry verfügt, können
Sie mit diesem Zubehör Speisen knusprig backen, die
üblicherweise in Öl frittiert werden. Dieses Zubehör
können Sie auch zum Grillen verwenden.
Beachten Sie die Einstellempfehlungen zum Garen mit
Airfry sowie die Hinweise zum Grillen in der Gebrauchs-
anleitung Ihres Ofens.
6 Reinigen und Pflegen
Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen
und pflegen Sie es sorgfältig.
6.1 Grillspieß-Set reinigen
Damit die Chromfläche des Grillspieß-Sets nicht durch
falsche Reinigungsmittel beschädigt wird, beachten Sie
die folgenden Informationen.
ACHTUNG!
Ungeeignete Reinigungsmittel beschädigen die Ober-
flächen des Geräts.
Keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel
▶
verwenden.
Zubehör / Geschirr
Grillspieß, groß
Grillspieß, groß
Grillspieß, groß
Grillspieß, groß
Portionsspieße
5.1 Grillen von Geflügel, Fleisch, Fisch und
Gemüse
Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens ge-
schlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen.
Für das Grillen mit den Portionsspießen ist vorheizen
notwendig und in der Tabelle angegeben.
In der Tabelle sind Angaben mit Vorschlagsgewichten.
Beim Grillen von schwereren Stücken die niedrigere
Temperatur verwenden.
Generell gilt: Je größer das Grillgut, desto niedriger die
Temperatur und umso länger die Gardauer.
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten wol-
len, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen.
Sie müssen das Grillgut nicht wenden.
Verwendete Heizart:
Einschub-
Heizart
höhe
2
2
2
2
2
Tipp: Um eine Verschmutzung des Ofens zu vermei-
den, schieben Sie unter das Zubehör die Universal-
pfanne mindestens eine Ebene tiefer ein.
Hinweise
¡ Verwenden Sie das Zubehör nicht als Dampfbehäl-
ter.
¡ Verwenden Sie das Zubehör nicht im Mikrowellen-
betrieb oder bei Mikrowellenzugabe.
Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel ver-
▶
wenden.
Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme
▶
verwenden.
Keine Pyrolyse oder Selbstreinigung verwenden.
▶
Neue Schwammtücher vor dem Gebrauch gründlich
1.
auswaschen.
Das Grillspieß-Set mit heißer Spüllauge und einem
2.
Spültuch oder im Geschirrspüler reinigen.
Bei starker Verschmutzung das Grillspieß-Set in hei-
ßer Spüllauge einweichen.
Tipp: Besonders empfehlenswerte Reinigungsmittel
und Pflegemittel können Sie beim Kundendienst kau-
fen. Beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.
4D-Heißluft
Temperatur in °C
1. 170-180
2. 190-200
170-190
170-180
170-190
1
190-200
So gelingt's de
Dauer in min
1. 70-80
2. 15-20
120-150
70-80
35-45
15-25
5
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