Limpieza Y Cuidado; Baño De Azúcar Para Torta Y Galletitas - Unold CHOCOLATIER 48667 Bedienungsanleitung

mágica ESGE) o chocolate. Coloque el crisol
en el aparato.
3. Para derretir cobertura ponga el aparato en
II, para derretir chocolate, en I.
4. Por favor revuelva la cobertura siempre bien
durante el proceso de derretido y calentado
para evitar formación de grumos. Utilice
para revolver sólo utensilios de cocina de
plástico resistente al calor. Las piezas de
metal pueden rayar el crisol.
5. En cuanto la cobertura se ha derretido com-
pletamente, por favor volver a colocar en I.
La temperatura ideal para seguir elaborando
la cobertura se encuentra en aprox. 32 °C.
Se mantiene en I revolviendo constante-

LIMPIEZA Y CUIDADO

1. No utilizar detergentes fuertes o que rayen.
2. Usted puede limpiar la caja del aparato con
un trapo húmedo y luego secar con un trapo
blando.
BAÑO DE AZÚCAR PARA TORTA Y GALLETITAS
1. Para recubrir tortas, piezas de pastelería y
galletitas, Usted puede temperar cobertura
y baños de azúcar obtenibles en el comercio
(como por ej. baño de avellana, de limón o
de vainilla) óptimamente en la chocolatera.
Utilice solamente baños que según las inst-
rucciones puedan derretirse en baño maría.
2. Coloque una pieza suficientemente grande
de papel aluminio sobre la superficie de
trabajo. Esto facilita luego la limpieza de
la superficie de trabajo y posibilita volver a
utilizar chocolate que se ha desbordado.
3. Coloque la torta o galletitas sobre una rejilla
de torta y colóquela sobre el papel aluminio.
Antes de limpiar, sacar el
enchufe y dejar enfriar el
aparato.
mente. La temperatura puede medirse por
ej. con un termómetro de asar.
6. Usted puede continuar utilizando la cober-
tura/chocolate para las aplicaciones que
figuran más abajo o para cualquier tipo de
receta para la cual se requiera cobertura
derretida o chocolate.
7. La cobertura o chocolate restante puede
dejarse enfriar y volver a utilizarse más ade-
lante.
8. Chocolate dietético
También el chocolate dietético puede volver
a utilizarse de esta forma para todos los
ámbitos.
3. Cuide de que no pueda entrar agua al apa-
rato.
4. Tanto la tapa como el crisol y los accesorios
pueden limpiarse con agua caliente y un
detergente suave.
5. Antes de volver a utilizar, todas las piezas
deben estar bien secas.
4. Vierta ahora el baño o la cobertura líquida
en poca cantidad y de forma uniforme sobre
la torta. Eventualmente alisar un poco con
una paleta.
5. Toda cobertura que haya caído hacia abajo
puede soltarse después de enfriar del papel
aluminio y volver a utilizarse.
6. Usted también puede sumergir galleti-
tas por la mitad en la cobertura o rellenar
una bolsa de congelado, cortar una punta
y decorar las galletitas con una tira fina de
chocolate. Aquí no hay límites a su fantasía.
7. Después del uso, colocar el interruptor en 0
y retirar el enchufe de la caja de enchufe.
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