eta 002896010 Bedienungsanleitung Seite 9

Poznámka: Pokud nastavujete na rozsah větší než 15 poloh, jednotlivé pootočení již
nebude doprovázeno zvukovým projevem „cvaknutím", neboť kameny již
nevytvářejí odpor.
Doporučujeme nejdříve nastavit na 15 potočení, vložit do násypky asi 50 g suroviny
a spustit spotřebič. Mlýnek se naplní surovinou a již bude opět tlak mezi kameny. Vypněte
pohonnou jednotku a pokračujte v nastavení na vyšší hodnotu pootočení.
Pod mlýnek umístěte buď nerezovou mísu, nebo jinou vhodnou nádobu, do které budete
zachytávat semletou mouku. Nasypte surovinu do násypky Q6 a spotřebič spusťte na
maximální rychlost. Kontrolujte výstupní konzistenci suroviny a chod spotřebiče podle
pokynů uvedených výše v kapitole II.B. Mletí.
Hrubé mletí znamená, že na výstupu vycházejí jak jemné pomleté části, ale hlavně musí
vycházet půlené a občas i celé zrna surovin. Pokud se tak neděje, je potřeba povolit
regulační kotouč na takové nastavení. Jemnější konzistence by špatně postupovala
násypkou do prostoru mlýnku při dalším mletí.
Až ustane výstup namleté suroviny z mlýnku, spotřebič vypněte a surovinu v míse rukou
promíchejte.
3. Druhý průchod
Po ukončení prvního průchodu dotáhněte regulační kotouč Q5 (počítejte počet cvaknutí)
na požadované nastavení, dle zpracovávané suroviny, viz kapitola Mletí jednotlivých
surovin. Pokračujte stejným postupem jako u prvního průchodu.
ŘIĎTE SE PODLE POKYNŮ UVEDENÝCH v kapitole II.B. Mletí.
Výhodou mletí na dva průchody je dosažení rovnoměrnější struktury namleté potraviny
a nižší teploty při mletí.
Před prvním použitím (obr. 3, 4)
Otáčením regulačního kotouče Q5 po směru chodu hod. ručiček (tj. doprava) stáhněte
mlecí kameny třemi prsty k sobě, tj. do výchozí polohy. Vidlici napájecího přívodu zasuňte
do el. zásuvky. Spotřebič spusťte na max. rychlost na cca 15 sekund, následně pohonnou
jednotku vypněte, tím dojde k přebroušení kamenů.
Nyní regulačním kotoučem otočte o 10 aretačních poloh (cvaknutí) nazpět, tím uvolníte
mlecí kameny. Pod mlýnek umístěte buď nerezovou mísu, nebo jinou vhodnou nádobu,
do které budete zachytávat semletou mouka. Nasypte cca 150 g běžné rýže do násypky
Q6 a spotřebič spusťte na max. rychlost. Rýži semelte a spotřebič vypněte. Následně
regulačním kotoučem dotáhněte regulační kotouč o 4 polohy (tj. na 6 pootočení).
Poznámka: Mezi jednotlivými nastaveními mlýnek nerozebírejte a nečistěte.
Semletou rýži promíchejte a znovu vložte do násypky. Pomelte rýži na druhý průchod.
Následně dotáhněte regulační kotouč o 3 polohy (tj. na 3 pootočení). Pomletou rýži
promíchejte a znovu vložte do násypky. Rýži pomelte na třetí průchod.
Odejměte mlýnek Q z pohonné jednotky a demontujte ho. Pečlivě očistěte přiloženým
kartáčkem G10 kámen mlecí – pevný Q2 a následně i mlecí kámen rotační Q4.
Mlýnek opět sestavte a upevněte na pohonnou jednotku. Celý postup opakujte ještě
jednou. Semletá rýžová mouka obsahuje nečistoty. Z tohoto důvodu již není vhodná pro
další potravinářské účely (následnou konzumaci) a doporučujeme ji zlikvidovat.
Tímto prvním použitím zbrousíte a vyčistíte kameny. Takto také získáte zkušenosti, jak
docílit postupného mletí.
9 / 69
CZ