Rheavendors Group luce x2 Installations- Und Wartungsanleitung Seite 21

luce x2 by
05.39. Mühle
05.40. Brüher
05.41. Switch Brüher
vorhanden
05.42. Brüherheizung
05.43. Brüherantrieb
05.44. Flowmeter
(Wasserzähler)
05.45. . Air Break
(Ausgleichsbehälter)
05.46. Pulverabzug
05.47. Umluftabzug
MAN4200073 rel. 01 vom 22.04.2016
www.rheavendors.com
die Mühle mahlt den in der Glocke enthaltenen Bohnenkaffee und
gibt ihn in die Brühkammer; der Mahlgrad kann nach Ausbau der
Kaffeeglocke von Hand an dem Rad eingestellt werden, während
die Kaffeemenge durch einen Softwareparameter festgelegt wird
(siehe 09.01.a „ Zeit dosierung Mahlwerk "), der die Betriebsdauer
der Mühle festlegt;
nachdem der Brüher die Kaffeedosis erhalten und gepresst hat,
erfolgt die Perkolation mit dem von der Pumpe stammenden
Wasser; der Kaffeesatz-Tab wird zum Abfalleimer (oder Beutel)
geführt; die Einheit wird durch ein per Software programmierbares
Heißluft-Heizsystem auf korrekter Temperatur gehalten (siehe
09.01.e.);
das Vorhandensein des Brühers wird durch einen Mikroschalter
kontrolliert, der bei Fehlen die mit Bohnenkaffee assoziierten
Auswahlen sperrt;
eine Sicherheitsabdeckung schützt den Bediener vor in Bewegung
befindlichen Komponenten und hält mit einer Heißluftheizung die
Temperatur des Brühers aufrecht, um die Getränkequalität auch
nach langen Pausen des Geräts konstant zu halten;
der Motor des variablen
Kompressionsphasen der Kammer, um den gemahlenen Kaffee zu
pressen und die Perkolation zu ermöglichen; der Betrieb wird durch
einen Encoder gesteuert, der die Position des Brühers an die CPU
weitergibt;
nur bei der Espressoversion
Wassermenge geliefert, die die Kaffeeeinheit durchfließt, um das
Volumen festzustellen; die Wassermenge der Instant-Auswahlen ist
ausschließlich durch die im Parameter „Wasser N" eingestellte Zeit
festgelegt (siehe 09.);
bei Gerät E, Ansammlung des Wassers und Weiterleitung zum
Druckboiler; das Niveau wird durch einen Schwimmer kontrolliert
und bei Überschreitung der festgelegten Menge wird das Wasser
zur Sicherung des Zuführventils zurückgeführt und die Zufuhr von
weiteren Wasser gesperrt;
der Abzug entfernt die schwebenden Produktreste aus dem Inneren
des Automaten; der
Produktrutschen befindlichen Behälter verbunden, um die feinen
Pulverreste aus den Auswahlen aufzunehmen; die abgesaugte Luft
wird durch die Schlitze am hinteren Paneel abgeführt;
saugt die Luft im Gerät ab, um die Bildung von Kondenswasser zu
vermeiden;
Tel.: 0039 02 966 551
Eigentum von rheavendors group
Brühers regelt die
wird der CPU der
Abzug ist mit einem
Fax: 0039 02 96 55 086 E-Mail: rheavendors@rheavendors.com
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Schließ- und
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