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III. BETRIEB
Anleitung zum Reinigen und Zerlegen
Benötigte Werkzeuge
Spüle mit 3 Becken
Weiche
Borstenbürste
Anweisungen
1. Den Broiler ohne Produkt 10 Minuten lang laufen lassen, bevor er ausgeschaltet wird.
Dadurch können Reste von den Ketten abbrennen.
2. Den Broiler ausschalten und vor dem Zerlegen und Reinigen 30 Minuten lang abkühlen lassen.
3. Vor der Reinigung das Netzkabel des Broilers abziehen.
4. Die Abzugshaube muss während der 30 Minuten langen Abkühlperiode immer eingeschaltet
bleiben.
5. Nur zugelassene Reinigungslösungen verwenden.
6. Die Teile nach dem Reinigen an der Luft trocknen lassen.
Wichtige Symbole
Dieses „Stopp"-Zeichen zeigt einen Schritt im Verfahren, der exakt befolgt werden
muss, damit keine Sicherheitsgefahr für Personal entsteht.
Dieses Warnsymbol zeigt einen Schritt im Verfahren, der exakt befolgt werden muss, da
!
andernfalls die Broiler-Leistung beeinträchtigt werden könnte.
Dieses „Puzzle"-Symbol zeigt einen wichtigen Schritt im Zusammenbauverfahren, der
sorgfältig befolgt werden muss.
FH94E
Hitzeschutzhandschuhe
Entfetter
Handtuch
Reinigungsbürste
Nicht scheuernder
Reibschwamm
Luftbox-Schlüssel/
Bandabstreifer
21
Reibschwamm
Wellenreinigungswerkzeug
Modell FH94 – Elektrisch
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