Inhaltsverzeichnis
Werbung
III. BETRIEB
Einstellen der Rezept-Garzeit
Wenn die Temperaturtests zeigen, dass eine zusätzliche Garzeit erforderlich ist, um die richtige
Temperatur zu erreichen, ist es am besten, die produktspezifische Rezept-Einstellung für den FH94E
anzupassen.
1
Den Bildschirm Manager-
Einstellungen aufrufen.
Kennwort: 123
4
Modell FH94 – Elektrisch
FH94E
2
Den Bildschirm
Rezepteinstellungen
aufrufen.
Rezept anpassen
Nach Bedarf die
Bandgeschwindigkeitszeit
in 5-Sekunden-Schritten
erhöhen bzw. verringern.
Speichern
auswählen, um
die neue Rezepteinstellung
zu bestätigen. Danach
←
antippen, um zum
Bildschirm Manager-
Einstellungen
zurückzukehren.
Name bearbeiten
Rezeptname antippen, um diesen zu bearbeiten.
16
3
Bandgeschwindigkeit
Die Zeit wird in Sekunden angezeigt.
• Geringere Zeit = schnelleres Garen
• Höhere Zeit = langsameres Garen
Tipp: Als allgemeine Richtlinie sollte
die Zeit/Geschwindigkeit
in 5-Sekunden-Schritten
eingestellt werden, um die
gewünschte Produkttemperatur
zu erreichen.
Die Spur
auswählen
1 Links
2 Rechts
Rezept
auswählen
Das Produktrezept
auswählen, das
angepasst werden
soll.
WHOPPER
z. B.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
