BOMANN GS 2196.1 Bedienungsanleitung, Garantie Seite 10

wird die Qualität des Einfrierens sowie der bereits
eingefrorenen Lebensmittel beeinträchtigt.
• Frische Lebensmittel sollten möglichst schnell bis
auf den Kern durchgefroren werden. Während
des Gefriervorgangs sollte die Temperatur von fri-
schen Lebensmitteln daher so schnell wie möglich
reduziert werden, damit die Bildung von Eiskristal-
len geringgehalten wird und die Lebensmittel-
struktur nicht beschädigt wird.
• Lassen Sie einen Zwischenraum zwischen den
einzelnen Gefriergütern, damit die kalte Luft zirku-
lieren kann.
Tiefkühllagern
• Abgepacktes Handelsgefriergut sollte gemäß den
Herstellerangaben gelagert werden. Achten Sie
darauf, dass die Waren nach dem Einkauf nicht
auftauen; lagern Sie sie so schnell wie möglich
wieder im Gefrierraum.
• Sie haben die Möglichkeit einer langfristigen Auf-
bewahrung. Die Zeitspanne kann variieren, be-
achten Sie daher die empfohlenen Lagerungszei-
ten auf der Verpackung des Handelsgefrierguts.
Allgemeine Schutzmaßnahmen
• Flaschen und Dosen dürfen nicht in den Gefrier-
raum. Sie können springen, wenn der Inhalt ge-
friert – bei kohlesäurehaltigem Inhalt sogar explo-
dieren.
• Einmal aufgetaute oder angetaute Produkte soll-
ten so bald wie möglich verzehrt werden und nicht
wieder einfrieren, außer sie werden zu einem Fer-
tiggericht weiterverarbeitet.
• Essen Sie keine Lebensmittel, die noch gefroren
sind. Verzehren Sie auch kein Eis direkt aus dem
Gefrierraum. Durch die Kälte kann es zu Verlet-
zungen im Mundbereich kommen.
• Die Berührung von Metallteilen im Inneren des
Gerätes kann bei sehr empfindlicher Haut ver-
brennungsähnliche Symptome hervorrufen.
• Entnehmen Sie Tiefkühlgut keinesfalls mit feuch-
ten oder nassen Händen.
Gefriergut verpacken
Wählen Sie immer eine für das jeweilige Lebensmit-
tel geeignete Verpackung aus und verpacken Sie es
fachgerecht.
• Frieren Sie portionsweise ein. Zum Verpacken
eignen sich z.B. Kunststofffolien, Schlauchfolien
aus Polyethylen, Aluminiumfolie, Gefrierdosen.
• Die Verpackung muss luft- und feuchtigkeitsun-
durchlässig sein.
Drücken Sie die Luft aus der Verpackung.
-
Verschließen Sie die Packung dicht mit z.B.
-
Gummiringen, Kunststoffklipsen, Bindfäden
oder kältebeständigen Klebebändern.
• Beschriften Sie die Verpackung mit Inhalt und
Einfrierdatum.
Lagerzeiten
Die angegebenen Lagerzeiten sind Richtwerte für die
Lagerdauer verschiedener Lebensmittelgruppen im
Gefrierraum bei optimaler Lagertemperatur.
Lebensmittelgruppe
Speiseeis
Wurst, Schinken
Brot, Backwaren
Wild, Schwein
Fisch, fett
Fisch, mager
Käse
Geflügel, Rind
Gemüse, Obst
Kräuter
Bei handelsüblichen Tiefkühlerzeugnissen ist die auf
der Verpackung angegebene Lagerdauer entschei-
dend.
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Lagerzeit
2 bis 6 Monate
1 bis 3 Monate
2 bis 6 Monate
1 bis 12 Monate
1 bis 2 Monate
1 bis 5 Monate
2 bis 4 Monate
2 bis 10 Monate
6 bis 18 Monate
6 bis 10 Monate