Обслуживание; Подготовка Прибора - Bartscher 120791 Original-Gebrauchsanleitung

5.2 Обслуживание
Подготовка прибора

Перед включением пароварку следует очистить внутри и снаружи мягкой,
влажной салфеткой и мягким моющим средством.

Гриль, емкость GN и резервуар для воды перед использованием вычистить
мягким моющим средством. Части ополоснуть в чистой воде и осушить мягким,
сухим полотенцем.

Вставить в пароварку наполненный резервуар с водой.

Перед первым использованием пароварку следует нагревать в течение 5 минут
без аксессуаров до самого высокого уровня температуры с целью удаления
производственных масел внутри прибора. Далее открыть стеклянные дверцы,
чтобы остатки дыма могли испариться. При следующем использовании
пароварки предварительное нагревание не требуется.
Аксессуары

Для приготовления блюд в комбинированной пароварке следует употреблять
соответствующие емкости GN 2/3 (перфорированные или неперфорированные).

Для рыб рекомендуем применение неперфорированных емкостей GN с целью
сбора сока, возникающего во время отваривания. Для овощей и картофеля
следует употреблять перфорированные емкости GN 2/3.

Если для приготовления блюд применяется емкость GN, на одной из низко
расположенных направляющих следует поместить неперфорированную емкость
GN для вытекающего во время процесса термической обработки сока или жира.

Соответствующие емкости GN 2/3 могут вставляться в направляющие а также
на направляющие.
УКАЗАНИЕ!
Емкости GN можно оптимально подобрать только из ассортимента
фирмы Bartscher.
Возможные варианты оснащения:
 3 x емкость GN 2/3, гл. 40 мм + 1 x ёмкость 2/3 GN, гл. 20 мм;
 4 x емкость GN 2/3, гл. 40 мм;
 2 x емкость GN 2/3, гл. 65 мм + 1 x ёмкость 2/3 GN, гл. 40 мм
УКАЗАНИЕ!
Правильный выбор ёмкостей GN при комплектации прибора зависит от
высоты наполнения емкости.
(или 1 x ёмкость 2/3 GN, гл. 20 мм).
- 189 -