Inhaltsverzeichnis
Werbung
de So gelingt's
Einstellempfehlungen
Auftauen
Gericht
Gebäck, Kuchen und
Brot, Obst, Gemüse,
Fleischprodukte
24.18 Warm halten
Mit der Heizart Warmhalten können Sie fertig gegarte
Speisen warmhalten. So vermeiden Sie Kondensatbil-
dung und müssen den Garraum nicht auswischen.
Halten Sie fertiggegarte Speisen nicht länger als zwei
Stunden warm. Beachten Sie, dass manche Speisen
während des Warmhaltens weiter garen. Decken Sie
die Speisen ggf. ab.
24.19 Testgerichte
Diese Übersichten wurden für Prüfinstitute erstellt, um
das Prüfen des Geräts nach EN 60350-1 zu erleich-
tern.
Backen
Beachten Sie diese Informationen beim Backen von
Prüfgerichten.
Allgemeine Hinweise
¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der
Speise in den kalten Garraum.
¡ Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne Schnellauf-
heizen.
¡ Zum Backen zunächst die niedrigere der angegebe-
nen Temperaturen verwenden.
Einschubhöhen
Einschubhöhen beim Backen auf einer Ebene:
¡ Universalpfanne / Backblech: Höhe 3
¡ Formen auf dem Rost: Höhe 2
Einstellempfehlungen
Backen
Gericht
Spritzgebäck
Spritzgebäck
Spritzgebäck, 2 Ebenen
Spritzgebäck, 3 Ebenen
Küchlein
Küchlein
1
Das Gerät 5 Minuten vorheizen. Bei Geräten mit Funktion Schnellaufheizen diese Funktion nicht zum Vorheizen
verwenden.
Das Gerät vorheizen. Bei Geräten mit Funktion Schnellaufheizen diese Funktion nicht zum Vorheizen verwenden.
2
46
Zubehör / Geschirr
Rost
Zubehör / Geschirr
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
+
Backblech
2x
Backblech
+
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Einschubhöhe
2
3+1
Hinweis: Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf
Backblechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig
fertig werden.
Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:
¡ Universalpfanne: Höhe 3
Backblech: Höhe 1
¡ Formen auf dem Rost:
erster Rost: Höhe 3
zweiter Rost: Höhe 1
Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen:
¡ Backblech: Höhe 5
Universalpfanne: Höhe 3
Backblech: Höhe 1
Backen mit zwei Springformen:
Wenn Ihr Gerät auf mehreren Ebenen garen kann, stel-
len Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinan-
der in den Garraum.
Einschub-
höhe
3
3
3+1
5+3+1
3
3
Heizart
Temperatur
in °C
-
Heizart Temperatur
in °C
140-150
140-150
1
140-150
1
130-140
1
150
1
150
Dauer, Mi-
nuten
-
Dauer, Mi-
nuten
30-40
30-40
30-45
40-55
25-35
25-35
Werbung
Inhaltsverzeichnis
