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• Durch den Gebrauch von Backpapier
kann es vorkommen, dass der Boden
des Gargutes nach Ende der Garzeit
noch nicht ausreichend gebräunt ist. In
diesem Fall verlängern Sie die Backzeit
um bis zu 10 Minuten.
• Die Angaben in der
Zubereitungstabelle wurden bei
Versuchen in unserem Labor ermittelt.
Daher sind Abweichungen von den
Angaben bei der Zubereitung bei
Ihnen zu Hause möglich.
• Wählen Sie den in der
Zubereitungstabelle empfohlenen
Einschub für die Speisen. Dabei
betrachten wir den untersten Einschub
des Ofens als Einschub Nummer 1.
• Garen Sie die in der Gartabelle
empfohlenen Lebensmittel mit einem
einzelnen Blech.
Tipps zum Kuchenbacken
• Falls Kuchen zu trocken wird, erhöhen
Sie die Temperatur um 10 °C und
backen etwas kürzer.
• Wenn Kuchen beim Anschneiden innen
noch feucht ist, verwenden Sie etwas
weniger Flüssigkeit oder vermindern
die Temperatur um 10 °C.
• Falls die Oberseite des Kuchens
verbrennt, wählen Sie einen
niedrigeren Einschub, vermindern die
Temperatur ein wenig und gleichen
dies mit einer etwas längeren Backzeit
aus.
Kochtisch für Gebäck und Backofen
Zu verwendendes
Lebensmittel
Kuchen im
Standard-Tablett*
Tablett
Kuchen in
Form
Kleine
Standard-Tablett*
Kuchen
Zubehör
Kuchenform auf
Drahtgrill**
• Wenn Kuchen gut gelingen, aber
außen klebrig bleiben, verwenden Sie
weniger Flüssigkeit, vermindern die
Temperatur, aber verlängern die
Backzeit dafür ein wenig.
Tipps für die Zubereitung von Gebäck
• Falls Gebäck zu trocken wird,
vermindern Sie die Temperatur um
10 °C und backen etwas kürzer.
Bestreichen Sie den Teig mit einer
Mischung aus Milch, Öl, Ei und etwas
Joghurt.
• Falls Gebäck sehr lange zum Backen
braucht, achten Sie darauf, das Blech
nicht mit Gebäck zu überladen.
• Falls Gebäck an der Oberseite
gebräunt wird, der Boden aber nicht
richtig durchgebacken wird, achten Sie
darauf, den Boden nicht oder nur
wenig mit Flüssigkeit zu bestreichen.
Achten Sie zur gleichmäßigen
Bräunung darauf, die Flüssigkeit oder
Glasur möglichst gleichmäßig
aufzutragen.
• Halten Sie sich bei der Auswahl des
richtigen Einschubs und der
passenden Temperatur an die
Empfehlungen in der
Zubereitungstabelle. Falls der Boden
nicht richtig gebräunt werden sollte,
entscheiden Sie sich beim nächsten
Mal für einen Einschub weiter unten.
Funktion
Position
der
des
Bedienung
Regals
Ober-
3
/Unterhitze
Ober-
2
/Unterhitze
Ober-
3
/Unterhitze
Temperatur
Kochzeit
(°C)
(min) (ca.)
180
30 ... 40
180
30 ... 40
160
25 ... 35
47/DE
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