Ricette - Yum Asia Sakura YUM EN15 Bedienungsanleitung

essere regolata fino a 30 minuti e fino a 60 minuti a intervalli di 10 minuti. Tenere premuto il tasto 'START'
per 2 secondi per avviare il ciclo di cottura.
5. Una volta terminato il ciclo di cottura, l'apparecchio passa a 'KEEP WARM', controllare la torta con uno
spiedino di legno per vedere se è cotta. In caso contrario, è possibile annullare il 'CALDO' tenendo
premuto il pulsante 'CANCELLA' per due secondi e selezionare l'impostazione 'TORNITURA' come
descritto al punto 4 per cuocere più a lungo.
Per le ricette di torte si veda la sezione 7.1, pagina 16.

7. RICETTE

Ecco un paio di ricette per iniziare con il vostro nuovo cuociriso. Per molte altre ricette come il riso aromatizzato
(riso messicano e riso al cocco), risotti, stufati, zuppe, minestre e altro ancora, consultate il nostro blog per i
buongustai all'indirizzo
PORRIDGE DI RISO (CONGEE)
Ingredienti (4-5 porzioni)
1 tazza di riso
75g di cosce di pollo, tritate e parboiled
Un pizzico di sale
Zenzero e cipollotto (scalogno), tritato - a piacere
Istruzioni
1. Lavare il riso e metterlo nella ciotola interna, aggiungere l'acqua (seguire i livelli sulla ciotola interna)
poi mettere il pollo sopra
2. Premere il pulsante 'MENU' e selezionare 'PORRIDGE' e tenere premuto il pulsante 'START'.
3. Quando il cuociriso si gira per tenere in caldo aggiungere sale se lo si desidera e guarnire con zenzero
e cipollotti
PORRIDGE D'AVENA
Ingredienti (per 4 persone - non superare le quantità)
1 tazza di acciaio tagliata in acciaio o avena arrotolata di alta qualità di grandi dimensioni (si consiglia di
metterli in un setaccio e scuoterli con forza 3-4 volte per rimuovere eventuali sedimenti)
3 tazze d'acqua (misurata nella tazza di misura fornita)
1 tazza di latte (o 1 tazza di latte di cocco o altro latte non lattiero - quello che preferisci)
3-4 cucchiai (o più a piacere) di miele o zucchero di canna
* Potrebbe essere necessario sperimentare le quantità di avena e di acqua, a seconda che vi piaccia il
porridge d'avena denso o sottile!
Istruzioni
1. Mettere l'avena e l'acqua nella pentola di cottura interna.
2. Posizionare la pentola di cottura interna nel corpo principale del cuociriso, collegare l'apparecchio,
selezionare l'impostazione 'PORRIDGE' e regolare il tempo di cottura su quello che si preferisce (tempo
di cottura più lungo = porridge più spesso; tempo di cottura minore = porridge più sottile) premere e
tenere premuto il pulsante 'START' per avviare.
3. Quando il cuociriso si gira per tenere caldo il coperchio aperto, mescolare e aggiungere gli altri
ingredienti. L'utilizzo della funzione Timer e l'ammollo dell'avena durante la notte ammorbidiscono la
consistenza dell'avena.
4. Aggiungete al porridge qualsiasi frutta secca o fresca al posto dello zucchero - delizioso e sano in un
freddo giorno d'inverno!
Non usare il latte per cuocere l'avena, ciò comporta un 'bollore eccessivo' del contenuto, poiché il
latte reagisce in modo diverso quando viene riscaldato. Utilizzare solo acqua per cuocere l'avena.
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Fornello di riso multifunzione Sakura di Yum Asia
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