Come Utilizzare Le Altre Funzioni Di Cottura - Yum Asia Sakura YUM EN15 Bedienungsanleitung

3.5

COME UTILIZZARE LE ALTRE FUNZIONI DI COTTURA

3.5.1 PORRIDGE
Questa impostazione del menu può essere utilizzata per il porridge di riso asiatico o il porridge di avena. Per le
ricette, vedere pagina 14. Il tempo di cottura predefinito per l'impostazione 'PORRIDGE' è di 1 ora. È possibile
regolarla fino a 2 ore con i tasti 'Hr' o 'Min' dopo aver selezionato l'impostazione 'PORRIDGE' e che lampeggia sul
display. Una volta completato il ciclo di cottura, l'apparecchio emette un suono e passa automaticamente a
'KEEP WARM'.
3.5.2 SOUP
Per la cottura di minestre e liquidi più sottili, selezionare l'impostazione 'SOUP'. Il tempo di cottura predefinito per
l'impostazione 'SOUP' è di 1 ora. È possibile regolarla fino a 4 ore con i tasti 'Hr' o 'Min' dopo aver selezionato
l'impostazione 'SOUP' che lampeggia sul display. Una volta completato il ciclo di cottura, l'apparecchio emette un
suono e passa automaticamente a 'KEEP WARM'.
3.5.3 VAPORE (STEAM)
Utilizzando il cestino per la cottura a vapore fornito in dotazione, è possibile cuocere a vapore diversi tipi di
alimenti. Il tempo di cottura predefinito per l'impostazione 'Vapore' è di 10 minuti. È possibile regolarla fino a 1 ora
a intervalli di 10 minuti con i tasti 'Hr' o 'Min' dopo aver selezionato l'impostazione 'STEAM' e che lampeggia sul
display. Ci sarà un conto alla rovescia sul display - questo inizierà il conto alla rovescia solo quando l'acqua sarà
stata riscaldata. L'utilizzo di acqua calda piuttosto che fredda aiuta ad accelerare il processo di riscaldamento.
Quando si usa il Sakura come vaporizzatore autonomo, riempire fino al segno del livello dell'acqua 2-3 sulla
ciotola interna. Vedere la sezione 5, pagina 13 per una guida alla cottura a vapore
3.5.4 CUCINA LENTO (SLOW COOK)
Per cucinare stufati e altri piatti come curry, dhal o altri legumi/grani, selezionare l'impostazione 'SLOW COOK'.
Il tempo di cottura predefinito per l'impostazione 'SLOW COOK' è di 2 ore. È possibile regolarla fino a 8 ore con i
tasti 'Hr' o 'Min' dopo aver selezionato l'impostazione 'SLOW COOK' e che lampeggia sul display. Quando inizia il
ciclo 'SLOW COOK', l'apparecchio riscalda il contenuto della ciotola interna ad alta temperatura (si sentono le
bollicine del liquido), poi passa ad una temperatura più bassa per la cottura lenta. È la stessa impostazione di
'auto' su una cucina lenta convenzionale. Una volta completato il ciclo di cottura, l'apparecchio emette un suono
e passa automaticamente a 'SLOW COOK'.
Sakura è un fornello di riso a logica fuzzy molto efficiente, sigillato, l'impostazione di
cottura lenta cucinerà il cibo più velocemente poiché non c'è perdita di calore. Una ricetta
normale a cottura lenta con un tempo di cottura di 7-8 ore impiegherà 3-4 ore per cucinare a
Sakura. Questo per dare una cottura lenta più efficiente.
3.5.5 CRUST
Per cucinare il riso 'Tahdig' alla persiana con la crosta, selezionare l'impostazione 'CRUST'.
Il tempo di cottura predefinito per l'impostazione 'CRUST' è di 1,5 ore. È possibile regolarla fino a 1 ora o fino a 2 ore
utilizzando i tasti 'Hr' o 'Min' una volta selezionata l'impostazione 'CRUST' e lampeggia sul display. Dopo un certo
periodo di tempo, l'apparecchio emette un 'bip' e si può aprire il coperchio per aggiungere eventuali ingredienti
aggiuntivi. Poi si chiude il coperchio per continuare la cottura. Una volta completato il ciclo di cottura,
l'apparecchio emette un suono e passa automaticamente a 'KEEP WARM'.
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Fornello di riso multifunzione Sakura di Yum Asia