Consigli Per Cucinare Un Riso Dal Gusto Eccellente; Come Cucinare Un Riso Perfetto; I Nostri Consigli Per Cucinare Il Riso E Ottenere Risultati Perfetti - Yum Asia Sakura YUM EN15 Bedienungsanleitung

L'ora di inizio del preset/timer non è esatta, si accenderà leggermente prima poiché
Sakura deve valutare cosa c'è esattamente nella ciotola interna (riso/avena/acqua) e il volume
in modo da poter calcolare il tempo di cottura in modo efficace. Si occupa di questo
accendendo l'unità in anticipo in modo che possa 'valutare' i contenuti.
4.

CONSIGLI PER CUCINARE UN RISO DAL GUSTO ECCELLENTE

4.1

COME CUCINARE UN RISO PERFETTO

Misurare il riso con precisione! Utilizzare la coppetta di misura fornita in dotazione, poiché le altre dimensioni
della coppetta possono essere misure diverse. Assicuratevi di livellare il riso nella parte superiore della tazza - si
tratta di una misura completa di 180 ml.
Sciacqua il riso! Mettere il riso in un setaccio o in una ciotola e versarvi sopra acqua fresca e fredda. Mescolare il
riso a mano e scolare l'acqua. Procedere in questo modo 2-3 volte fino a quando l'acqua che si sta sciacquando
con il risciacquo non è limpida.
eccesso e si traduce in un riso bello, perfetto e soffice.
4.2

I NOSTRI CONSIGLI PER CUCINARE IL RISO E OTTENERE RISULTATI PERFETTI

Provate a scegliere sacchi di riso con il minor numero possibile di chicchi rotti, perché i chicchi rotti
rendono il riso molto inzuppato e appiccicoso.
È importante ricordare che ogni partita di riso è diversa - anche il riso che si acquista regolarmente
può a volte cambiare per la peggiore qualità - ogni partita di riso assorbe l'acqua in modo diverso a
seconda di come è stata lavorata. Il risultato finale può anche dipendere dall'età del riso utilizzato. Il
riso più nuovo ha bisogno di meno acqua del riso più vecchio ma, naturalmente, non c'è modo di
sapere se il riso che avete acquistato è un chicco raccolto più vecchio o più nuovo.
Se il riso che cucinate è troppo appiccicoso, vale la pena provare una partita senza risciacquo,
perché alcune varietà di riso non hanno bisogno di risciacquo perché sono state lavorate in modo
diverso. A differenza della pasta, il riso non è coerente perché è un prodotto naturale e il primo lotto
cucinato da un nuovo acquisto di riso può essere colpito e mancato - il cuociriso mitiga in una certa
misura questo aspetto, ma regolare la quantità di acqua è un modo sicuro per ottenere il riso che ti
piace.
Se il riso che cucinate è troppo morbido, la prossima volta riducete l'acqua che aggiungete per la
cottura di 3-4 mm, il riso più morbido significa che c'era troppa acqua nella ciotola interna durante la
cottura. Se il riso che cucinate è troppo duro, la prossima volta aggiungete 3-4 mm di acqua in più, più
duro significa che c'era troppa poca acqua nella ciotola interna durante la cottura.
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Fornello di riso multifunzione Sakura di Yum Asia
Siate precisi con l'acqua!
La quantità di acqua nella ciotola interna prima della cottura
influisce notevolmente sulla consistenza del riso cotto. Più acqua si
usa, più morbido sarà il riso quando sarà cotto. Si consiglia, dopo
aver lavato il riso, di metterlo nella ciotola interna, quindi riempirlo
con acqua fino alla linea corrispondente sulla ciotola interna -
riempire fino alla parte inferiore della linea, questo vi darà un riso
perfetto. Se lo preferite più morbido, riempite fino in cima alla linea;
se lo preferite più duro, riempite fino a 2-3 mm sotto la linea.
Mescolare e sciogliere! Una volta che l'apparecchio è passato a
'TENERE CALDO', se possibile, mescolare e allentare subito il riso
con l'apposita spatola. Questo aiuta a rilasciare l'umidità in