Kenwood FDM78 Bedienungsanleitungen Seite 178

ε ε ρ ρ γ γ α α λ λ ε ε ί ί ο ο / / ε ε ξ ξ ά ά ρ ρ τ τ η η μ μ α α
Λεπίδα μαχαιριού
Λεπίδα μαχαιριού με δίσκο Κρύες σούπες
μέγιστης ποσότητας
Διπλό αναδευτήρι
εργαλείο
Εργαλείο για ανακάτεμα
Δίσκοι – κοψίματος/
τριψίματος
Δίσκος τριψίματος πολύ
λεπτός
Δίσκος για λεπτό κόψιμο
σε στυλ Julienne
Δίσκος για πατάτες
τηγανιτές
Μπλέντερ
λ λ ε ε ι ι τ τ ο ο υ υ ρ ρ γ γ ί ί α α
Μείγματα για κέικ με ανάμειξη όλων των
υλικών μαζί
–
Τεμαχισμός ψαριού και άπαχου κρέατος
Πατέ και τερίν
Τεμαχισμός λαχανικών
Τεμαχισμός ξηρών καρπών
Πολτοποίηση μαλακών φρούτων, βρασμένων
φρούτων και λαχανικών
Σάλτσες, ντρέσινγκ και ντιπ
Μιλκσέικ/κουρκούτι
αβγών
Αβγό και
Παρασκευή μείγματος από βούτυρο και ζάχαρη
Μείγματα
Αλεύρι για λευκό ψωμί
Αλεύρι για ψωμί ολικής άλεσης
Παρασκευή κρέμας σαντιγί και φρουτοπολτών
Προσθήκη μαρέγκας σε σφιχτές ζύμες
Μακαρόν
,
Ψιλοκομμένες πατάτες και rosti
Τηγανητά και γαρνιτούρες λαχανικών
Κρύα υγρά και ποτά ( . . ,
Σούπες από ζωμό
Σούπες με γάλα
Κ Κ Ι Ι Ν Ν Δ Δ Υ Υ Ν Ν Ο Ο Σ Σ Ε Ε Γ Γ Κ Κ Α Α Υ Υ Μ Μ Α Α Τ Τ Ο Ο Σ Σ : : Θα πρέπει να αφήνετε τα καυτά υλικά να κρυώσουν έως ότου φθάσουν
σε θερμοκρασία δωματίου, προτού τα αναμείξετε.
σ σ υ υ ν ν ι ι σ σ τ τ ώ ώ μ μ ε ε ν ν η η
τ τ α α χ χ ύ ύ τ τ η η τ τ α α
Pulse – 8
Ξεκινήστε με
χαμηλή ταχύτητα
και αυξήστε
τη στο μέγιστο
,
,
).
χ χ ρ ρ ό ό ν ν ο ο ς ς
ε ε π π ε ε ξ ξ ε ε ρ ρ γ γ α α σ σ ί ί α α ς ς F F π π ο ο σ σ ό ό τ τ η η τ τ ε ε ς ς
8 15-20 δευτ.
5 – 8 10 δευτ.
10-20 δευτ.
10-30 δευτ.
Pulse 5-10 δευτ.
8 30-60 δευτ.
8 10-30 δευτ.
8 2 λεπτά μέγ.
30-60 δευτ.
15-30 δευτ.
8 60-90 δευτ.
8 4-5 λεπτά
8 30 δευτ.
8 2 λεπτά μέγ.
8 60 δευτ.
8 60 δευτ.
8 60 δευτ.
1 – 2 60 δευτ.
1 – 2 60 δευτ.
1 – 2 60 δευτ.
5 – 8 –
1 – 5 –
8 –
8 –
8 –
8 15-30 δευτ.
8 30 δευτ.
8 30 δευτ.
μ μ έ έ γ γ ι ι σ σ τ τ ε ε ς ς
1,5 Kg βάρος
αλευριού
340 g βάρος
αλευριού
600 g
μέγ. άπαχο
βοδινό κρέας
500 g
200 g
1 Kg
800 g
1,5 λίτρα
1 λίτρα
6 (200 g)
3 (150 g)
500 ml
200 g βούτυρο
200 g ζάχαρη
1 Kg
600 g βάρος
αλευριού
500 g βάρος
αλευριού
300 g κρέμα,
300 g πουρές
600 g
500 g
Μην γεμίζετε
πάνω από τη
μέγιστη
ποσότητα
που
αναγράφεται
στο μπολ
1,5 λίτρα
1,2 λίτρα
1 λίτρα