Správné Použití - Premium Living CAPRI Serie Handbuch

※ Různé polohy tlakového ventilu pro různé funkce
POLOHA PRO RYCHLÉ VÝSTUPNÍ TLAK
NÍZKY PRACOVNÍ TLAK(60kPa)
VYSOKÝ PRACOVNÍ TLAK (100kPa)
V. Správné použití
※ Před prvním použitím vyčistěte tlakový hrnec přidáním vody a zahřátím na půl hodiny.
1. Před každým použitím se ujistěte, že je otvor bezpečnostního ventilu a ventilu pro uvolnění páry volný.
Pokud je některý z nich zakázán, vyčistěte jej.
2. Zavřete víko
Zavřete víko zdola, jak je znázorněno na obrázcích A a B (Obr. 9). Při zavírání lehce zatlačte víko, až sedí
na hrnci, jak ukazuje obrázek B.
Obr.8
3. Nastavení pracovního tlaku
Zavřete víko podle potřeby (viz také část IX).
4. Žhavení
Pro rychlé zvýšení teploty zahřívejte silným ohněm, dokud pojistný ventil nezačne fungovat. Dávejte
pozor, abyste nepoužívali více tepla, než je nutné. Je normální, že pára prosakuje z pojistného ventilu.
Po vzestupu ventilu odvzdušnění nesmí z ventilu vytékat žádná pára. Pokud je přetlakový ventil zvýšen a
pára neustále uniká a je slyšet "pískání", teplota by měla být snížena. Přitom uvolněte pojistný ventil a
začněte počítat dobu vaření. (viz také část IX.)
Pozor: Jakmile začne ventil pro uvolňování páry pracovat, měli byste teplotu snížit.
◆ Postavte se a věnujte pozornost procesu vaření.
◆ Nedotýkejte se kovového povrchu hrnce holýma rukama. Pečlivě vařte a použijte rukojeti, abyste se
vyhnuli popálení.
5. Vypněte teplo, uvolněte tlak a otevřete víko. Existují dva způsoby otevření tlakového hrnce po vaření:
① Přirozené vychladnutí. Jakmile dokončíte vaření, vypněte zdroj tepla a nechte hrnec stát, dokud se tlak
trochu nezmírní. Jakmile měřidlo ukazuje pokles tlaku, vaření je u konce. Otočte knoflíkem do polohy
znázorněné na obr. 10 a sejměte víko.
P.5
◆ Neotevírejte víko, pokud tlak ještě neklesl.
◆ Po ukončení vaření používejte rukavice, aby se zabránilo popálení.
◆ Neotevírejte víko, dokud pojistný ventil nespadne.
◆ U potravin, které mají stav pasty (jako je kaše), mírně protřepejte
② Rychlé chlazení: Někdy musí být varná konvice rychle ochlazena. Umístěte tlakový hrnec pod
studenou vodu a vyčkejte, až pojistný ventil přestane uvolňovat páru. (Obr. 11, Otevřete víko jako v
předchozím kroku).
Pozor: Zabraňte vniknutí vody do tlakového hrnce přes pojistný ventil.
Obr.9
Obr.10 Obr.11
P.6