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AUFBEWAHRUNG VON LEBENSMITTELN IM KÜHLBEREICH
Der Kühlbereich hilft, die Lagerzeiten für frische verderbliche Lebensmittel zu
verlängern.
DIE RICHTIGE LAGERUNG VON FRISCHEN LEBENSMITTELN SORGT
Richtige Lagerung von frischer Nah-
rung sorgt für beste Ergebnisse:
Lagern Sie nur Lebensmittel, die sehr
frisch und von guter Qualität sind.
Stellen Sie sicher, dass die Lebens-
mittel vor der Lagerung gut verpackt
oder abgedeckt sind. Dadurch blei-
ben die Lebensmittel frisch und es
wird verhindert, dass die Lebensmit-
tel austrocknen, sich verfärben oder
den Geschmack verlieren. Außer-
dem wird eine Geruchsübertragung
verhindert.
Für die meisten vorverpackten
Milchprodukte wird empfohlen,
dass sie bis zum Mindesthaltbar-
keitsdatum oder bis zum „Ver-
wenden bis"- Datum verwendet
werden. Bewahren Sie sie im Kühl-
bereich auf und verwenden Sie sie
innerhalb der empfohlenen Zeit.
Legen Sie frisches rotes Fleisch auf
einen Teller und bedecken Sie es
mit Wachspapier, Plastikfolie oder
Folie.
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Bewahren Sie gekochtes und rohes
FÜR BESTE ERGEBNISSE
Gemüse und Obst müssen bei der
Lagerung nicht verpackt werden,
wenn sie in der Gemüseschublade
des Kühlraums aufbewahrt werden.
Stellen Sie sicher, dass stark rie-
chende Lebensmittel bei der Lage-
rung eingewickelt oder abgedeckt
sind und von Nahrungsmitteln wie
Butter, Milch und Rahm ferngehal-
ten werden, da diese durch starke
Gerüche verdorben werden können.
Kühlen Sie heiße Speisen ab, bevor
Sie sie in das Kühlfach legen.
MILCHPRODUKTE UND EIER
Butter kann durch stark riechende
Nahrungsmittel verdorben werden,
sodass sie am besten in einem ver-
schlossenen Behälter aufbewahrt
wird.
Eier sollten im Kühlschrank aufbe-
wahrt werden.
ROTES FLEISCH
Fleisch auf separaten Tellern auf,
um zu verhindern, dass der durch
das rohe Fleisch verloren gegange-
ne Saft das gegarte Produkt verun-
reinigt.
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