Gastrodomus VM300 Betriebsanleitung
Vakuumverpackungsmaschine
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Inhaltszusammenfassung für Gastrodomus VM300
- Seite 1 MACCHINA SOTTOVUOTO VACUUM PACKING MACHINE VAKUUMVERPACKUNGSMASCHINE ENVASADORA AL VACÍO Manuale d’uso User manual Betriebsanleitung Manual del usuario...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
ITALIANO / ENGLISH / DEUTSCH / ESPAÑOL INDICE / INDEX / ÍNDICE 1.Confezionamento sottovuoto ........................5 2.0 Campo di utilizzo ............................5 3.Istruzioni per uso e manutenzione ......................... 6 4.0 Messa in funzione ............................6 5.Dati tecnici ..............................7 6.Pulizia ................................7 7.Manutenzione .............................. - Seite 20 Vakuumverpackungsmaschine Betriebsanleitung Vor dem Gebrauch muß diese Betriebsanleitung sorgfältig durchgelesen werden!
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Seite 21: Vakuumverpackung
1.Vakuumverpackung Vakuumverpackungssystem wirtschaftlichste, zuverlässigste natürlichste Konservierungsmethode auf dem heutigen Markt. Sie beruht auf einem einfachen chemisch-physikalischen Prinzip: Durch den Entzug der Luft aus einem Produkt wird dessen Oxidation und Zersetzung verhindert, denn die Luft ist der Treibstoff für die Bakterien, die das Lebensmittel zersetzen. Es sei darauf hingewiesen, dass selbst wenn die Luft aus dem Beutel entfernt wird, in Wirklichkeit eine sehr geringe Menge Luft im Beutel verbleibt, so dass der Prozess der Oxidation und des Verfalls des Produkts stark verlangsamt wird. -
Seite 22: Gebrauchs- Und Wartungsanweisung
3.0 Gebrauchs- und Wartungsanweisung WICHTIG! Es wird empfohlen, dass die Verpackungsmaschine von einer einzigen Person installiert und benützt wird. Sie ist nicht für die gleichzeitige Benützung von mehreren Personen geeignet. 4.Inbetriebnahme 4.1 Nehmen Sie die Maschine aus der Verpackung, stellen Sie sie auf die Arbeitsfläche und prüfen Sie ihre Stabilität. -
Seite 23: Technische Daten
4.17 Schließen Sie den Vakuumschlauch für die Entleerung der Behälter an den Sauganschluss der Maschine an, der sich in der unteren Dekompressionskammer befindet. 4.18 Legen Sie die Lebensmittel in den Behälter und verschließen Sie den Behälter mit dem Deckel. 4.19 Schließen Sie das zweite Ende des Vakuumschlauchs an den Deckel des Behälters an. 4.20 Starten Sie das Vakuum mit der Taste PUMP (2), ohne die Oberseite des beweglichen Deckels zu schließen. -
Seite 24: Reinigung
6.0 Reinigung Wie bereits erwähnt, muss am Ende eines jeden Arbeitsvorgangs nach dem Ausschalten der Maschine unbedingt der Netzstecker aus der Steckdose gezogen werden, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden können. 6.1 Reinigen Sie die Struktur des Geräts mit einem feuchten und anschließend mit einem trockenen Tuch. 6.2 Verwenden Sie zum Reinigen des Bedienfelds nur ein trockenes Tuch. - Seite 25 1. Die obere Abdeckung 2. ein Teil der Dichtung 3. Kolbenstange 4. die Vakuumkammer 5. Bedienfeld 6. Rahmenteil Einzelkammer und Doppelkammer siehe Abbildung 1 und 2. Das System der Einkammer-Vakuummaschine besteht aus einer Heißversiegelung. Magnetventil YV1, Magnetablassventil YV2 und Vakuumpumpe (siehe Abbildung 5). Das Zweikammer-Vakuummaschinensystem besteht aus dem Heißsiegel-Magnetventil YV1, dem Magnetablassventil YV2 und der Vakuumpumpe (siehe Abbildung 6).