Taurus BAPI 1200 ROCKET COMPLET Bedienungsanleitung Seite 57

Рецепт Рекомендуемая
насадка
Взбитые
сливки
Взбитые белки
Картофельное
пюре
Каша из
фруктов
Панировочные
сухари
Скорость Количество
Постепенно
увеличивайте
скорость
с МИН до
МАКС
250 мл
Постепенно
увеличивайте
скорость
с МИН до
5 яичных
МАКС
белков
20 300 г
20 300 г
20 50 г
Приготовление Время
Вылейте очень
холодные сливки
(от 0°C до 5°C) в
миску и включите
блендер, повернув
его по часовой
стрелке. Мы
рекомендуем
использовать
минимальную
скорость и
постепенно
увеличивать ее
до МАКС, когда
сливки начинают
формировать
однородную
текстуру. Будьте
осторожны, так как,
если превысить
нужное время,
сливки превратятся
в масло.
Вылейте яичные
белки в миску и
включите блендер.
Перемешивайте
их вертикальными
движениями до тех
пор, пока яичные
белки не станут
жесткими.
Для измельчения
картофеля можно
обработать его
непосредственно в
кастрюле.
Измельчить и
поместить в
подходящую
посуду 100 г яблок,
100 г бананов, 50
г печенья и сок
одного апельсина.
Нарезать кусками
сухой хлеб, прежде
чем поместить
30/50
его в стакан, и
перемолоть до
достижения нужной
текстуры.
3/4
мин
3/4
мин
30 с
25 с
с