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4.4
Grillzeiten
Die Grillzeiten sind von einer Reihe von Faktoren abhängig:
•
Der Umgebungstemperatur und der Zugluft in unmittelbarer Nähe des Geräts.
•
Der Grilltemperatur.
•
Die Anfangsprodukttemperatur.
•
Die Fleischsorte (fett oder mager) und mit oder ohne Zusatzstoffe.
•
Vom Gewicht und von der Form des Produkts.
•
Gesamtmenge des in einem Grillzyklus zu grillenden Fleischs.
•
Endergebnis.
Gewürze
Die richtige Verwendung von Gewürzen oder Marinaden gibt jedem Gericht einen
charakteristischen Geschmack. Die richtige Anwendung davon hat einen großen
Einfluss auf das Endergebnis.
Richtlinien bei der Benutzung von Gewürzen sind:
• Benutzen Sie vorzugsweise die speziellen Huhn- und Fleischgewürze Ihres Fri-
Jado Grilllieferanten. Es gibt spezielle Gewürzmischungen für Geflügel,
Lammfleisch, Schweinefleisch, großes Fleisch, Wild und Fisch.
• Würzen Sie die Grillprodukte trocken.
• Würzen Sie die Produkte höchstens 90 Minuten vor dem Grillen, um zu verhindern,
dass die Kräuter dem Fleisch zuviel Feuchtigkeit entziehen.
• Fügen Sie beim Grillen kein Öl oder Fett hinzu.
• Würzen Sie Huhn an der Innen- und Außenseite.
4.5
Entnahme der Produkte
ACHTUNG!
Nach dem Grillen sind das Innere des Geräts und die Glasscheiben sehr heiß.
Zum Entfernen der Fleischgabeln oder andern Zubehörteile immer Topfhandschuhe
tragen.
4.5.1
Entnahme der Fleischgabeln
Die Fleischgabeln werden am besten wie folgt entnommen:
Siehe You-Tube-Video: "Fri-Jado instruction for unloading chicken from a
rotisserie" [Fri-Jado-Anweisung für Entladen von Hühnchen].
4.5.2
Herausnahme des V-Spießes (Zubehör)
Um den V-Spieß herauszunehmen, können Sie wie in Abschnitt 4.5.1 beschrieben vorgehen.
DE
1.
Fleischgabel gut festhalten.
2.
Das Ende mit den Griffen leicht anheben und die
Fleischgabel in die Richtung ihrer Spitzen
bewegen.
Dies befreit die Fleischgabel.
3.
Fleischgabel am anderen Ende nehmen und aus
dem Gerät entnehmen.
4.
Nehmen Sie alle Produkte von der Fleischgabel.
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