Fri-Jado BS3-i Benutzerhandbuch
Verwandte Anleitungen für Fri-Jado BS3-i
Inhaltszusammenfassung für Fri-Jado BS3-i
- Seite 1 BS-i BENUTZERHANDBUCH BS3-i BS5-i BS8-i BS10-i ACHTUNG! Bitte vor Gebrauch der Maschine diese Anleitung lesen! 9124184 / 1503...
- Seite 2 Die ursprünglichen Anweisungen für dieses Handbuch wurden in englischer Sprache verfasst. Versionen in anderen Sprachen sind Übersetzungen der Originalanweisungen. BEWAHREN SIE DIESES HANDBUCH FÜR DEN WEITEREN GEBRAUCH AUF © 2015 Fri-Jado BV, Etten-Leur, Niederlande Wir empfehlen Ihnen, sich bei Ihrem Händler nach dem Garantiezeitraum und den Garantiebedingungen zu erkundigen.
- Seite 3 BS-i Leeren Seite. 3 / 36...
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Seite 4: Inhaltsverzeichnis
BS-i INHALTSVERZEICHNIS EINFÜHRUNG ........................6 1.1. Allgemeines ....................... 6 1.2. Benennung des Geräts ....................6 1.3. Bildzeichen und Symbole ................... 6 1.4. Sicherheitsanweisungen .................... 7 1.4.1. Allgemeines ......................7 1.4.2. Transport ......................7 1.5. Hygiene ........................8 1.6. Service und technischer Support ................8 1.7. - Seite 5 BS-i 6.1. Allgemeines ......................19 6.2. Information ....................... 19 6.2.1. Zugriff ....................... 19 6.2.2. Übersicht ......................19 6.3. Manager ........................20 6.3.1. Zugriff ....................... 20 6.3.2. Überblick Parameter ..................20 6.4. Service Menü ......................21 PROGRAMMIEREN ....................... 22 7.1. Allgemeines ......................22 7.2.
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Seite 6: Einführung
BS-i EINFÜHRUNG 1.1. Allgemeines Dieses Handbuch ist für die Verwendung durch BS (Bake Star) gedacht. Die Eigenschaften und Steuerfunktionen werden beschrieben, und es werden Anweisungen für die sicherste und effizienteste Verwendung gegeben, um für eine lange Standzeit der Einheit zu garantieren. Alle Zeichen, Symbole und Zeichnungen in diesem Handbuch gelten für alle BS-i Modelle. -
Seite 7: Sicherheitsanweisungen
BS-i 1.4. Sicherheitsanweisungen ACHTUNG! Das Gerät kann außen sehr heiß werden. ACHTUNG! maximale Belastung des Geräts von oben darf nie 50 kg (110 lbs) übersteigen. ACHTUNG! Gefahr von glatten Boden: Verschüttungen können schlüpfrige Flächen verursachen, sofort aufwischen. 1.4.1. Allgemeines Der Benutzer des Geräts ist vollständig verantwortlich dafür, die örtlichen vorherrschenden Sicherheitsregeln und Bestimmungen zu beachten. -
Seite 8: Hygiene
BS-i 1.5. Hygiene Die Qualität eines frischen Produkts ist immer abhängig von der Hygiene. Hände oder Werkzeuge, die Kontakt mit rohem Hühnerfleisch hatten, müssen eingehend gereinigt werden. 1.6. Service und technischer Support Die Strompläne Ihrer Geräte liegen bei. Im Störungsfall nehmen Sie bitte Kontakt mit Ihrem Händler/Ihrer Servicevertretung auf. -
Seite 9: Beschreibung Des Geräts
Der Ofen ist mit einem automatischen Reinigungsprogramm ausgestattet, womit er nach Einspritzen eines Reinigungsmittels gereinigt werden kann. Die Kommunikation über USB ermöglicht leichtes Auslesen, Überarbeiten und Erstellen von Programmen mit einem PC. Dafür bietet Fri-Jado spezielle Software an. 2.2. Verwendungszweck Der Heißluftofen ist ausschließlich für das Aufgehen und Fertigbacken von Brot oder das... -
Seite 10: Bestandteile
BS-i 2.4. Bestandteile 2.4.1. Übersicht der Geräte A. Bedienfeld B. Tür C. Halterung Backblech D. Beleuchtung E. Backblech/Rost F. Abzugshaube (Option) 10 / 36... -
Seite 11: Installation Und Erste Verwendung
BS-i INSTALLATION UND ERSTE VERWENDUNG Alles Verpackungsmaterial des Geräts ist recyclinggeeignet. Nach dem Auspacken prüfen Sie den Zustand des Geräts. Bei Schäden lagern Sie das Packmaterial und wenden Sie sich innerhalb von fünfzehn Werktagen nach Erhalt der Ware an das Transportunternehmen. -
Seite 12: Erste Verwendung
BS-i 3.3. Erste Verwendung Bei der ersten Verwendung des Geräts ist das Innere mit Seifenlauge gut zu reinigen. Installationsprogramm ablaufen lassen und Gerät aufheizen Siehe Kapitel 3.3.1. Nach der Inbetriebnahme kann Verfärbungen des Kochen / Grillen Raum auftreten. 1. Reinigen Sie vor der Inbetriebnahme des Gerät die Außenseite und die herausnehmbaren Teile und Zubehörteile gründlich mit Seifenwasser. -
Seite 13: Betrieb Und Verwendung
BS-i BETRIEB UND VERWENDUNG ACHTUNG! Tür öffnet sich am Ende des Backverfahrens automatisch! Das hängt von der gewählten Einstellung im Managermenü ab. Den Türgriff festhalten, während Sie die Tür Taste drücken. ACHTUNG! Fassen Sie, wenn das Gerät warm ist, das Innere oder die Zubehörteile im Ofen Raum nie mit ungeschützten Händen an. -
Seite 14: Gerät Einschalten
BS-i Rotationspfad Dieser Pfad wird verwendet für: Navigation durch die Menüpunkte in der Anzeige Änderungen der Einstellungen Schnelle Änderungen der Einstellungen Wert erhöhen: Mit einem Finger im Uhrzeigersinn auf dem Pfad reiben. Wert verringern: Mit einem Finger gegen den Uhrzeigersinn auf dem Pfad reiben. Bildschirm Folgende Reiter sind vorhanden: ... -
Seite 15: Entnahme Der Produkte
BS-i 4.5. Entnahme der Produkte ACHTUNG! Nach dem Backen sind das Innere des Geräts und die Glasscheiben sehr heiß. Immer Topfhandschuhe tragen. Nachdem das Programm durchgeführt worden ist, wechselt es in den Schlafmodus. Wenn das Alarmsignal eingestellt ist, wird ein Alarmsignal ausgegeben. Dieses Signal wird ausgeschaltet, indem Sie auf OK drücken. -
Seite 16: Bedienen
BS-i BEDIENEN 5.1. Ein Programm starten 1. Drücken Sie auf die linke Auswahltaste. 2. Wählen Sie das richtige Programm aus. Die Gesamtdauer des Programms wird neben dem Programmnamen in Minuten angezeigt. 3. Drücken Sie auf START/PAUSE. Verwenden Sie das Rotationspfad oder die Pfeiltasten um zwischen den Programmen umzuschalten. -
Seite 17: Beim Kochen
BS-i 5.3. Beim Kochen Während des Kochens zeigt die Anzeige eine Kurve mit dem geplanten Temperaturverlauf (orangene Linie) und der aktuellen Temperatur (hellorangenes Feld). Unter der Kurve werden Programmname und Gesamtzeit angezeigt. Unten auf der Anzeige sehen Sie die aktuelle Temperatur im Gerät und die verbleibende Zeit. -
Seite 18: Programm Unterbrechen
BS-i 5.5. Programm unterbrechen Temporär unterbrechen: 1. Drücken Sie START/PAUSE 2. Drücken Sie noch einmal auf START/PAUSE, um das Programm fortzusetzen. Dauerhaft unterbrechen: 1. Drücken Sie auf STOP/CANCEL. 2. Wählen Sie "ja" aus. 3. Drücken Sie auf OK. 5.6. Automatischer Start einstellen (Option) Mit dieser Funktion kann der Benutzer ein Programm automatisch an einem vorgegebenen Datum und einer bestimmten Uhrzeit starten. -
Seite 19: Einstellungen
BS-i EINSTELLUNGEN 6.1. Allgemeines Die Einstellungswerte des Geräts können anhand der Bedienungstafel geändert werden. Es gibt drei Einstellungsarten: Information Manager Service 6.2. Information 6.2.1. Zugriff 1. Aktivieren Sie das Einstellungsmenü (rechte Auswahltaste). 2. Wählen Sie “Information”. 3. Drücken Sie auf OK. 6.2.2. -
Seite 20: Manager
BS-i 6.3. Manager Das Managermenü wird zur Einstellung der Parameter benutzt. 6.3.1. Zugriff 1. Aktivieren Einstellungsmenü (rechte Auswahltaste). 2. Wählen Sie "Manager". 3. Drücken Sie auf OK. Wenn ein PIN-Code eingegeben wurde: 1. Verwenden Sie das Rotationspfad zur Eingabe des Pin Kodes. -
Seite 21: Service Menü
BS-i Öffnen zur Kühlung Mit dieser Einstellung wird angegeben, ob die Tür in folgenden Situationen geöffnet werden kann: - Während der Abkühlphase vor dem Reinigungsprogramm. - Wenn ein Programm gestartet wird und die Temperatur im Ofen höher ist als die eingestellte Temperatur. - Wenn der Ofen ausgeschaltet ist und die Temperatur im Ofen höher ist als 80 °C. -
Seite 22: Programmieren
BS-i PROGRAMMIEREN 7.1. Allgemeines Ihr Händler hat Programme, die über einen USB stick auf das Gerät geladen werden. Diese Programme variieren nach Zusammenstellung der Produkte und den Kundenwünschen und sind kundenabhängig. Sie können die Kochprogramme und die "gespeicherten Einstellungen" schützen, indem Sie den Pin Code “0000”... -
Seite 23: Programmieren Des Kochschritts
BS-i 7.2.2. Programmieren des Kochschritts Die Tabelle auf dem Bildschirm enthält folgende Spalten: Zeitdauer Temperatur Lüfter Geschwindigkeit Dampfmodus Anzahl Dampfimpulse Stellung der Dampfklappe Zeile 1 zeigt Schritt 1, Zeile 2 zeigt Schritt 2, usw. Es kann nur 9 Schritte geben. -
Seite 24: Einstellung Warmhalteschritt "Halt
BS-i Dampfzufuhr einstellen 14. Mit dem Pfeil nach rechts wählen Sie die Zelle in der Dampf Mode vierten Spalte. 15. Drücken Sie auf OK. 16. Stellen Sie den Dampfmodus ein. (0 / 1 / 2). 0 = Eingestellte Anzahl von Impulsen am Anfang des Backschrittes. -
Seite 25: Programme Bearbeiten
BS-i 7.3. Programme bearbeiten 1. Wählen Sie "Programm bearbeiten" aus. 2. Drücken Sie auf OK. 3. Wählen Sie das richtige Programm aus. 4. Drücken Sie auf OK. Bearbeiten eines Programmnamens 1. Wählen Sie die Position des Zeichens aus. 2. Ändern Sie mit dem Rotationspfad das Zeichen. 3. -
Seite 26: Programme Löschen
BS-i 7.4. Programme löschen Die Löschung eines Programms kann nicht rückgängig gemacht werden. 1. Wählen Sie "Programm löschen" aus. 2. Drücken Sie auf OK. 3. Wählen Sie ein Programm aus. 4. Drücken Sie auf OK. 5. Überprüfen Sie, ob der Programmname mit dem Programm, das Sie löschen wollen, übereinstimmt. -
Seite 27: Programme Sortieren
BS-i 7.6. Programme sortieren Diese Funktion ermöglicht alphabetische Sortierung der Programme. 1. Wählen Sie “Alphabetisch sortiert" aus. 2. Drücken Sie auf OK. 3. "ja" mit Pfeilen auswählen 4. Drücken Sie auf OK. 27 / 36... -
Seite 28: Reinigung Und Wartung
Auch die zwei vertikalen Halterungen links und rechts vorn im Ofen entfernen. Diese etwas anheben und nach innen bewegen. Die Halterungen mit „Fri-Jado Clean“ reinigen. Alle Teile wieder anbringen. Auf die korrekte höhen Einteilung achten, siehe Kapitel 3.2. -
Seite 29: Tägliche Reinigung
Entfernen Sie Backbleche und/oder Roste, bevor Sie das automatische Reinigungsprogramm einschalten. Sorgen Sie dafür, dass das Gerät an die Wasserleitung angeschlossen ist. Benutzen Sie keine anderen Reinigungsmittel als “Fri-Jado Clean”. Das Mittel wurde mit Sorgfalt von Fri-Jado ausgewählt und getestet. ... -
Seite 30: Rückwand Reinigen
2. Die Rückwand leicht nach vorne ziehen und etwas anheben. 3. Entfernen Sie die Rückwand aus dem Ofen. 4. Die Rückwand mit heißem Wasser und Fri-Jado Clean reinigen. Bei starker Verschmutzung Fri-Jado Clean unverdünnt einspritzen, einwirken lassen und gründlich spülen. -
Seite 31: Reinigungsvorschriften Für Oberflächen Mit Antihaftbeschichtung
BS-i 8.4. Reinigungsvorschriften für Oberflächen mit Antihaftbeschichtung Verschiedene Teile Ihrer Rotisserie haben möglicherweise eine Oberfläche Antihaftbeschichtung. Abrieb und ätzende Chemikalien verkürzen die Lebensdauer der Beschichtung. Wenn die Oberfläche mit Antihaftbeschichtung jedoch vorschriftsmäßig gepflegt wird, hat sie eine lange Lebensdauer und ist sie sehr einfach zu reinigen. Was Sie NICHT tun dürfen: Benutzen KEINE... -
Seite 32: Fehlfunktionen Und Wartung
BS-i FEHLFUNKTIONEN UND WARTUNG Bevor Sie sich bei Fehlfunktionen an Ihren Lieferanten/Händler wenden, gibt es einiges, das Sie selbst prüfen können: Ist die Stromversorgung in Ordnung? Sicherungen und Differentialschalter prüfen. Wurde die Zeituhr richtig eingestellt? Element Fehlfunktion Mögliche Handlung ... -
Seite 33: Tür Von Hand Öffnen
BS-i 9.2. Tür von Hand öffnen ACHTUNG! Ziehen Sie den Stecker aus der Wandsteckdose. Bei einer Stromstörung oder einem defekten Türschloss ist die Ofentür immer von Hand zu öffnen. Zu diesem Zweck befinden sich über dem Ofen zwei Entriegelungsstifte. Für einen Ofen mit einer Abzugshaube befolgen Sie zunächst Punkt 1: 1. -
Seite 34: 10. Technische Daten
BS-i 10. TECHNISCHE DATEN ACHTUNG! Die genauen Angaben für das Gerät finden Sie auf dem Namensschild. Die Daten der elektrischen Installation können von Land zu Land variieren. Model BS 3-i BS 5-i BS 8-i BS 10-i Abmessungen Breite 910 mm 910 mm 910 mm 910 mm... -
Seite 35: 11. Zubehörteile
BS-i 11. ZUBEHÖRTEILE Folgendes Zubehör ist erhältlich: Abzugshaube aus Edelstahl Abzugshaube aus Edelstahl mit integriertem Kondensator Standardgestell Gestell in dazu passendem Design Wasserfiltersystem im Gestell eingebaut (nicht in der Standardausführung) Backblech 40x60 Rost 40x60 ... - Seite 36 BS-i Fri-Jado BV Oude Kerkstraat 2 4878 AA Etten-Leur The Netherlands Tel: +31 (0) 76 50 85 400 Fax: +31 (0) 76 50 85 444 36 / 36...