Fri-Jado LDR 8 s Auto Clean Benutzerhandbuch
Verwandte Anleitungen für Fri-Jado LDR 8 s Auto Clean
Inhaltszusammenfassung für Fri-Jado LDR 8 s Auto Clean
- Seite 1 LDR 8 s AC BENUTZERHANDBUCH – EU Version LDR 8 s Auto Clean LDR 8+8 s Auto Clean ACHTUNG! Bitte vor Gebrauch der Maschine diese Anleitung lesen! 9124688 / 2306...
- Seite 2 Versionen in anderen Sprachen sind Übersetzungen der Originalanweisungen. BEWAHREN SIE DIESES HANDBUCH FÜR DEN WEITEREN GEBRAUCH AUF © 2023 Fri-Jado B.V., Oud Gastel, Niederlande Wir empfehlen Ihnen, sich bei Ihrem Händler nach dem Garantiezeitraum und den Garantiebedingungen zu erkundigen. Wir machen Sie außerdem auf unsere Allgemeinen Verkaufs- und Lieferbedingungen aufmerksam, die wir Ihnen auf Anfrage zur Verfügung stellen.
-
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
LDR 8 s AC INHALTSVERZEICHNIS EINFÜHRUNG ........................5 Allgemeines ........................5 Benennung des Geräts ..................... 5 Bildzeichen und Symbole ....................5 Sicherheitsanweisungen ....................6 1.4.1 Allgemeines ......................... 6 1.4.2 Transport ........................7 Hygiene ..........................7 Service und technischer Support ..................7 Lagerung .......................... - Seite 4 LDR 8 s AC Ausschalten ........................18 EINSTELLUNGEN ......................19 Allgemeines ........................19 Überblick Parameter ....................... 19 Service Menü ........................19 PROGRAMMIEREN ....................... 20 Allgemeines ........................20 Programme hinzufügen ....................20 Programmieren des Kochschritts ..................20 Programme löschen ......................21 REINIGUNG UND WARTUNG ..................
-
Seite 5: Einführung
LDR 8 s AC EINFÜHRUNG Allgemeines Dieses Handbuch ist für die Verwendung durch LDR s AC (Large Deli Rotisserie Mit Reinigungsfunktion) gedacht. Die Eigenschaften und Steuerfunktionen werden beschrieben, und es werden Anweisungen für die sicherste und effizienteste Verwendung gegeben, um für eine lange Standzeit der Einheit zu garantieren. -
Seite 6: Sicherheitsanweisungen
LDR 8 s AC Sicherheitsanweisungen ACHTUNG! Das Gerät kann außen sehr heiß werden. ACHTUNG! Die maximale Belastung des Geräts von oben darf nie 50 kg übersteigen. ACHTUNG! Gefahr von glatten Boden: Verschüttungen können schlüpfrige Flächen verursachen, sofort aufwischen. ACHTUNG! Informationen Erdungsanforderungen finden Installationsanweisungen. -
Seite 7: Transport
LDR 8 s AC 1.4.2 Transport Bei Transport des Geräts: • Vor Transport des Geräts erst die Hauptspannung abtrennen, indem der Stecker aus der Steckdose gezogen wird, und die Fettwanne leeren. Dann Gerät mindestens zehn Minuten lang abkühlen lassen. • Die Wasserversorgung abziehen und ablassen. -
Seite 8: Beschreibung Des Geräts
Temperatur eingestellt werden können. Die Kommunikation über USB / WIFI (optional) ermöglicht leichtes Auslesen, Überarbeiten und Erstellen von Programmen mit einem PC. Dafür bietet Fri-Jado spezielle Software an. Das Gerät verfügt über ein automatisiertes Reinigungsprogramm, das das Gerät reinigt. Verwendungszweck Die Einheit hat für die Vorbereitung von Fleisch und hat eine semi-selbstreinigende Funktion. -
Seite 9: Installation Und Erste Verwendung
LDR 8 s AC INSTALLATION UND ERSTE VERWENDUNG Alles Verpackungsmaterial des Geräts ist recyclinggeeignet. Nach dem Auspacken prüfen Sie den Zustand des Geräts. Bei Schäden lagern Sie das Packmaterial und wenden Sie sich innerhalb von fünfzehn Werktagen nach Erhalt der Ware an das Transportunternehmen. -
Seite 10: Installation Und Platzierung
LDR 8 s AC Installation und Platzierung ACHTUNG! Stromschlaggefahr. Erdungsanweisungen: Schließen Sie das Gerät nur an einen Wechselstrom an, der von einer geerdeten Steckdose mit einer Netzspannung gemäß den Angaben auf dem Typenschild des Geräts geliefert wird. Es liegt in der Verantwortung des Verbrauchers, sicherzustellen, dass die elektrische Installation aktuellen nationalen... -
Seite 11: Erste Verwendung
LDR 8 s AC • Ein offener Ablauf mit einem Durchmesser von mindestens 40 mm muss in Gerätenähe vorhanden sein. • Das Gerät hat einen Netzstecker und muss an eine Steckdose mit der richtigen Netzspannung angeschlossen werden. Die Steckdose muss von einem zugelassenen Elektriker montiert werden. -
Seite 12: Betrieb Und Verwendung
LDR 8 s AC BETRIEB UND VERWENDUNG Bedienungstafel Hauptfunktionen: EIN / AUS Rezepte Touchscreen peitschen / reinigen (während des Countdowns) Reinigen Rotisserie Startbildschirm Sprache Hilfefunktion Tippen oder streichen Sie, um die Funktion auszuwählen oder einen zusätzlichen Bildschirm zu aktivieren Schritt zurück (wenn in der oberen linken Ecke angezeigt) 12 / 28... -
Seite 13: Gerät Einschalten
LDR 8 s AC Gerät einschalten Gerät beladen Wenn die Tür offen ist, drücken Sie die Rotortaste , um den Rotor zu aktivieren. Dies ermöglicht leichtes Beladen und Entladen der Produkte. Beim Beladen des Geräts sicherstellen, dass der Rotor gleichmäßig beladen wird, so dass die Produktmasse gleichmäßig über den Rotor verteilt ist und er sich im Gleichgewicht befindet. -
Seite 14: Grillzeiten
LDR 8 s AC • Beim Beladen des Geräts mit Fleischkörben sicherstellen, dass der Rotor gleichmäßig beladen wird, so dass die Produktmasse gleichmäßig über den Rotor verteilt ist und er sich im Gleichgewicht befindet. • Auch sicherstellen, dass keine Fleischteile aus den Körben stehen. Grillzeiten Die Grillzeiten sind von einer Reihe von Faktoren abhängig: •... -
Seite 15: Herausnahme Des V-Spießes (Zubehör)
Spitze. Dadurch wird die Spieß freigesetzt. Nehmen Sie den Spieß am anderen Ende und nehmen Sie ihn aus dem Gerät. Entfernen Sie die Produkte vom Spieß. Siehe You-Tube-Video: “Fri-Jado instruction for unloading chicken from a rotisserie” [Fri-Jado-Anweisung für Entladen von Hühnchen]. 4.5.2 Fleischkörbe entnehmen (Zubehörteile) -
Seite 16: Bedienen
LDR 8 s AC BEDIENEN Ein Programm starten Drücken Sie Wählen Sie das richtige Programm aus. Die Gesamtdauer des Programms wird neben dem Programmnamen in Minuten angezeigt. Drücken Sie Verzögerte Startzeit (optional) Wenn die Funktion „Startverzögerung“ aktiviert ist (im Manager-Menü) kann eine verzögerte Startzeit eingestellt werden. -
Seite 17: Vorheizen
LDR 8 s AC Vorheizen Wenn die Vorheizfunktion aktiviert ist (im Manager-Menü), startet das Gerät diese Funktion, nachdem ein Programm ausgewählt wurde. Der Bildschirm zeigt die tatsächliche Temperatur an (oben). Tippen Sie auf das Temperaturfeld, um die eingestellte Vorheiztemperatur anzuzeigen (ca. 5 Sekunden). Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, zeigt der Bildschirm: “Vorheizen beendet. -
Seite 18: Aktives Programm Verlängern
LDR 8 s AC Aktives Programm verlängern Während des Vorgangs kann das Programm mit den folgenden drei Schritten verlängert werden: drücken. Extrazeit einstellen. drücken um die Einstellung zu speichern. Die Anzeige zeigt nun die Extrazeit an, die dem letzten Backschritt hinzugefügt wird. Die Anzeige zeigt immer die gesamte Zusatzzeit. -
Seite 19: Einstellungen
LDR 8 s AC EINSTELLUNGEN Allgemeines Die Einstellungswerte des Geräts können anhand der Bedienungstafel geändert werden. Es gibt drei Einstellungsarten: • Information • Manager • Service Drücken Sie um das Einstellungsmenü aufzurufen. Die Manager- und Serviceabschnitte sind passwortgeschützt. Drücken Sie um eine Ebene zurück zu gehen. -
Seite 20: Programmieren
LDR 8 s AC PROGRAMMIEREN Allgemeines Rufen Sie das Rezeptmenü auf Programme hinzufügen 1. Auswählen 2. Geben Sie den Programmnamen ein. 3. Geben Sie den Vorheizschritt ein (oder lassen Sie ihn leer). 4. Garschritte hinzufügen (zusätzlichen Schritt am unteren Bildschirmrand nach oben streichen). 5. -
Seite 21: Programme Löschen
LDR 8 s AC Programme löschen Die Löschung eines Programms kann nicht rückgängig gemacht werden. 1. Wählen Sie das zu löschende Rezept aus. 2. Wählen Sie 3. Wählen Sie 4. Wählen Sie “YES” (JA). 21 / 28... -
Seite 22: Reinigung Und Wartung
LDR 8 s AC REINIGUNG UND WARTUNG ACHTUNG! Das Gerät muss von der Stromversorgung während der Reinigung oder Wartung und beim Austausch von Teilen getrennt werden. Verwenden Sie keine aggressiven oder Abrasiven Materialien. Sie beschädigen die Oberfläche und machen es schwerer, Verunreinigungen zu entfernen. Reinigen Sie die Innenseite, die entfernbaren Teile und das Zubehör gut mit Reinigungsmittel und Wasser, bevor Sie die Einheit verwenden. - Seite 23 Wenn die Patronen vor der Verwendung der Rotisserie nicht herausgenommen wird, schmilzt der Kunststoff und es besteht Rauch- und Kontaminationsgefahr. Wenden Sie sich an Ihren Lieferanten Fri-Jado Rotisserie Reinigung Patronen. Zusätzlich sind die Reinigungsprodukte Fri-Jado In Between Clean und Fri-Jado RotiShine Descale erhältlich.
-
Seite 24: Wöchentliche Reinigung
LDR 8 s AC Wöchentliche Reinigung ACHTUNG! Das Bedienfeld darf nur mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Das Außenbereich: • Reinigen Sie das Äußere mit einem Reinigungsmittel oder heißem Wasser in Kombination mit einem geeigneten Reinigungsmittel. • Trocknen Sie das Äußere gründlich mit einem trockenen Tuch. Zusätzliche manuelle Reinigung Das Gerät kann am besten kurz nach Gebrauch gereinigt werden, wenn es noch lauwarm ist. -
Seite 25: Fehlfunktionen Und Wartung
LDR 8 s AC FEHLFUNKTIONEN UND WARTUNG Bevor Sie sich bei Fehlfunktionen an Ihren Lieferanten/Händler wenden, gibt es einiges, das Sie selbst prüfen können: • Ist die Stromversorgung in Ordnung? Sicherungen und Differentialschalter prüfen. • Wurde die Zeituhr richtig eingestellt? Element Fehlfunktion Mögliche Handlung... -
Seite 26: Technische Daten
LDR 8 s AC TECHNISCHE DATEN ACHTUNG! Die genauen Angaben für das Gerät finden Sie auf dem Namensschild. Die Daten der elektrischen Installation können von Land zu Land variieren. Modelle Model LDR 8 s AC LDR 8+8 s AC Abmessungen Breite 1320 mm 1290 mm... - Seite 27 LDR 8 s AC Notizen. 27 / 28...
- Seite 28 LDR 8 s AC Fri-Jado B.V. Fri-Jado Inc. Blauwhekken 2 1401 Davey Road, Suite 100 4751 XD Oud Gastel Woodridge IL 60517 The Netherlands Tel: +31 (0) 76 50 85 400 Tel: +1-630-633-7950 www.frijado.com 28 / 28...