Leonard LAI6001F Benutzerinformation Seite 300

FLEISCH
Rind
Schweinefleisch
Kalb
Roastbeef, eng‐
lisch, blutig
Roastbeef, eng‐
lisch, rosa
Roastbeef, eng‐
lisch, durch
Nutzen Sie die zweite Einschubebene,
sofern nicht anders angegeben.
FLEISCH
Schweineschul‐
ter, mit Schwarte
Schweinshaxe, 2
Stück
Lammkeule
Hähnchen, ganz
Pute, ganz, Nut‐
zen Sie die erste
Einschubebene
Grill
Leeren Backofen vorheizen.
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C ein.
(°C) (Min.)
200 50 – 70
180 90 – 120
190 90 – 120
210 44 – 50
210 51 – 55
210 55 – 60
(°C) (Min.)
180 120 –
150
180 100 –
120
190 110 –
130
200 70 – 85
180 210 –
240
FLEISCH
Ente, ganz
Gans, ganz, Nut‐
zen Sie die erste
Einschubebene
Kaninchen, in
Stücke geschnit‐
ten
Kaninchen, in
Stücke geschnit‐
ten
Fasan, ganz
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Stellen Sie die Temperatur auf 190 °C ein.
FISCH
Forelle / See‐
brasse
Thunfisch /
Lachs
Leonard 35
(°C) (Min.)
175 120 –
150
175 150 –
200
190 60 – 80
190 150 –
200
190 90 – 120
(Min.)
40 – 55 3 - 4 Fi‐
sche
35 – 60 4 - 6 Filets