eta 002891010 Bedienungsanleitung Seite 26

H
2. Füstölt húsok töltése (kolbász, virsli, hurka stb.)
Összeállítás (kép 3)
Tegye az orsós adagolót D1 a húsdaráló teste D0 a fogaskerékkel előre. Az adagolóra
tegye az elkülönítőt D6 úgy, hogy az elkülönítő bevágása passzoljon a húsdaráló teste D0.
Tegye a D7 csövet az elkülönítőre és rögzítse a D5 anyacsavar húsvágóra D csavarásával.
Az anyacsavart arányos erővel húzza be. Az összeállított húsvágót szerelje a multifunkciós
fejre az 1-es pont utasításai szerint. Most a húsvágó kolbász töltésére kész. Szétszerelésnél
fordított módon járjon el. Az egész húsvágó szétszereléséhez nyomja meg a kioldó gombot,
fordítsa el a húsvágót óramutatójárás irányában és vegye le a multifunkciós fej kimenetéről.
A gép használata
Az őrölt húst tegye a húsvágó töltőlapjába D11. Használja az adagolócsonkot D10 a hús
enyhe benyomásához a húsvágóba D. A belet hagyja előbb meleg vízben ázni (kb 10 perc),
hogy javuljon a rugalmassága és mint „harmonikát" tolja a kimeneti nyílásra. A bél végén
hagyjon 5 cm-t és kösse be vagy fogja össze. A tápkábel dugóját szúrja a hálózati aljzatba.
A készüléket indítsa el a sebességszabályzó eltekerésével a kiválasztott élelmiszerek
készítéséhez megfelelő fokozatok egyikére.
A töltőnyílásba töltse az elkészített keveréket és az adagolócsonkkal D10 enyhén nyomja le.
A töltésnél a kiválasztott füstölt hús szerint járjon el (pl. hurka, kolbász stb.). A feldolgozás
befejezése után a húsvágót kapcsolja ki a sebességszabályzó 0/OFF helyzetbe állításával.
A maximális feldolgozási mennyiség 5 kg hozzávaló.
– A töltést javasolt két személynek végeznie, azaz egyik rakja a hozzávalót és a másik
a belet a nyíláshoz tartja. A belet úgy töltse, hogy ne kerüljön bele levegő.
– A feldolgozási idő percekben mérhető és függ a használt hús mennyiségétől.
– Ha eltömődne a cső D7 kimeneti nyílása, ki kell kapcsolni a meghajtóegységet,
leszerelni a csövet és megtisztítani. A húsdaráló teste D0 maradt húst nincs megőrölve
és újra kell őrölni.
3. Kebbe - csővek készítése
Összeállítás (kép 4)
Tegye az orsós adagolót D1 a húsdaráló teste D0 a fogaskerékkel előre. Az orsós adagolóra
tegye a formázót D8 úgy, hogy a formázó bevágása passzoljon a húsvágó kimenetébe.
Tegye a tölcsért D9 a formázóra és rögzítse a D5 anyacsavar a húsdaráló teste D0
csavarásával. Az anyacsavart arányos erővel húzza be. Az összeállított húsvágót szerelje
a multifunkciós fejre az 1-es pont utasításai szerint.
Most a húsvágó Kebbe készítésére kész. Szétszerelésnél fordított módon járjon el.
Az egész húsvágó szétszereléséhez nyomja meg a kioldó gombot A5, fordítsa el a húsvágót
óramutatójárás irányában és vegye le a multifunkciós fej kimenetéről.
A gép használata
Az előkészített darált húst tegye a húsvágó töltőlapjába D11. Szükség esetén használja az
adagolócsonkot D10 hús benyomásához a húsvágóba D. A készülék csőveket fog kinyomni,
amit a kívánt hosszra vág. A tápkábel dugóját A11 szúrja a hálózati aljzatba.
A készüléket indítsa el a sebességszabályzó eltekerésével a kiválasztott élelmiszerek
készítéséhez megfelelő fokozatok egyikére. A feldolgozás befejezése után a húsvágót
kapcsolja ki a sebességszabályzó 0FF helyzetbe állításával.
Javaslat
26 / 42