Przechowywanie Żywności - BestMatic COM-125625.5 Bedienungsanleitung

Uwaga: Temperatura wpływa na czas przechowywania produktów spożywczych. Prosimy nastawić temperaturę
tak, jak potrzeba. Wyższa temperatura będzie przyspieszać psucie się żywności, zaś niższa spowoduje jej
przemrożenie. Przez co produkty spożywcze zmarnują się.
PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI
Urządzenie jest wyposażone w akcesoria pokazane w sposób ogólny na ilustracji „RYSUNEK POGLĄDOWY". Ta
część instrukcji pozwala zorientować się, gdzie przechowywać jakie produkty. Aby przechowywać produkty
spożywcze, w razie potrzeby można wyjąć szklane półki i pokrywę pojemnika na owoce i warzywa.
Uwaga: Produkty spożywcze nie powinny bezpośrednio dotykać jakichkolwiek powierzchni w środku urządzenia.
Należy je osobno owinąć w folię aluminiową lub celofan lub włożyć do hermetycznych pojemników plastikowych.
Przechowywanie artykułów spożywczych w komorze lodówki
Komora lodówki pomaga wydłużyć czas przechowywania świeżych, łatwo psujących się produktów spożywczych.
Jak przechowywać świeże produkty spożywcze, aby uzyskać najlepsze efekty:
• Należy przechowywać produkty spożywcze bardzo świeże i dobre jakościowo.
• Przed włożeniem należy dopilnować, aby produkty spożywcze były dobrze zapakowane. Zapobiegnie to ich
wysuszeniu, utracie koloru lub smaku, a także pomoże to utrzymać ich świeżość. Zapobiega to także
przenoszeniu się zapachów. Jarzyn i owoców nie trzeba pakować o ile są one przechowywane w pojemniku
na warzywa w komorze lodówki.
• Prosimy dopilnować, aby artykuły spożywcze o silnym zapachu były w coś zapakowane lub czymś przykryte
i aby były przechowywane z dala od produktów takich jak masło, mleko i śmietana, które łatwo przejmują
silne zapachy.
• Gorące artykuły spożywcze należy przed włożeniem do komory lodówki ostudzić.
Nabiał i jajka
• Większość pakowanych fabrycznie produktów z grupy nabiału posiada pieczątkę z zalecanym „terminem
przydatności do spożycia", „datą ważności", oznaczeniem „spożyć przed" itp. Produkty te należy
przechowywać w komorze lodówki i zużyć w zalecanym terminie.
• Masło może przesiąknąć silnymi zapachami, najlepiej więc przechowywać je w szczelnym pojemniku.
• Jajka należy przechowywać w komorze lodówki.
Czerwone mięso
• Świeże czerwone mięso należy ułożyć na talerzu/półmisku i luźno przykryć papierem woskowanym lub folią
plastikową.
• Gotowane i surowe mięso należy przechowywać na oddzielnych talerzach/półmiskach. Zapobiega to
zanieczyszczeniu produktów gotowanych sokami skapującymi z surowego mięsa.
Drób
• Świeże całe ptaki należy opłukać od środka i z zewnątrz pod zimną bieżącą wodą, osuszyć i umieścić na
półmisku. Należy je luźno przykryć folią plastikową.
• Kawałki drobiu należy przechowywać w ten sam sposób. Drobiu nie należy nigdy faszerować z
wyprzedzeniem, faszerowanie powinno się odbyć tuż przed pieczeniem, inaczej może dojść do zatrucia
spożywczego.
Ryby i owoce morza
• Całe ryby oraz filety należy zużywać w dniu ich zakupu. Do momentu, aż będą potrzebne, należy je trzymać
w lodówce na półmisku luźno przykrytym folią plastikową lub papierem woskowanym.
• W przypadku przechowywania przez noc lub dłużej, należy zwrócić szczególną uwagę, aby wybrać ryby
bardzo świeże. Całe ryby należy opłukać w zimnej wodzie, aby usunąć z nich luźne łuski i zanieczyszczenia, a
potem otrzepać do sucha w ręcznikach papierowych. Całe ryby lub filety rybne należy wkładać do szczelnych
torebek plastikowych.
• Owoce morza należy przez cały czas przechowywać w niskiej temperaturze. Zużyć w ciągu 1-2 dni.
Wstępnie gotowane produkty spożywcze oraz resztki z posiłków
• Należy je przechowywać w odpowiednio przykrytych pojemnikach, tak aby nie wyschły.
• Przechowywać tylko przez 1-2 dni.
• Resztki z posiłków należy odgrzewać tylko 1 raz aż będą bardzo gorące.
- 65 -