Electrolux FEH60G2100 Benutzerinformation Seite 36

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• Si può depositare umidità nell'apparec-
chiatura o sui vetri della porta. Questo fatto
è normale. Spostarsi sempre di lato quan-
do si apre lo sportello del forno durante la
cottura. Per ridurre la condensa, far fun-
zionare il forno per 10 minuti prima della
cottura.
• Asciugare l'umidità dopo ogni uso dell'ap-
parecchiatura.
Cottura di dolci
• La temperatura migliore per la cottura dei
dolci è compresa tra 150 °C e 200 °C.
• Preriscaldare il forno per circa 10 minuti
prima di infornare.
• Non aprire la porta del forno prima che sia-
no trascorsi i 3/4 del tempo di cottura im-
postato.
• Se si inseriscono due teglie contempora-
neamente, lasciare un livello di inserimento
vuoto tra le due.
Cottura di carne e pesce
• Non cuocere carne di peso inferiore a 1 kg.
La cottura di pezzi troppo piccoli essicca
la carne.
• Perché la carne venga ben cotta all'ester-
no e rimanga succosa all'interno, regolare
la temperatura tra 200 °C e 250 °C.
Tabelle di cottura
Per sapere quale funzione utilizzare, ve-
dere l'elenco delle funzioni nella sezione
"Forno - Uso quotidiano".
Tipo di alimen-
to
Impasti liquidi
Pasta frolla
Cheesecake
Torta di mele
Strudel
Crostata di mar-
mellata
Cottura tradi- Cottura ventilata
zionale
Li- Temp.
Livello
°
vello
C
2 170
2 170 2 (1 e 3)
1 160
1 180 2 (1 e 3)
2 175
2 175 2 (1 e 3)
• Per carne bianca, pollame e pesce, rego-
lare la temperatura tra 150°C e 175°C.
• Utilizzare un vassoio di raccolta per gli ali-
menti molto grassi per evitare che il forno
si macchi in modo permanente.
• Lasciare riposare la carne per circa 15 mi-
nuti prima di tagliarla per evitare che il suc-
co fuoriesca.
• Per evitare che la formazione eccessiva di
fumo nel forno durante la cottura della car-
ne, aggiungere un po' di acqua nel vassoio
di raccolta. Per evitare che il fumo con-
densi, aggiungere acqua mano a mano
che si asciuga.
Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo di ali-
mento, dalla consistenza e dal volume.
Le prime volte in cui si utilizza il forno, è op-
portuno controllare l'andamento della cottu-
ra. Durante l'uso dell'apparecchiatura, trova-
re le impostazioni migliori (calore, tempo di
cottura, ecc.) per le proprie pentole, ricette e
quantità.
Tempo di
cottura
Temp
°
. C
2 160 45 ~ 60
160 20 ~ 30
2 150 60 ~ 80
170 40 ~ 60
2 150 60 ~ 80
160 30 ~ 40
NOTE
minuti
Nella tortiera,
sul ripiano
Nella tortiera,
sul ripiano
Nella tortiera,
sul ripiano
Nella tortiera,
sul ripiano
Nella tortiera,
sul ripiano
Nella tortiera,
sul ripiano