Concept MM4300 Bedienungsanleitung Seite 39

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MODE D'EMPLOI
MISE EN GARDE
Avant tout montage ou démontage des accessoires, débranchez l'appareil ! Pour des raisons d'hygiène,
avant la première mise en fonctionnement, nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et lavez tous les
éléments amovibles à l'eau chaude.
La durée maximale de fonctionnement continu de l'appareil est de 15 minutes. Laisser ensuite refroidir
l´appareil quelques minutes.
FONCTION HACHAGE DES ALIMENTS
Montage pour la fonction du hachage
1. Insérez la vis dans le corps du hachoir.
2. Montez les lames rotatives sur l´axe de la vis, face tranchante vers
l'extérieur. Assurez-vous qu'elles soient correctement en place et
peuvent librement faire des mouvements rotatifs.
3. Choisir la grille de la taille souhaitée.
a. Hachage fin : poisson, viande cuite, hachis
b. Hachage gros : poisson, légume, fromage dur, fruits secs
4. Si vous voulez le hachage plus fin, traiter d´abord les aliments avec la
grande grille et ensuite mettre en place la grille fine. Vous éviterez le
blocage du hachoir et la surcharge du moteur de l´appareil.
5. Faites attention à ce que l´encoche de la grille fine s´adapte dans
l´ergot du corps du hachoir.
6. Verrouillez l'écrou en vissant.
7. Enfichez la tête hachoir assemblée sur le bloc moteur. Sous un angle
de 45° poussez la tête hachoir sur le bloc moteur dans son logement
en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, la
tête est bien verrouillée dès que le clic retentit. Vérifiez si elle est
correctement en place et elle ne peut pas être déverrouillée sans
appuyer sur le bouton de sécurité.
8. Vérifiez le serrage de l´écrou.
9. Placez le plateau sur l'ouverture de la tête.
10. Placez le plat sous le hachoir pour récupérer les aliments.
11. Les aliments congelés doivent être totalement décongelés avant
d'être hachés. Enlevez les os, les tendons, les nerfs et la peau de la
viande. Coupez les aliments en lamelles d´environ 2x2x10 cm.
12. Mettez l´appareil en marche en appuyant sur le bouton. A l'aide du
poussoir enfoncez doucement les aliments un par un dans le tube
d´alimentation. Ne poussez pas trop fort afin d´éviter d'endommager
votre hachoir.
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FONCTION REMPLISSAGE DE SAUCISSES
Assemblage du kit pour remplir des saucisses
1. Insérez la vis dans le logement de la tête hachoir la partie en plastique en
avant. Sur l´axe de la vis montez la grille et la douille pour le remplissage
des saucisses. Resserrer manuellement l´écrou du hachoir (en cours de
l´assemblage prendre soin d´adapter l'encoche sur l'ergot du hachoir).
2. Enfichez la tête hachoir assemblée sur le bloc moteur. Sous un angle
de 45° pousser la tête hachoir sur le bloc moteur dans son logement en
la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, la tête est
bien verrouillée dès que le clic retentit. Vérifiez si elle est bien mise en
place et elle ne peut pas être déverrouillée sans appuyer sur le bouton
de sécurité.
3. Vérifiez le serrage de l´écrou.
4. Placez le plateau sur l'ouverture de la tête.
5. Le hachoir est prêt à l´emploi.
Confectionner des saucisses
6. Faites un nœud à l´extrémité du boyau. Repoussez l´autre extrémité à la
douille.
7. Mettez l´appareil en marche en appuyant sur le bouton.
8. Insérez le hachis à l'aide du poussoir en l'amenant jusqu'à l'extrémité de
la douille. Ne poussez pas trop fort afin d´éviter d'endommager votre
hachoir.
9. Évitez d'emprisonner de l'air dans le boyau. Formez les saucisses à la
longueur conseillée de 10-15cm. Pincez les saucisses en nouant l'autre
extrémité du boyau à l´aide d´une ficelle.
10. Pensez à passer quelques morceaux de pain pour extraire tous les
aliments de la tête et de la vis.
11. Après avoir terminé, éteignez l'appareil en appuyant sur le bouton et
débranchez-le de la prise secteur.
12. Relâchez l´accessoire en appuyant sur le bouton de sécurité et en
tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
13. Relâchez l´écrou pour démonter l´accessoire.
Conseil :
Trempez le boyau pendant 10 minutes environ dans de l'eau tiède. Ensuite
enfilez le boyau sur la douille. Si le boyau colle sur la douille, humidifiez-le.
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