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Die Funktion Ober-/Unterhitze bei Standardtemperatur
ist ideal zum Brotbacken.
Garen von Fleisch und Fisch
Lassen Sie das Fleisch vor dem Anschneiden etwa 15
Minuten ruhen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft.
Um die Rauchbildung beim Braten im Backofen zu
vermindern, geben Sie etwas Wasser in die Brat- und
Fettpfanne. Um die Kondensierung des Rauchs zu
vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn das Wasser
verdampft ist, erneut Wasser in die Brat- und
Fettpfanne.
Ober-/Unterhitze - Empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine bessere
Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
Pizzapfanne
Dunkel, nicht reflektierend
28 cm Durchmesser
Ober-/Unterhitze
Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der
Tabelle aufgeführten Empfehlungen.
Brötchen, süß, 12
Stück
Brötchen, 9 Stück
Pizza, gefroren, 0,35
kg
Biskuitrolle
Brownie
Soufflé, 6 Stück
Biskuitboden
Backform
Dunkel, nicht reflektierend
26 cm Durchmesser
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Kombirost
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Keramikförmchen auf Kombi-
rost
Biskuitform auf Kombirost
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts, seiner
Konsistenz und der Menge ab.
Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie heraus,
welche Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer, usw.)
für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von Ihnen
zubereiteten Garmengen am besten geeignet sind.
Förmchen
Keramikform
8 cm Durchmes-
ser, 5 cm Höhe
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
180
2
200
3
170
2
Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflektierend
28 cm Durchmesser
(Min.)
35 - 40
35 - 40
35 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
20 - 30
11
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Fehlerbehebung
