Kenwood KM120 Bedienungsanleitung Seite 40

frusta
bracci impastatori
agitatore
importante
come togliere un accessorio
consigli
come scegliere la velocità
capacità massime
KENWOOD CUISINE
il mixer
Usare il mixer per fare torte, pane, pasta per dolci e meringhe.
utilizzo degli accessori per mescolare
per sbattere gli albumi; montare la panna; preparare desserts e torte
istantanei; amalgamare miscele per torte, margarina e zucchero (usare
un panetto di margarina a temperatura ambiente); unire le uova a
miscele per la preparazione di pan di spagna e torte alla frutta.
per tutte le miscele a lievitazione. Usare entrambi i bracci impastatori.
per unire la farina o la frutta a miscele per torte e per fare la pasta
frolla.
Per evitare surriscaldamenti pericolosi non fare mai funzionare il mixer
per più di 10 minuti.
Non usare la frusta con miscele dense perché l'accessorio potrebbe
venire danneggiato.
Dopo aver pulito il recipiente, inserirlo di nuovo sull'apposito attacco
meccanico in modo da proteggere il meccanismo.
come usare il mixer
Portare l'interruttore per accendere e spegnere in posizione '
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sollevare la testa di miscelazione
Mettere gli ingredienti nel recipiente e poi inserire il recipiente sulla
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base. Se necessario, girare un poco il recipiente finché non si abbassa
sino ad inserirsi completamente.
Gli accessori sono caratterizzati da un colore specifico, così
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come gli attacchi in cui vanno inseriti. Scegliere un accessorio,
trovare l'attacco dello stesso colore, inserire, girare e
spingere.
Usare i bracci impastatori insieme e tutti gli altri accessori
singolarmente.
Abbassare la testa di miscelazione finché si chiude con
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uno scatto. Se la testa non è ben chiusa, il mixer
non funziona.
Selezionare la velocità desiderata
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Inserire la spina, quindi portare l'interruttore per accendere
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I
e spegnere su ' '
Pr spegnere l'apparecchio riportare l'interruttore su '
7
Spegnere l'apparecchio.
1
Sbloccare la testa di miscelazione.
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Premere il tasto per staccare l'accessorio
3
Togliere l'accessorio prima di togliere il recipiente.
Se nel recipiente avete versato ingredienti che possono fuoriuscire (per
es. panna o farina), iniziare dalla velocità minima, quindi aumentarla
secondo necessità.
Se il funzionamento dell'apparecchio sembra difficoltoso, alzare la
velocità.
per tutte le funzioni
frusta alta
impasti alta
per unire farina o frutta in miscele per torte da bassa a media
per fare paste frolle o paste dolci da bassa a media
frullatore alta
lama da media ad alta
disco per affettare/spezzettare/patatine da media ad alta
spremiagrumi da bassa a media
spremifrutta a centrifuga alta
albumi d'uova 8
frullatore 1 litro
pan di spagna istantaneo peso totale 1,2kg
torta di frutta peso totale 1,75kg
paste dolci o paste frolle peso della farina 300gr
impasto per il pane peso della farina 1kg. Questa quantità è
corretta solo se la quantità di liquido contenuto è di almeno 500ml. Se
la miscela contiene liquido in quantità minore, dividerla in due parti in
modo da non sforzare troppo il mixer.
carne da spezzettare 340gr
per informazioni sulla pulizia vedere a pagina 43
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