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Speise
Temperatur
Roastbeef,
210
englisch
Roastbeef,
210
medium
Roastbeef,
210
durch
Schweine-
180
schulter
Schweins-
180
haxe
Lamm
190
Hähnchen
200
Pute
180
Ente
175
Gans
175
Hasenbra-
190
ten
Hase
190
Fasan
190
Fisch
Speise
Temperatur
Forelle/
190
Seebrasse
Thunfisch/
190
Lachs
Grillstufe
Backofen 10 Min. vorheizen.
30
Ober-/Unterhitze
Einschub-
(°C)
ebene
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
2
2
2
Ober-/Unterhitze
Einschub-
(°C)
ebene
2
2
Umluft
Temperatur
Einschub-
(°C)
ebene
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
190
2
200
2
160
1
160
2
160
1
175
2
175
2
175
2
Umluft
Temperatur
Einschub-
(°C)
ebene
175
2 (1 und 3)
175
2 (1 und 3)
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C ein.
Dauer (Min.)
Bemerkun-
gen
44 - 50
Kombirost
und tiefes
Blech
51 - 55
Kombirost
und tiefes
Blech
55 - 60
Kombirost
und tiefes
Blech
120 - 150
Auf einem
tiefen Blech
100 - 120
2 Stück auf
einem tiefen
Blech
110 - 130
Keule
70 - 85
ganz
210 - 240
Ganz
120 - 150
Ganz
150 - 200
Ganz
60 - 80
Zerlegt
150 - 200
Zerlegt
90 - 120
Ganz
Dauer (Min.)
Bemerkun-
gen
40 - 55
3 - 4 Fische
35 - 60
4 - 6 Filets
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