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18.4 Garen
Mit Ihrem Gerät können Sie Speisen garen.
Garen mit Mikrowelle
Hinweis:
Zubereitungshinweise
¡ Das Geschirr auf den Garraumboden stellen.
¡ Die Speisen flach auf dem Geschirr verteilen. Flache Speisen garen schneller als hohe.
¡ Geschlossenes, mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden. Sie können zum Abdecken auch einen Teller oder
Mikrowellenspezialfolie verwenden. Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen.
¡ Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhalten. Sparsam mit Salz und Gewürzen umgehen.
¡ Die Speisen nach dem Erwärmen 2-5 Minuten ruhen lassen.
¡ Die Speisen geben Wärme an das Geschirr ab. Das Geschirr kann sehr heiß werden. Topflappen verwenden.
¡ Wenn auf Verpackungen eine höhere Leistung als 600 Watt zum Garen von Speisen angegeben ist, trotzdem ma-
ximal 600 Watt verwenden. Wenn nötig, die angegebene Zeit bis zum gewünschten Ergebnis verlängern.
Speisen
Ganzes Hähnchen, frisch,
1
ohne Innereien
Fischfilet, frisch
2, 3, 4
Gemüse, frisch
2, 3, 4
Gemüse, frisch
2, 3, 4
Kartoffeln
2, 3, 4
Kartoffeln
2, 3, 4
Kartoffeln
5
Reis
5
Reis
Süßspeisen, z. B. Pudding
4
(instant)
4
Obst, Kompott
Popcorn für die Mikrowelle
1
Das Gericht nach 1/2 der Gesamtzeit wenden.
In gleich große Stücke schneiden.
2
Der Speise etwas Wasser zugeben.
3
Die Speise zwischendurch vorsichtig umrühren.
4
5
Die doppelte Menge Flüssigkeit zugeben.
6
Die Popcorn-Tüte immer auf einen Glasteller legen. Herstellerangaben beachten.
18.5 Grillen
Grillen Sie Speisen, die knusprig werden sollen.
Grillen
Hinweis:
Zubereitungshinweise
¡ Immer bei geschlossener Gerätetür grillen.
¡ Nicht vorheizen.
¡ Grillstücke mit ähnlichem Gewicht und ähnlicher Dicke verwenden.
So bräunen die Grillstücke gleichmäßig und bleiben saftig.
¡ Die Grillstücke direkt auf den Rost legen.
¡ Die Grillstücke mit einer Grillzange wenden.
Wenn Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird trocken.
¡ Grillgut erst nach dem Grillen salzen.
Salz entzieht dem Fleisch Wasser.
¡ Dunkles Fleisch, z. B. vom Rind, bräunt schneller als helles Fleisch, z. B. vom Kalb oder Schwein. Grillstücke aus
hellem Fleisch oder Fisch sind oft an der Oberfläche nur hellbraun, innen trotzdem gar und saftig.
Gewicht
1200 g
400 g
250 g
500 g
250 g
500 g
750 g
125 g
250 g
500 ml
500 ml
6
1 Tüte à 100 g
Mikrowellenleistung
600 W
600 W
600 W
600 W
600 W
600 W
600 W
1. 600 W
2. 180 W
1. 600 W
2. 180 W
600 W
600 W
600 W
So gelingt's de
Dauer
25-30 Min.
7-12 Min.
6-10 Min.
10-15 Min.
8-10 Min.
10-15 Min.
15-22 Min.
1. 4-6 Min.
2. 12-15 Min.
1. 6-8 Min.
2. 15-18 Min.
6-8 Min.
9-12 Min.
2,5-3,5 Min.
23
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