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Electrolux EH6GL40XCN Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EH6GL40XCN

  • Seite 1 EH6GL40XCN EH6GL40XSP Backofen Benutzerinformation...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    14. ENERGIEEFFIZIENZ..................45 15. GARANTIE..................... 46 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und...

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. Um mögliche Gefahren zu vermeiden, muss das • Bedienfeld mit den passenden farblich gekennzeichneten Steckverbindern am vorgeschriebenen Heizelement angeschlossen werden.

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH Gemäss den Verdrahtungsregeln muss bei • Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. Verwenden Sie ausschliesslich den für dieses Gerät • empfohlenen Speisensensor (Speisenthermometer). 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Installation • Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker WARNUNG! vorzunehmen.

  • Seite 6: Bedienungshinweise

    Sicherungen (Schraubsicherungen WARNUNG! müssen aus dem Halter entfernt Risiko von Schäden am werden können), Erdschlüsse, Gerät. Kontakte. • Die elektrische Installation muss eine • Um Beschädigungen oder Trenneinrichtung aufweisen, mit der Verfärbungen der Sie das Gerät allpolig von der Emaillebeschichtung zu vermeiden: Stromversorgung trennen können.

  • Seite 7: Kundendienst

    DEUTSCH • Gehen Sie beim Aushängen der Tür • Trennen Sie das Gerät von der sorgsam vor, da die Tür schwer ist! Spannungsversorgung, bevor Sie die • Reinigen Sie das Gerät regelmässig, Lampe austauschen. um eine Abnutzung des • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit Oberflächenmaterials zu verhindern.

  • Seite 8: Bedienfeld

    3.2 Zubehör Hochrandiges Kuchenblech Gitterrost Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. KT-Sensor Kuchenblech Zum Messen der Temperatur in der Speise. Für Kuchen und Plätzchen. 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.
  • Seite 9 DEUTSCH Sensor‐ Funktion Bemerkung feld Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal zur Aus‐ oder VarioGuide wahl einer Ofenfunktion oder des Menüs Vario‐ Guide. Drücken Sie das Sensorfeld erneut, um zwischen folgenden Menüs umzuschalten: Ofenfunktionen, VarioGuide. Halten Sie zum Ein- oder Ausschalten der Backofenbeleuch‐ tung das Sensorfeld 3 Sekunden gedrückt.

  • Seite 10: Kochzonen-Einstellknöpfe

    4.2 Display A. Ofenfunktion B. Tageszeit C. Aufheiz-Anzeige D. Temperatur E. Anzeige der Dauer oder des Endes einer Funktion Weitere Anzeigen auf dem Display: Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist in Betrieb. Tageszeit Das Display zeigt die aktuelle Uhr‐...

  • Seite 11: Vor Dem Ersten Gebrauch

    DEUTSCH 4.5 Kochstufen 4.6 Verwenden der Zweikreiszone (falls vorhanden) Knopfanzeige Funktion Drehen Sie den Knopf im Stellung „Aus“ Uhrzeigersinn, um die Zweikreiszone Warmhaltestufe einzuschalten. Drehen Sie ihn jedoch nicht über die 1 - 9 Kochstufen Endposition hinaus. Zweikreiszonen‐ 1. Drehen Sie den Knopf im schalter Uhrzeigersinn auf die Position 9.
  • Seite 12 Symbol/Menü‐ Anwendung Symbol/Menü‐ Beschreibung punkt punkt Liste mit Automatik‐ Steht diese Funktion programmen. auf EIN, wird die ak‐ Rezepte Zeitanzeige tuelle Uhrzeit ange‐ zeigt, sobald das Ge‐ Liste der bevorzugten rät ausgeschaltet Garprogramme, die Favoriten wird. vom Benutzer erstellt wurden.
  • Seite 13 DEUTSCH Symbol/Menü‐ Beschreibung Ofenfunktion Anwendung punkt Damit Tiefkühlproduk‐ Erinnert Sie daran, te (z. B. Pommes Fri‐ wenn das Gerät ge‐ tes, Kartoffelwedges Erinnerungs‐ Tiefkühlgerich‐ reinigt werden muss. und Frühlingsrollen) funktionen schön knusprig wer‐ den. Aktivierungs-/Deakti‐ vierungscode: 2468. DEMO Zum Grillen flacher Lebensmittel oder Zeigt die Software‐...
  • Seite 14 6.4 Sonderfunktionen Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktio‐ Anwendung Diese Funktion dient zum Energiesparen beim Kochen. Siehe Zum Warmhalten von Feuchte Heiss‐ Kapitel „Tipps und Gerichten. luft Hinweise“ Feuchte Warmhalten Heissluft. Die Back‐ ofentür sollte beim Zum Vorwärmen der Garen geschlossen Teller vor dem Ser‐...
  • Seite 15 DEUTSCH 6.5 VarioGuide Gericht Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte Blutig Gericht Blutig Fisch Fisch, gebacken Mittel Fischstäbchen Roastbeef Fischfilet, gefroren Mittel Fisch, klein, gegrillt Durch Fisch, gross, ge‐ Durch grillt Blutig Fisch, gross, ge‐ Roastbeef Skandi‐ grillt Mittel navisch Lachs, Ganz Durch Speisekategorie: Geflügel Brustspitz Gericht Schweinshaxe,...
  • Seite 16 Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck Gericht Gericht Hase Gugelhupf • Hasenkeule • Hasenrücken Apfelkuchen, ged. • Hasenrücken Biskuit Apfeltorte Hirsch • Reh-/Hirsch‐ Quarktorte keule Wild Brioche • Reh-/Hirschrü‐ cken Sandkuchen Reh-/Hirschbraten Linzertorte/Tarte Wähe, süss Reh-/Hirschrücken Mandelkuchen Muffins Speisekategorie: Ofengerichte Kleingebäck Gericht Feingebäck Lasagne/Cannello‐...

  • Seite 17: Aufheiz-Anzeige

    DEUTSCH 6.6 Einstellen einer Ofenfunktion Gericht Mürbeteig 1. Schalten Sie den Backofen ein. 2. Wählen Sie das Menü: Tortenboden Tortenboden Aus Ofenfunktionen. Rührteig 3. Bestätigen Sie mit Früchtekuchen A. 4. Wählen Sie eine Ofenfunktion aus. Mürbeteig 5. Bestätigen Sie mit 6.

  • Seite 18: Uhrfunktionen

    7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen 7.2 Einstellen der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Bevor Sie die Funktionen: Zum Einstellen eines Dauer, Ende verwenden, Kurzzeit- Countdowns (höchs‐ müssen Sie eine Wecker tens 2 Std. 30 Min.). Ofenfunktion und die Diese Funktion hat Temperatur einstellen.

  • Seite 19: Zeitverlängerung

    DEUTSCH 1. Schalten Sie den Backofen ein. Dies gilt für alle 2. Wählen Sie die Ofenfunktion. Ofenfunktionen mit Dauer 3. Stellen Sie eine höhere Temperatur oder Gewichtsautomatik. als 80 °C ein. Dies gilt nicht für 4. Drücken Sie wiederholt, bis das Ofenfunktionen mit dem Display Folgendes anzeigt: Heat + Speisenthermometer.

  • Seite 20: Speisekategorien: Fleisch, Geflügel Und Fisch

    Speise. Siehe Kapitel „Tipps und 4. Drücken Sie innerhalb von weniger Hinweise“. als 5 Sekunden oder , um die Kerntemperatur der Speise Das Gerät berechnet das einzustellen. voraussichtliche Ende des 5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls Garvorgangs. Es ist notwendig, die Ofentemperatur ein.

  • Seite 21: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Buchse heraus und nehmen Sie die Speise aus dem Gerät. WARNUNG! Es besteht Verbrennungsgefahr, da das Speisenthermometer heiss wird. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Stecker ziehen und das Thermometer aus dem Gargut nehmen. 9.2 Einsetzen des Zubehörs Gitterrost: 4.

  • Seite 22: Zusatzfunktionen

    Kleine Kerbe oben für mehr Sicherheit. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung. Der hohe Rand um den Rost verhindert das Abrutschen von Kochgeschirr. 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Favoriten , um ein bestehendes Programm zu überschreiben. Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen, wie Dauer, Temperatur Den Namen des Programms können Sie...

  • Seite 23: Helligkeit Des Displays

    DEUTSCH 10.5 Abschaltautomatik 1. Schalten Sie den Backofen ein. 2. Wählen Sie eine Ofenfunktion oder Der Ofen wird aus Sicherheitsgründen Einstellung. nach einiger Zeit automatisch 3. Drücken Sie wiederholt, bis das ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion Display folgendes anzeigt: eingeschaltet ist und Sie die Tastensperre.

  • Seite 24: Ratschläge Und Tipps

    Kühlgebläse weiter, bis der Ofen abgekühlt ist. 11. RATSCHLÄGE UND TIPPS WARNUNG! Die Temperaturen und Siehe Kapitel Backzeiten in den Tabellen „Sicherheitshinweise“. sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der Beschaffenheit und der Menge der verwendeten Zutaten.

  • Seite 25: Empfehlungen Zum Garen

    DEUTSCH Garstufe Anwendung Dauer Hinweise (Min.) Aufkochen grosser Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes Frites. 11.2 Empfehlungen zum Garen Sie die erste Einschubebene Tauschen Sie nach halber Aufwärmzeit den Ihr Backofen backt oder brät unter Standort der Teller/Schüsseln.

  • Seite 26: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zu‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie beim nächsten Ku‐ sammen und wird ist zu hoch. chen eine etwas niedrigere feucht, klumpig oder Backofentemperatur ein. streifig. Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Back‐...
  • Seite 27 DEUTSCH Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Hefezopf/Hefe‐ Konventionelle 170 - 190 30 - 40 kranz Heizfunktion Christstollen Konventionelle 50 - 70 160 - 180 Heizfunktion Brot (Roggen‐ Konventionelle 1. 20 1. 230 brot): Heizfunktion 2. 30 - 60 2.

  • Seite 28: Aufläufe Und Gratins

    Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Brötchen Konventionelle 10 - 25 190 - 210 Heizfunktion 1) Backofen vorheizen. 11.7 Aufläufe und Gratins Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Nudelauflauf Konventionelle 180 - 200 45 - 60 Heizfunktion...

  • Seite 29: Backen Auf Mehreren

    DEUTSCH 11.9 Backen auf mehreren Ebenen Verwenden der Funktion: Heissluft . Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 25–45 1 / 4 160–180 Eclairs Streuselku‐ 150–160 30–45 1 / 4 chen, trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen Speise Temperatur...

  • Seite 30: Knusprig Backen Mit Pizza-/Wähenstufe

    Sobald der Ofen die eingestellte Der Backofen fährt mit der Funktion Temperatur erreicht hat, ertönt der Warmhalten fort. Signalton. 4. Nach 10 Minuten stellt der Backofen automatisch eine niedrigere Temperatur ein. Rindfleisch Speise Menge (kg) Anbratzeit Temperatur Ein‐ Dauer pro Seite (°C)
  • Seite 31 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 Fladenbrot 10 - 20 230 - 250 Blätterteigquiche 45 - 55 160 - 180 Flammekuchen 12 - 20 230 - 250 Piroggen 15 - 25 180 - 200 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 32 Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Kotelett/Brustspitz 1 - 1.5 Heissluftgrillen 170 - 180 60 - 90 Hackbraten 0.75 - 1 Heissluftgrillen 160 - 170 50 - 60 Schweinshaxe 0.75 - 1 Heissluftgrillen 150 - 170 90 - 120...
  • Seite 33 DEUTSCH Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Gans, ganz 3.5 - 5 Heissluftgrillen 160 - 180 120 - 180 Truthahn 2.5 - 3.5 Heissluftgrillen 160 - 180 120 - 150 Truthahn 4 - 6 Heissluftgrillen 140 - 160 150 - 240 Fisch Speise...
  • Seite 34 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pommes frites, 200 - 220 20 - 30 dünn Pommes frites, dick 200 - 220 25 - 35 Kroketten 220 - 230 20 - 35 Rösti 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannello‐...

  • Seite 35: Einkochen

    DEUTSCH Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Poulet 1 kg 100–140 20–30 Poulet auf eine umgedrehte Un‐ tertasse und diese auf eine gros‐ se Platte legen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 1 kg 100–140 20–30 Nach der Hälfte der Zeit wen‐ den.
  • Seite 36 Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160–170 35–45 10–15 Zwetschgen Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) 160–170 50–60 5–10 Möhren Gurken 160–170 50–60 Mixed Pickles 160–170...

  • Seite 37: Brot Backen

    DEUTSCH 11.19 Brot Backen Das Vorheizen des Backofens wird nicht empfohlen. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Weissbrot 180 - 200 40 - 60 Baguette 200 - 220 35 - 45 Brioche 180 - 200 40 - 60 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Roggenbrot 190 - 210...
  • Seite 38 Hammel-/Lammfleisch Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hammelkeule Hammelrücken Gigot, Lammbraten/-gigot Wild Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hasenrücken, Reh-/Hirschrücken Hasenkeule, Hase, ganz Reh-/Hirschkeule Geflügel Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Poulet (ganz/halbiert/Brust) Ente (ganz/halbiert) Truthahn (ganz/Brust)
  • Seite 39 DEUTSCH Aufläufe – Süss Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Weissbrotauflauf mit/ohne Obst, Reisbrei mit/ohne Obst, Süsser Nudelauflauf 11.21 Informationen für Prüfinstitute Prüfungen nach EN 60350-1:2013 und IEC 60350-1:2011. Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐...

  • Seite 40: Reinigung Und Pflege

    Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Ebe‐ Ebe‐ Mürbeteiggebäck/ Heissluft 25–45 1 / 4 1 / 3 / Feingebäck Törtchen (20 Stück Heissluft 23–40 1 / 4 pro Blech) 1) Backofen vorheizen.

  • Seite 41: Katalytische Reinigung

    DEUTSCH 2. Drücken Sie zur Bestätigung VORSICHT! Im Display erscheint die Uhrzeit und die Gehen Sie beim Aushängen Dauer des Reinigungsvorgangs. der Einhängegitter vorsichtig Sie können die Dauer des katalytischen vor. Reinigungsvorgangs nicht ändern. Sie 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne können den Start der Reinigung mit von der Seitenwand weg.

  • Seite 42: Aus- Und Einhängen Der Tür

    4. Reinigen Sie nach dem Abkühlen Hängen Sie nach erfolgter Reinigung die den Ofen mit einem weichen, Tür wieder ein. Führen Sie die oben feuchten Schwamm. aufgeführten Schritte in umgekehrter Flecken oder eine Verfärbung der Reihenfolge durch. katalytischen Oberfläche beeinträchtigen 12.6 Lampe austauschen...

  • Seite 43: Fehlersuche

    DEUTSCH 3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis 300 °C hitzebeständige Halogenlampe mit 230 V und 25 W. 5. Bringen Sie die Glasabdeckung an. 6. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein. 13. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

  • Seite 44: Servicedaten

    Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht Die Tür ist nicht richtig ge‐ Schliessen Sie die Tür auf. schlossen. sorgfältig. Der Backofen heizt nicht Die Sicherung ist durchge‐ Vergewissern Sie sich, auf. brannt. dass die Sicherung der Grund für die Störung ist.

  • Seite 45: Energieeffizienz

    Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EH6GL40XCN Modellidentifikation EH6GL40XSP Energieeffizienzindex 81,2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1,09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heiss‐ 0,69 kWh/Programm luft Anzahl der Garräume...

  • Seite 46: Garantie

    Nutzen Sie die Restwärme, um andere Restwärme zum Warmhalten von Speisen aufzuwärmen. Speisen zu nutzen . Die Restwärmeanzeige oder Temperatur Backen Sie in möglichst kurzen erscheint auf dem Display. Abständen, wenn Sie einige Gerichte gleichzeitig zubereiten. Garen mit ausgeschalteter...
  • Seite 47 DEUTSCH Installation, sowie bei Beschädigung Eingriffe Dritter und Verwendung von durch äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Nicht-Original Teilen. 16. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Für die Schweiz: Symbol . Entsorgen Sie die Wohin mit den Altgeräten? Verpackung in den entsprechenden Überall dort wo neue Geräte Recyclingbehältern.
  • Seite 48 www.electrolux.com/shop...

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Eh6gl40xsp

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