Verwandte Anleitungen für SALZBURGER GETREIDEMÜHLE MT 12
Inhaltszusammenfassung für SALZBURGER GETREIDEMÜHLE MT 12
- Seite 1 SALZBURGER GETREIDEMÜHLE MT 12 Bedienungsanleitung Bedienungsanleitung und Sicherheitshinweise vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes bitte sorgfältig durchlesen...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt BEDIENUNGSELEMENTE DER ELEKTRISCHEN GETREIDEMÜHLE MT 12 ..5 BEVOR SIE DAS ERSTE MAL MAHLEN ............5 GRUNDREGELN FÜR MEHR SICHERHEIT – WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE ................7 KURZANLEITUNG..................9 GEEIGNETER STANDORT ................9 DAS MAHLGUT ..................10 Verwenden Sie nur gereinigtes, getrocknetes Getreide! ........10 Prüfen Sie die Trockenheit Ihres Getreides wie folgt: .......... - Seite 3 Reinigung und Pflege des Gehäuses ............... 20 PROBLEMLÖSUNGEN ................21 GARANTIE ....................23 Garantiebestimmungen..................23 Garantieabwicklung ....................24 Bevor Sie das Gerät zurücksenden ................24 Versand - Verpackung .................... 24 GARANTIEGEBER UND GARANTIEADRESSE: ........... 25 TECHNISCHE DATEN: MT 12 ..............26 REZEPTE ....................27...
- Seite 4 Aus Liebe zur Natur... Sehr geehrter Kunde, wir freuen uns, dass Sie sich für eine Salzburger Getreidemühle MT12 entschieden haben und möchten Ihnen vorab ein gesundes Gelingen Ihrer Vollwertspeisen wünschen. Sie haben mit Ihrer Getreidemühle ein hochwertiges Haushaltsgerät erworben, das entsprechend unseren jahrzehntelangen Erfahrungen gebaut wurde.
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Seite 5: Bedienungselemente Der Elektrischen Getreidemühle Mt 12
Bedienungselemente der elektrischen Getreidemühle MT 12 Deckel Einfülltrichter Markierung für Feineinstellung Fixierschraube Mehlauswurf Netz- Anschlusskabel Ein-Aus Schalter Bedienungsanleitung und Sicherheitshinweise vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes bitte sorgfältig durchlesen... -
Seite 6: Bevor Sie Das Erste Mal Mahlen
Bevor Sie das erste Mal mahlen ... Es ist noch kein Müller vom Himmel gefallen und wir möchten Ihnen, bevor Sie zu mahlen beginnen noch einige Hinweise zu dem in Ihrer Mühle eingebauten Naturstein – Granit geben. Unser Naturstein ist im Gegensatz zu künstlichen Mahlsteinen aus Korund-Keramik, relativ glatt und reagiert sensibel auf feuchtes Getreide. -
Seite 7: Grundregeln Für Mehr Sicherheit Wichtige Sicherheitshinweise
Grundregeln für mehr Sicherheit wichtige Sicherheitshinweise Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung und Sicherheitshinweise genau durch bevor Sie Ihre Getreidemühle in Betrieb nehmen. Damit vermeiden Sie Fehler und Unfälle und können das Gerät sicher und funktionell nutzen. Bewahren Sie die Bedienungsanleitung bitte auf und geben Sie diese an jeden eventuellen Verwender des Produktes nach Ihnen weiter. -
Seite 8: Bestimmungsgemäße Verwendung
24. Industriemotoren können durch längeren Leerlauf beschädigt werden. Bitte schalten Sie daher die Mühle nach dem Gebrauch umgehend aus. Bestimmungsgemäße Verwendung Die Mühle MT 12 ist für den privaten Hausgebrauch konzipiert und konstruiert. Das Gerät ist zum Mahlen der in der Bedienungsanleitung angeführten Getreidearten bestimmt. -
Seite 9: Kurzanleitung
Kurzanleitung Netzstecker in die Steckdose stecken Passende Auffangschale unter Mehlauslauf stellen Motor einschalten Feinheit ungefähr einstellen Getreide einfüllen Gewünschten Feinheitsgrad nachjustieren Motor nach dem Mahlen ausschalten Geeigneter Standort Die Salzburger Getreidemühle ist aus hochwertigem Buchenholz gefertigt. Holz ist ein lebendiger Werkstoff und reagiert ständig und zeitlebens auf Umwelteinflüsse. -
Seite 10: Das Mahlgut
Das Mahlgut Verwenden Sie nur gereinigtes, getrocknetes Getreide! Feuchtes Korn verschmiert die Mahlsteine! (Siehe: Kapitel verschmierte Mahlsteine). Schlecht gereinigtes Getreide kann Fremdköper (besonders kleine Steine etc.) beinhalten, wodurch die Mahlsteine beschädigt werden können. Mahlen Sie die gewünschte Feinheit in einem Durchgang (außer große, harte Körner wie z.B. -
Seite 11: Geeignete Saaten
Geeignete Saaten Saatgut Einstellung Anmerkung Weizen, Dinkel, jeder beliebige Fein- Roggen ist ölhaltiger und kann Buchweizen, heitsgrad. daher nicht so fein gemahlen Roggen, Reis, werden wie z.B. Dinkel und Wei- Gerste, Hirse, Grünkern Mais und Soja- das Gerät etwas gröber Verwenden Sie Speisemais, bohnen einstellen... -
Seite 12: Getreide Richtig Lagern
Getreide richtig lagern Seit biblischen Zeiten weiß man, dass Getreide lagerfest ist. Am besten ist dies unter folgenden Bedingungen gegeben: Feuchtigkeit unter 14%, Temperatur unter 20 °C (am günstigsten sind Temperaturen von 5–8 °C). Wenn Sie Getreide gekauft haben, heißt das nicht, dass die Trockenheit des Getreides (die bei Kauf des Getreides gegeben war) erhalten bleibt. -
Seite 13: Mahlvorgang
Mahlvorgang An Ihrer Mühle ist keine Skala angebracht, die einen Hinweis auf gröbere und feinere Einstellung gibt. Es ist unmöglich eine Skala anzubringen, die für alle Getreidearten und die verschiedensten Feuchtigkeitsgrade des Getreides gültig ist. Weizen und Dinkel können am feinsten vermahlen werden. Roggen ist ölhaltiger und muss gröber gemahlen werden. -
Seite 14: So Mahlen Sie Richtig
So mahlen Sie richtig Stellen Sie ein entsprechend großes Auffanggefäß unter den Mehlauslauf. Schalten Sie die Mühle ein - Sie hören das Motorgeräusch. Drehen Sie das Gewinde zu bis Sie ein leichtes Schleifgeräusch der Steine hören. Drehen Sie sofort ein wenig gröber– sodass die Steine nicht mehr schleifen. Fixieren Sie das Gewinde mit der Klemmschraube. -
Seite 15: Einstellen Des Feinheitsgrades
Betriebsdauer maximal 20 Minuten Ihre Mühle wurde für Haushaltsmengen gebaut. Sollten Sie einmal eine unüblich große Menge Mehl benötigen ist das kein Problem. Es kann jedoch vorkommen, dass sich das Gerät während des Mahlens selbsttätig ausschaltet. Das ist kein Grund zur Sorge, das Gerät hat keinen Schaden genommen. -
Seite 16: Veränderung Des Feinheitsgrades
Veränderung des Feinheitsgrades Im Stillstand: Wenn sich kein Getreide zwischen den Mahlsteinen befindet, kann auch im Stillstand jede beliebige Einstellung vorgenommen werden. Füllen Sie bei eingeschalteter Mühle das Mahlgut in den Trichter ein. Bei ausgeschalteter Mühle sollte nicht mit vollem Trichter feiner eingestellt werden. -
Seite 17: Unterbrechen Des Mahlvorganges
Auch wenn ein leichtes Schleifgeräusch der Mahlsteine hörbar ist, haben Sie zu weit zugedreht. Drehen Sie sofort den Trichter gröber – gegen den Uhrzeigersinn – auf. Befestigen Sie die Fixierschraube wieder. Je trockener das Getreide, umso feiner kann es gemahlen werden, umso geringer ist die Mehltemperatur und umso besser ist die Mahlleistung der Getreidemühle. -
Seite 18: Schließen Des Mahlraumes
Schließen des Mahlraumes Setzen Sie den Trichter gerade auf den Unterteil und drehen Sie bis das Gewinde zu greifen beginnt. Nach dem Wiederaufsetzen des Trichters finden Sie die Normaleinstellung, indem Sie den Trichter im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag, in Richtung „fein“ drehen. Danach öffnen Sie den Trichter (entgegen dem Uhrzeigersinn), bis sich die beiden roten Punkte decken. -
Seite 19: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Um die technische Funktionstüchtigkeit Ihrer Mühle aufrecht zu erhalten, ist kein großer Aufwand an Pflege und Wartung notwendig. Lediglich auf ein sauberes Gewinde ist zu achten. Reinigung der Mahlsteine Erfolgt durch grobes Mahlen von Reis. Verwenden Sie zum Reinigen der Mahlsteine kein Wasser oder andere Flüssigkeiten! Wenn Sie Ihre Getreidemühle regelmäßig verwenden, ist eine Reinigung... -
Seite 20: Gegen Motten Und Insekten
Wollen Sie Ihre Mühle einmal mehrere Wochen nicht in Betrieb nehmen, ist eine gründliche Reinigung des Mahlraumes aus hygienischen Gründen empfehlenswert. Mahlen Sie zuerst auf „grob“ mit einer Handvoll Reis oder Getreide, öffnen Sie die Mühle und saugen Sie mit einem Staubsauger die Mehlreste aus dem Mahlraum. -
Seite 21: Problemlösungen
Problemlösungen Problem Ursache Lö s ung Motor blockiert, Gröber stellen, einschalten Mühle wurde im Still- Gerät lässt sich und erst dann wieder lang- stand von „grob“ auf nicht mehr ein- „fein“ verstellt, sam feiner stellen. schalten während sich noch ganze Körner zwischen den Mahlflächen... - Seite 22 Trichter dreht sich selbsttätig in Getreidemühle Fixierschraube festziehen Richtung mahlt nicht mehr Fixierschraube vorne plan- gröber. fein schleifen oder erneuern. Fixierschraube vorne, abgenützt Das Gerät wurde zu Trichter lässt sich Mühle an einem trockenem hoher nicht mehr öffnen Luftfeuchtigkeit Ort aufstellen. ausgesetzt Wenn das alles nicht hilft…...
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Seite 23: Garantie
Garantie Unsere Getreidemühlen werden mit langjähriger Erfahrung direkt bei uns im Werk gefertigt und kontrolliert. Wir verwenden ausgewählte Materialien und Motoren. Dennoch kann es zu Defekten kommen. Garantie für Naturstein- Getreidemühlen: 12 Jahre Garantie ab 23.4. 2012 24 Jahre Garantie auf die Granitmahlsteine – auf Bruch und Ausbrechen von Steinteilchen. -
Seite 24: Garantieabwicklung
Es verbleiben Ihnen jederzeit im Fall eines Mangels Ihre gesetzlichen Gewähr- leistungsrechte, die Sie unabhängig von der Garantie uns gegenüber geltend machen können und die durch die Garantie nicht eingeschränkt werden. Für Geltendmachung der Garantie benötigen Sie den Kaufbeleg. Garantieabwicklung Reparaturen von Material- und Verarbeitungsfehlern innerhalb der Garantiezeit erledigen wir selbstverständlich völlig kostenlos. -
Seite 25: Garantiegeber Und Garantieadresse
Garantiegeber und Garantieadresse: AGRISAN NATURPRODUKTE GMBH Gasteigweg 25 A - 5400 Hallein Österreich Tel. 0043 6245 83282 E-Mail: info@agrisan.at Internet: www.getreidemuehle.com... -
Seite 26: Technische Daten: Mt 12
Technische Daten: MT 12 Mahlleistung brotfein (Weizen): ca. 200/g min. Mahlleistung grob: ein Vielfaches Gewicht: 12,5 kg Trichterinhalt: ca. 1.400 g Ø Standfläche: 210 mm Höhe: 430 mm Unterstellhöhe: 175 mm Grob-Fein-Regelung: stufenlos Mahlstein: Granit Mahlstein Durchmesser: 105 mm Mahlwerkslagerung:... -
Seite 27: Rezepte
Rezepte Bogenhofener Vollkornbrot 750 g gemahlener Dinkel, 250 g gemahlener Roggen, 2 Päckchen (á 7 g) Trockenhefe, je 4 EI. Sonnenblumenkerne, ca. 1 EI. Salz, Sesam, Leinsamen, 1 EI. Brotgewürz, ca. 600 ml lauwarmes Wasser. Zubereitung 1. Alle Zutaten zu einem Teig kneten, bis er nicht mehr klebt. 2. Bis zur doppelten Menge aufgehen lassen. - Seite 28 AGRISAN NATURPRODUKTE GMBH Gasteigweg 25 A 5400 Hallein Österreich Tel. 0043 6245 83282 E-mail: info@agrisan.at Internet: www.getreidemuehle.com www.veganstar.at www. smoothie-mixer.at www.facebook.com/Getreidemuehlen...