ZANKER KOB20601XB Benutzerinformation Seite 9

SOORT GE-
RECHT
Niveau
Pizza
Scones
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
HARTIGE OVENGERECHTEN
SOORT GE-
RECHT
Niveau
Pasta
Hartige groenten-
taart
Quiches
Lasagne
Cannelloni
Yorkshire pudding
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
VLEES
SOORT GE-
RECHT
Niveau
Rundvlees
Varkensrug
Kalfsvlees
Engelse biefstuk
(rood)
Engelse biefstuk
(medium)
Engelse biefstuk
(gaar)
Boven + onder-
warmte
Niveau
Temp
[°C]
1 190
3 200
Boven + onder-
warmte
Niveau
Temp
[°C]
2 180
2 200
1 190
2 200
2 200
2 220
Boven + onder-
warmte
Niveau
Temp
[°C]
2 200
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
Hetelucht
Bereidings-
tijd [min]
Temp
[°C]
1 190 20-30
2 190 10~20
Hetelucht
Bereidings-
tijd [min]
Temp
[°C]
2 180 40-50
2 200 45-60
1 190 40-50
2 200 25-40
2 200 25-40
2 210 20-30
Hetelucht
Bereidings-
tijd [min]
Temp
[°C]
2 190 50-70
2 180 90-120
2 175 90-120
2 200 44-50
2 200 51-55
2 200 55-60
Notities
Op een diepe braadpan
Op vlakke bakplaat
Notities
In ovenschaal
In ovenschaal
In ovenschaal
In ovenschaal
In ovenschaal
1)
6 puddingvormen
Notities
Op bakrooster en in de braad-
pan
Op bakrooster en in de braad-
pan
Op bakrooster en in de braad-
pan
Op bakrooster en in de braad-
pan
Op bakrooster en in de braad-
pan
Op bakrooster en in de braad-
pan
1)
1)
9