Sharp R-239 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 102

TABELLAS
TABELLA PER LA COTTURA DI CARNE, PESCE E POLLAME
Carne e pollame Q.tà
-g-
Arrosto 500
(di maiale,
vitello, agnello) 1000
Rosbif (cottura media) 1000
Polpettone 1000
Filette di pesce 200
Pollo 1200
Cosce di pollo 200
* Prima di capovolgere, rimuovere il sugo di cottura dal piatto.
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO DEI CIBI
Alimenti Cantidad
-g-
Arrosto (per es. di 1500
maiale, di manzo, 1000
di agnello, di vitello) 500
Bistecche, fettine, 200 240 W
cotolette, fegato
Spezzatino 500 240 W
Würstel, 8 600 240 W
4 300 240 W
Anatra / tacchino 1500
Pollo 1200
1000
Cosce di pollo 200 240 W
Pesce intero 800 240 W
Filetto di pesce 400 240 W
Granchio 300 240 W
80 240 W
Pancarré a fette 250 240 W
Pane bianco, intero 750 240 W
Torta, 1 fetta 100-150
Torta alla panna, 1 fetta
Torta intera, ø 28 cm
Burro 250 240 W
Frutta- fragole, lamponi 250 240 W
ciliegie, prugne
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI
Vivanda Q.tà Potenza
-g- -Livello-
Filetto di pesce 300 800 W
Trota, intera 250 800 W
Piatto pronto 400 800 W
Spinaci 300 800 W
Broccoli 300 800 W
Piselli 300 800 W
Cavolo rapa 300 800 W
Verdura mista 500 800 W
Cavoletti di Bruxelles 300 800 W
Cavolo rosso 450 800 W
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Potenza Tempo di cottura Suggerimenti
-Livello- -Min-
800 W 8-10* insaporire a piacere,
400 W 10-12 adagiare su un piatto da gratin a sponda bassa * cottura
800 W 20-23*
400 W 11-13
800 W 9-11* insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin
400 W 5-7 a sponda bassa * cottura
800 W 16-18 preparare l'impasto di carne tritata usando un misto di carne
(metà maiale/meta manzo) e metterlo in uno stampo per sformati
800 W 3-4 insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire
800 W 22-25* insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin
senza bordo e voltare a metà cottura *
800 W 3-4 insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire
Potenza Durata di scongel. Suggerimenti
-Livello- -Min-
80 W 58-64 mettere su un piatto capovolto,
80 W 42-48 voltare a metà scongelamento
80 W 18-20
7-8 voltare a metà scongelamento
8-12 a metà scongelamento mescolare e separare i
6-9 porre uno di fianco all'altro e voltare a metà scongelamento
4-5
80 W 48-52 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento
80 W 39-43 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90
80 W 33-37 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90
4-5 voltare a metà scongelamento
9-12 voltare a metà scongelamento
7-10 voltare a metà scongelamento
6-8 voltare a metà scongelamento e rimuovere l
Panini, 2
app.1 scongelare solo parzialmente
2-4 disporre le fette una di fianco all'altra e scongelare solo parzialmente
7-10 voltare a metà scongelamento (l'interno rimane gelato)
80 W 2-5 adagiare su un piatto per dolci
80 W 3-4 adagiare su un piatto per dolci
80 W 20-24 adagiare su un piatto per dolci
2-4 scongelare solo parzialmente
4-5 collocarle l'una di fianco all'altra e a
metà scongelamento voltarle
Tempo Aggiunta Suggerimenti
di cottura d'acqua
-en minutos- -CM-
10-11 - coprire
7-9 - coprire
8-9 - coprire, mescolare a metà cottura
7-9 - tcoprire, mescolare una o due volte durante la cottura
7-9 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura
7-9 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura
7-9 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura
12-14 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura
7-9 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura
11-13 3-5CM coprire, mescolare a metà cottura
101/I-18
Riposo in forno
-Min-
10
10
10
10
3
3
3
Riposo in forno
-Min-
30-90
30-90
30-90
10-15
10-15
5-10
5-10
30-90
10-15
10-15
5-10
30
-
5
30
5
10
30-60
15
5
Tiempo de reposo
-en minutos-
1-2
2
2
2
2
2
2
2