Kenwood KM010 Serie Bedienungsanleitung Seite 136

K-keverò
habverò
dagasztókar
a keveròk rögzítése
a keverò kivétele
megjegyzések
fontos megjegyzések
linzertészta
kemény kelttészta
(kenyérhez)
lágy kelttészta
(kalácshoz)
püspökkenyér (gyümölcstorta)
tojásfehérje
K keverő
habverò
dagasztókar
a keverògép
a csatlakoztatható keveròk
Tészták, mázak, krémek és töltelékek kikeveréséhez, illetve
G
burgonyapüré készítéséhez.
Tojás, tejszín felveréséhez, illetve palacsintatészta, zsír nélküli
G
piskótatészta, habcsók, túrótorta valamint különbözò habok és
pudingok kikeveréséhez. Sûrû anyagokhoz (pl. zsír és cukor
kikeveréséhez) ne használja a habveròt, mert deformálódhat.
Kelttészták keveréséhez.
G
a keverògép használata
Fordítsa el a fejet emelő kart az óramutató járásával egyező irányban
1
és emelje fel a mixer fejét kattanásig.
Ügyeljen rá, hogy a táltartó alátét a helyén legyen, azaz legfelül legyen a
szimbólum.
Ütközésig tolja fel , majd fordítsa el.
2
A keverò-edényt is tegye a géptestre. Az edény alját nyomja be a
3
géptesten kiképzett mélyedésbe, majd az egész edényt fordítsa el az
óramutató járásának irányában
Emelje fel kissé a mixer fejét, majd fordítsa el a fejet emelő kart az
4
óramutató járásával egyező irányban, és engedje le a mixer fejét
kattanásig.
Kapcsolja be a készüléket, a sebességválasztó gomb kívánt állásba
5
történő forgatásával.
Rövid keverésekhez fordítsa a kapcsolót a 'rövid üzem'
G
Használat után kapcsolja ki és áramtalanítsa.
6
Fordítsa el és vegye ki.
7
Keverés közben idònként állítsa le a gépet, és a mellékelt mûanyag
G
kanállal kaparja le a keveròtál oldalára tapadt masszát.
A habveréshez lehetòleg szobahòmérsékletû tojásokat használjon.
G
Tojásfehérje felverésénél ügyeljen arra, hogy sem a keveròn, sem pedig a
G
keverò-edényben ne maradjon tojássárgája vagy bármilyen zsiradék.
A különbözò tésztákhoz ajánlatos hideg összetevòket használni (hacsak a
G
recept mást nem ír elò).
kenyértészta készítés
Ne lépje túl az egyszerre feldolgozható maximális mennyiségeket (l.
G
lejjebb), mert túlterhelheti a készülék motorját.
Ha a gép motorja eròlködik, a tészta felét vegye ki a keverò-edénybòl, és
G
dagassza két részletben.
Az összetevòk akkor keverednek el legjobban, ha elòször a folyadékokat
G
önti a keverò-edénybe.
maximális mennyiségek
CHEF
680g lisztbòl
G
1,4kg lisztbòl
G
teljes tömeg 2,2kg
G
1,3kg lisztbòl
G
teljes tömeg 2,5kg
G
teljes tömeg 2,7kg
G
12
G
a helyes sebesség megválasztása
vaj és cukor kikeverését kezdje a legalacsonyabb sebességen, majd
G
fokozatosan kapcsolja a készüléket a legnagyobb sebességre.
tojás tésztába keverése a 4-es és a legmagasabb sebességfokozat
G
között.
liszt, gyümölcs stb. bekeverése a legalacsonyabb és az 1-es
G
sebességfokozat között.
gyümölcskenyér jellegû sütemények kikeverése kezdje a
G
legalacsonyabb sebességfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon a
legmagasabb fokozatra.
zsír és liszt keverése a legalacsonyabb és a 2-es sebességfokozat
G
között.
Fokozatosan kapcsoljon maximális fokozatra.
G
Kezdje minimális sebességen, majd fokozatosan váltson 1 - es fokozatra.
G
a készülék tisztítása - 140. oldal
P
állásra.
MAJOR
910g lisztbòl
1,5kg lisztbòl
teljes tömeg 2,4kg
2,6kg lisztbòl
teljes tömeg 5kg
teljes tömeg 4,5kg
16
136
,
2
1 3
min
0
P
4
5
6
max