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Harte Lebensmittel (z. B. harte Gemüse) und Gemüse, die nicht roh gegessen werden dürfen, können
am besten vorab blanchiert werden, sodass Sie vor dem Trocknen halbweich sind. Dies verkürzt die
Trockenzeit und sorgt dafür, dass weniger Vitamine verloren gehen. Sorgen Sie jedoch dafür, dass die
Lebensmittel vor dem Trochnungsverfahren gut abgetrocknet sind.
FÜLLEN DER EINLEGER
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Verteilen Sie die Lebensmittel gleichmäßig auf den Einleger aus Edelstahl. Die Stücke dürfen sich
nicht überlappen.
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Sorgen Sie dafür, dass maximal 90 % des Einlegers bedeckt ist, damit eine gute Luftzirkulation
ermöglicht wird.
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Abhängig von der Größe der Lebensmittel können die Einleger in der Höhe verstellt werden.
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Verwenden Sie die Dörrfolie für kleinere Lebensmittel wie Kräuter und Beeren oder für klebrige
Lebensmittel wie Bananen und Tomaten.
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Stellen Sie die Auffangschale auf den Boden des Dörrautomaten, um ihn sauber zu halten. Sie können
die Auffangschale auch für die Herstellung von Fruchtleder verwenden.
LEBENSMITTEL TROCKNEN
1.
Nach dem Befüllen der Einlegeböden schließen Sie die Tür. Stecken Sie den Stecker in die
Steckdose. Sie hören ein Signal, die Anzeige leuchtet auf.
2.
Drücken Sie die Ein/Aus-Taste.
3.
Stellen Sie die Temperatur ein. Das Gerät ist auf 70 °C und 10 Stunden Dauer voreingestellt.
Drücken Sie die Temperaturtaste, um die Temperatur von 35-75 °C einzustellen. Durch Erhöhen
und Verringern
4.
Stellen Sie die Zeit ein. Drücken Sie die Timer-Taste. Durch Erhöhen
stellen Sie die gewünschte Zeit von 1-24 Stunden ein. Dies geht in Schritten von 1 Stunde.
5.
Wenn Sie die gewünschte Temperatur und Zeit eingestellt haben, drücken Sie die Starttaste und
das Gerät beginnt zu trocknen. Sie hören das Gebläse laufen und das „H" der Zeitanzeige blinkt.
6.
Während des Betriebs wird die Zeit auf dem Display heruntergezählt. Sobald die verbleibende Zeit
weniger als 1 Stunde beträgt, wird diese in Minuten angezeigt. Nach Ablauf der eingestellten Zeit
ertönt ein Signal und schaltet sich das Gerät automatisch aus. Das Gebläse läuft 10 Sekunden lang
weiter.
55°
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Die obige Tabelle enthält Temperaturangaben für verschiedene Arten von Lebensmitteln. Dies sind
Richtwerte.
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Die beste Temperatur- und Zeiteinstellung hängt von mehreren Faktoren ab wie Feuchtigkeit
des Lebensmittels, Luftfeuchtigkeit, Dicke des Lebensmittels, Volumen des zu trocknenden
Lebensmittels, Anzahl der verwendeten Einlegeböden, persönliche Vorlieben und mehr.
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Um die Bestimmung der Einstellungen zu erleichtern, empfiehlt es sich, stets das Gewicht und die
Trocknungszeiten zu notieren.
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Verwenden Sie den Dörrautomaten nur in einem staubfreien, trockenen und gut belüfteten Raum.
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Während des Trocknungsvorgangs von Lebensmitteln können Sie die Temperatur und den Timer
jederzeit ändern, wenn erforderlich.
www.domo-elektro.be
stellen Sie die gewünschte Temperatur ein. Dies geht in Schritten von 5 °C.
55° - 70°
65°
70°
und Verringern
70°
DO354VD
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