Tescoma President Bedienungsanleitung Seite 23

Recetas
Sándwiches tostados con jamón y queso
Para 2 sándwiches: 4 rebanadas de pan, 4 rodajas de queso, 2 rodajas de jamón york o de otro
relleno opcional como rodajas de tomate, cebolla, manzana, etc.
Receta: Colocar las 2 rebanadas de pan en la sandwichera con las placas para asar sándwiches,
poner 2 rodajas de queso sobre las rebanadas de forma que no sobresalgan por los lados del
pan y poner 2 rodajas de jamón york sobre el queso. Colocar las 2 rodajas de queso restantes
sobre las rodajas de jamón y poner las rebanadas de pan restantes encima. Cerrar la tapa
y tostar los sándwiches alrededor de 5 minutos.
Gofres caseros
Para 8 gofres: 200 g de harina de grano medio, 240 ml de leche, 2 huevos, 15 ml de aceite,
10 g de azúcar de vainilla, 10 g de azúcar glas, 6 g de levadura para hornear, una pizca de sal
Receta: Mezclar todos los ingredientes en un bol, amasar hasta obtener una masa suave
y dejar reposar en el frigorífi co durante una hora. Aplicar una fi na capa de aceite o mantequilla
en las placas para gofres y verter una capa uniforme de masa de forma que los salientes del
interior de las placas estén completamente cubiertos con la masa pero la masa no llegue
a los bordes de la placa. Cerrar la sandwichera y cocinar los gofres de 10 a 12 minutos. Servir
espolvoreados con azúcar, con fruta fresca o mermelada, untados con chocolate, etc. o cubierto
con sirope de arce.
Bocadillos a la parrilla con jamón, mozzarella, tomate y albahaca
Para 1 bocadillo: 1 baguete con el largo de la sandwichera, 50 g de jamón serrano curado,
100 g de mozzarella, 1 tomate, hojas de albahaca, aderezo de aceite de oliva, vinagre balsámico
y ajo picado, sal y pimienta
Receta: Mezclar dos partes de aceite de oliva y una parte de vinagre con un poco de ajo picado
y sazonar con sal y pimienta. Extender capas de jamón, mozzarella, tomate y hojas de albahaca
sobre la mitad inferior de la baguete cortada a lo largo, rociar con el aderezo y sazonar con sal
y pimienta al gusto. Dependiendo de la altura del pan, cerrar la tapa o simplemente presionar
hacia abajo brevemente (durante aproximadamente 30 segundos), después dejar la tapa sobre
el pan presionado. Tostar el bocadillo aproximadamente 5 minutos.
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