ADE KG 2137 Bedienungsanleitung Seite 136

Cottura del pane
‚ Il lievito secco non deve entrare in contatto con il liquido e il sale.
‚ Il dispositivo può mescolare correttamente gli ingredienti solo se
viene rispettata la sequenza degli stessi.
136
1. Aprire il coperchio.
2. Rimuovere la teglia girandola leggermente
in senso antiorario e poi sfilandola verso
l'alto.
3. Posizionare il contenitore dell'impasto su
una superficie di lavoro piana.
4. Posizionare il gancio impastatore sull'albero
nel contenitore dell'impasto (può essere
spinto solo in una posizione).
5. Preparare tutti gli ingredienti e se possibile
provvedere fin da subito al loro dosaggio e
alla loro pesatura.
La quantità totale nel contenitore
dell'impasto non deve superare i 1.000 g per
la preparazione.
6. Mettere gli ingredienti nel contenitore
dell'impasto nella sequenza corretta:
− Prima i liquidi e poi la farina.
− È preferibile distribuire lo zucchero e il
sale intorno ai bordi della farina.
− Infine aggiungere il lievito secco. A tal
fine, formare una piccola cavità nella
farina.
Macchina per il pane KG 2137