ADE KG 2137 Bedienungsanleitung Seite 120

Recettes
6
REISBROT
(PAIN DE RIZ)
Programmes Étape
7
GLUTEN-
FREI
(SANS
GLUTEN)
120
Poids
Durée
1 Eau
2 Sel
3 Sucre
4 Huile
5 Riz cuit
6 Farine riche
en gluten
7 Levure
sèche
Ingrédient
Poids
Durée
1 Eau chaude
2 Levure
fraîche
3 Miel
4 Sel
5 Vinaigre
6 Huile
7 Farine de
sarrasin
8 Farine de riz
9 Graines de
lin
10 Graines de
courge
1000 g 750 g
2:50 2:45
200 ml 160 ml 100 ml
2 CC 1,5 CC
3 CS 2,5 CS
4 CC 3 CC
2 1,5
verres verres
2 1,5
verres verres
(280 g) (210 g)
2 CC 1,5 CC
Volume/Poids/Quantité
1000 g 750 g
3:05 3:00
500 ml 375 ml 250 ml D'abord dissoudre
Cube 32 g
(42 g)
1 CC 0,75 CC
1,5 CC 1 CC
1 CC 0,75 CC
4 CS 3 CS
300 g 225 g
200 g 150 g
75 g 56 g
100 g 75 g
500 g
2:40
1 CC Saupoudrez dans
les coins
2 CS Saupoudrez dans
les coins
2,5 CC
1
verre
1
verre
(140 g)
1,25 CC Ajoutez à la farine
sèche, ne pas
mettre en contact
avec des liquides
Consigne
500 g
2:55
la levure et le miel
21 g
dans l'eau chaude
0,5 CC
0,75 CC Saupoudrez dans
les coins
0,5 CC
2 CS
150 g
100 g
38 g
50 g Ajouter après
le signal sonore
correspondant
Machine à pain KG 2137