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Tipps für das Einfrieren
Für einen vorteilhaften Gefriervorgang, geben wir folgende
wichtige Ratschläge:
•
nur erstklassige, frische und gut gesäuberteQualität-
sware einfrieren; teilen Sie die Nahrungsmittel vor dem
Einfrieren in kleine Portionen ein, damit der Gefriervor-
gang beschleunigt wird, dies ermöglicht auch das spä-
tere Auftauen allein der gewünschten Portion. Einmal
aufgetaute Lebensmittel verderben schnell und können
kein zweites Mal eingefroren werden;
•
beachten Sie, daß sich magere Lebensmittel besser
halten als fette, und daß das Salz die Gefrierlagerzeit
verkürzt; die Lebensmittel in Alu- oder Polyäthylenfo-
lien luftdicht einpacken. Damit wird ein Luftkontakt ver-
mieden und Farbe, Geschmack und Nährstoffe bleiben
erhalten;
•
keine größere Lebensmittelmenge auf einmal ein-
frieren als auf dem Typschild des Gerätes angege-
ben ist;
•
während des Einfriervorganges keine weiteren Leben-
smittel einlagern und die Tür nicht öffnen;
•
es muß vermieden werden, daß die einzufrierenden Le-
bensmittel mit den bereits eingefrorenen in Berührung
kommen, um eine Wärmeübertragung an diese zu ver-
hindern;
•
keine Getränke mit Kohlensäurezusatz einlagern, sie
könnten platzen;
•
keine heißen Flüssigkeiten oder Speisen einstellen. Be-
hälter mit Deckel nicht randvoll füllen.
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Tipps für Tiefkühlkost
Zur optimalen Verwendung des Gerätes müssen Sie noch
folgendes beachten:
vergewissern Sie sich,
•
•
•
•
•
•
daß die Tiefkühlkost beim Verkäufer gut aufbewahrt
wurde;
daß der Transport vom Verkäufer bis zur Einlagerung in
das Gefrierfach in kurzer Zeit erfolgt;
die auf der Verpackung vom Hersteller vorgeschrie-
bene Aufbewahrungszeit nicht überschritten wird;
Tür so wenig wie möglich öffnen oder offen lassen;
Eis aus dem Gefrierfach nicht sofort verbrauchen es
könnte Kälte-Brandwunden verursachen;
Tür während der Stromunterbrechung nicht öffnen. Die
Tiefkühlkost verdirbt nicht, wenn es sich um eine kurze
Unterbrechung handelt und das Gerät voll ist.Wenn das
nicht der Fall ist, ist es nötig, die tiefgefrorenen Leben-
smittel innerhalb kurzer Zeit zu verbrauchen.
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