Revolution 975367 Gebrauchsanweisung Seite 9

JAK UŻYWAĆ FUNKCJI „PULSE VAC"
Czasami podczas pakowania próżniowego może
dojść do uszkodzenia delikatnych potraw w związ-
ku ze zbyt wysokim stopniem próżni. W takim przy-
padku można zastosować funkcję „Pulse Vac" do
sterowania czasem oraz ciśnieniem, dzięki temu
zapobiec zgnieceniu delikatnych produktów. Pod-
czas pakowania soczystych produktów można tak-
że użyć tej funkcji, aby uniknąć wyssania soków.
• Umieścić produkty w worku, otwartą krawędź wor-
ka ułożyć na uszczelce komory, upewnić się, że
otwarta krawędź znajduje się wewnątrz komory
próżniowej.
• Zamknąć i docisnąć pokrywę.
• Nacisnąć przycisk „Pulse vac", aby wybrać funkcję
pulsacyjnego wytwarzania próżni. Następnie naci-
Informacje dotyczące pakowania w worki
• Pakować jak najświeższą żywność. Pakowar-
ka próżniowa umożliwia zachowanie świeżości
żywności do pięciu razy dłużej niż w normalnych
warunkach przechowywania.
• Żywność delikatną, wilgotną i która powinna za-
chować swój kształt należy wstępnie zamrozić.
Żywność taką jak mięso, jagody czy pieczywo
można zamrozić na maksymalnie 24 godziny bez
ryzyka oparzeliny. Po zamrożeniu i stwardnieniu
żywność gotowa jest do pakowania próżniowego.
• W przypadku pakowania świeżego mięsa bez
zamrożenia wstępnego należy umieścić złożo-
ny ręcznik papierowy między kawałkiem mięsa
a górną częścią worka. Papier wchłonie wilgoć.
• Aby pakować próżniowo potrawy płynne, np.
zupy, gulasze i zapiekanki, należy zamrozić je
wstępnie w naczyniu albo tacce na lód. Po za-
mrożeniu i zapakowaniu próżniowym opatrzyć
etykietą i odłożyć do zamrażarki.
Nie pakować próżniowo grzybów ani czosnku.
snąć przycisk Start (albo przycisk szybkiego startu
na uchwycie), aby uruchomić pulsacyjne wytwa-
rzanie próżni i uzyskać oczekiwane podciśnienie.
Podczas tej czynności należy obserwować worek,
aby ocenić, czy ciśnienie jest odpowiednie. Można
zatrzymać wytwarzanie próżni zwalniając przycisk
„Start" i nacisnąć ponownie, aby wznowić proces.
• Po osiągnięciu żądanego poziomu ciśnienia naci-
snąć przycisk „Seal", aby rozpocząć zgrzewanie. Na
wyświetlaczu wskazany zostanie czas zgrzewania
i rozpocznie się odliczanie do 0. Po zakończeniu
procesu pokrywa urządzenia otworzy się automa-
tycznie, wyemitowany zostanie sygnał dźwiękowy.
** Aby zatrzymać procesy robocze urządzenia, na-
cisnąć przycisk „On/Off".
• W przypadku produktów o ostrych zakończe-
niach i krawędziach (np. kości, makaron, ryż),
należy zabezpieczyć ostre końce papierowymi
ręcznikami, aby nie przebiły worka.
• Nie zalecamy ponownego wykorzystania worków,
które zostały zużyte do gotowania i w kuchence
mikrofalowej. Nie używać ponownie worków,
w których przechowywano świeże ryby albo
tłustą żywność.
• Warzywa należy zblanszować przed zapakowa-
niem. Blanszowanie to proces termiczny polega-
jący na poddawaniu produktów krótkotrwałemu,
ale intensywnemu ogrzaniu. Do blanszowania
warzyw możemy użyć wrzącej wody - wówczas
wrzucimy warzywa na chwilę do wrzątku, po
czym wyjmiemy i natychmiast ostudzimy w ni-
skiej temperaturze. Zapakować próżniowo jak
zwykle.
PL
9