Revolution 975367 Gebrauchsanweisung Seite 11

INFORMACJE O PRZECHOWYWANIU I BEZPIECZEŃSTWIE ŻYWNOŚCI
Pakowarka próżniowa zmienia podejście do zaku-
pów i przechowywania żywności. Ponieważ pako-
wanie próżniowe umożliwia wyeliminowanie opa-
rzeliny mrozowej i spowalnia psucie się żywności,
można teraz skorzystać z hurtowych zakupów bez
zagrożenia, że zostaną one zmarnowane.
Pakowanie próżniowe usuwa nawet 90% powietrza
z opakowania. Pozwala to zachować świeżość żyw-
ności do pięciu razy dłużej niż w przypadku zwy-
kłych metod. Żywność sucha, np. makarony, zboża
i mąka zachowają świeżość od początku do końca.
Ponadto, pakowanie próżniowe uniemożliwia wylę-
Żywność
Świeża wołowina i cielęcina
Mięso mielone
Świeża wieprzowina
Świeża ryba
Świeży drób
Mięso wędzone
Świeże warzywa, blanszowane
Świeże owoce
Ser twardy
Wędliny w plastrach
Świeży makaron
Uwaga: W tabeli przedstawiono wyłącznie wartości sugerowane. Przy ustalaniu okresu przechowywania,
kieruj się zawsze lokalnymi przepisami sanitarno-epidemiologicznymi oraz HACCP.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PAKOWANIA PRÓŻNIOWEGO
Pakowanie próżniowe znacząco wydłuża okres
przechowywania żywności, a pakowarkę próżniową
można wykorzystać w domu w inny sposób.
Pakowanie próżniowe świetnie sprawdza się na biwa-
kach i wycieczkach!
• Aby przygotować saszetkę z lodem do szybkiego
i wielokrotnego użytku, napełnić worek do pako-
wania próżniowego do połowy wodą i dodać kilka
łyżek alkoholu do nacierania. Zgrzać worek nie
wytwarzając próżni i włożyć do zamrażarki. Alko-
hol uniemożliwi całkowite zmrożenie zawartości,
ganie się wołków zbożowych i innych owadów oraz
zanieczyszczenie produktów suchych. Pakować jak
najświeższą żywność.
Należy jednak pamiętać, że pakowanie próżniowe
nie wpływa korzystnie na wszystkie rodzaje żyw-
ności. Nigdy nie pakować próżniowo czosnku ani
grzybów. Usunięcie powietrza wywołuje groźną
chemiczną reakcję, co sprawia, że spożycie takiej
żywności jest niebezpieczne. Warzywa należy przed
zapakowaniem zblanszować, aby unieszkodliwić
enzymy, które mogą pogorszyć stan żywności po
usunięciu powietrza.
Przechowywanie po pakowaniu
próżniowym w zamrażarce
1-3 lata
1 rok
2-3 lat
2 lata
2-3 lata
3 lata
2-3 lata
2-3 lata
6 miesięcy
niezalecane
6 miesięcy
dzięki czemu zyskujemy elastyczną saszetkę do
okładów stawów i mniejszych obrażeń.
• Wstępnie przygotowane posiłki pakowane próż-
niowo z wyprzedzeniem na wycieczki - szybki
i łatwy obiad na łonie natury.
• Pakowanie próżniowe mięsa i innych produktów
gwarantuje nieprzenikanie zapachów podczas
przechowywania.
• Można przygotować zestawy na sytuacje awaryj-
ne, np. próżniowo zapakowane zapałki, skarpetki
czy mapa.
Przechowywanie po pakowaniu
próżniowym w lodówce
1 miesiąc
1 miesiąc
2-4 tygodnie
2 tygodnie
2-4 tygodnie
6-12 tygodni
2-4 tygodnie
2 tygodni
6-12 tygodni
6-12 tygodni
2-3 tygodni
PL
11