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Heißluft + Dampf
Leeren Backofen vorheizen.
KUCHEN / GEBÄCK
Obststörtchen, Vor‐
heizen ist nicht erfor‐
derlich
Früchtekuchen, Vor‐
heizen ist nicht erfor‐
derlich
Panettone
Rosinenkuchen
Kekse, Vorheizen ist
nicht erforderlich
Süße Brötchen
Brioches
Verwenden Sie eine Kuchenform.
FLANS
Gemüse, gefüllt
Lasagne, frisch
Kartoffelgratin
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Verwenden Sie den Kombirost.
(°C)
(Min.)
175
30 - 40
160
80 - 90
150 - 160
70 - 100
160
40 - 50
150
20 - 35
180 - 200
12 - 20
180
15 - 20
(°C)
170 - 180
170 - 180
160 - 170
2
Kuchenform, Ø 26 cm
2
Kuchenform, Ø 26 cm
2
Kuchenform, Ø 20 cm
2
Brotform
3 (2 und 4)
Backblech
2
Backblech
3 (2 und 4)
Backblech
(Min.)
30 - 40
40 - 50
50 - 60
1
2
1 (2 und 4)