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Dieter Knoll Collection DKS38024XK Bedienungsanleitung
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Dieter Knoll Collection DKS38024XK Bedienungsanleitung

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Verwandte Anleitungen für Dieter Knoll Collection DKS38024XK

Inhaltszusammenfassung für Dieter Knoll Collection DKS38024XK

  • Seite 1 Benutzerin‐ formation Dampfgarer DKS38024XK...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise Automatikprogramme Sicherheitsanweisungen Verwendung des Zubehörs Montage Zusatzfunktionen Gerätebeschreibung Tipps und Hinweise Bedienfeld Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme Fehlersuche Täglicher Gebrauch Energieeffizienz Uhrfunktionen Änderungen vorbehalten. SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung.

  • Seite 3: Allgemeine Sicherheit

    Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs • oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Die zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß. Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, • empfehlen wir, diese einzuschalten. Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne •...

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    SICHERHEITSANWEISUNGEN Montage Geräteeinbautiefe 548 mm WARNUNG! Die Montage des Tiefe bei geöffneter 1022 mm Geräts darf nur von einer Tür qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. Mindestgröße der 560x20 mm Belüftungsöffnung. • Entfernen Sie das gesamte Öffnung auf der Verpackungsmaterial. Rückseite unten •...

  • Seite 5: Verwendung

    • Alle Teile, die gegen direktes Berühren Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss 2 schützen, sowie die isolierten Teile cm länger sein als die Phasenleitung und müssen so befestigt werden, dass sie der Nullleiter (blaues und braunes Kabel). nicht ohne Werkzeug entfernt werden Verwendung können.

  • Seite 6: Innenbeleuchtung

    – Legen Sie keine Alufolie direkt auf Wenden Sie sich an einen autorisierten den Boden des Garraums. Kundendienst. – Füllen Sie kein Wasser in das • Gehen Sie beim Aushängen der Tür heiße Gerät. vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! –...

  • Seite 7: Entsorgung

    Service • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. • Wenden Sie sich zur Reparatur des • Schneiden Sie das Netzkabel in der Geräts an den autorisierten Nähe des Geräts ab, und entsorgen Kundendienst. Sie es. • Verwenden Sie ausschließlich •...

  • Seite 8: Befestigung Des Ofens Am Möbel

    min. 550 min. 560 Befestigung des Ofens am Möbel...

  • Seite 9: Gerätebeschreibung

    GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Wassertank Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Garraumvertiefung Einhängegitter, herausnehmbar Ablaufschlauch Wasserauslassventil Einschubebenen Dampfeinlass Zubehör Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum • Kombirost Auffangen von austretendem Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Universalblech BEDIENFELD Elektronischer Programmspeicher 9 10 Bedienen Sie den Ofen über die Sensorfelder.
  • Seite 10 Sensor‐ Funktion Anmerkung feld Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine Ofen‐ oder Koch-As‐ funktion oder folgendes Menü zu wählen: Koch-As‐ sistent sistent. Berühren Sie das Sensorfeld erneut, um zwischen den Menüs Ofenfunktionen und Koch-As‐ sistent umzuschalten. Zum Ein- oder Ausschalten der Backofenbeleuchtung das Feld 3 Sekunden lang drücken.

  • Seite 11: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Weitere Anzeigen auf dem Display: Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet. Tageszeit Im Display wird die aktuelle Uhrzeit an‐ gezeigt. Dauer Im Display wird die erforderliche Gar‐ dauer angezeigt. Ende Das Display zeigt die Uhrzeit an, zu der die Gardauer endet. Temperatur Das Display zeigt die Temperatur an.

  • Seite 12: Täglicher Gebrauch

    1. Stellen Sie folgende Funktion ein: 4. Lassen Sie den Backofen 15 Minuten lang eingeschaltet. Ober-/Unterhitze und die Der Backofen kann während des Höchsttemperatur. Vorheizens Geruch und Rauch 2. Lassen Sie den Backofen 1 Stunde verströmen. Sorgen Sie für eine lang eingeschaltet.
  • Seite 13 Symbol/Menü‐ Beschreibung Symbol/Menü‐ Beschreibung punkt punkt Einstellen einer Funk‐ Zurücksetzen aller tion und spätere Akti‐ Einstellungen auf die Set + Go Werkseinstellun‐ vierung durch Drücken Werkseinstellungen. auf ein Symbol auf dem Bedienfeld. Ofenfunktionen Warmhalten von Spei‐ sen für 30 Minuten Ofenfunktion Anwendung Heat + Hold...
  • Seite 14 Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Zum Zubereiten von Diese Funktion ist ent‐ besonders zarten und wickelt worden, um saftigen Braten. während des Garvor‐ Niedertempe‐ Feuchte Umluft gangs Energie zu spa‐ ratur Garen ren. Die Kochanleitun‐ Zum Backen von Ku‐ gen finden Sie im Kapi‐ chen mit knusprigen tel „Hinweise und Böden und zum Einko‐...
  • Seite 15 Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Zum Grillen flacher Le‐ Zum Gehenlassen von bensmitteln und zum Hefeteig vor dem Ba‐ Toasten von Brot. cken. Grill Gärstufe Zum Grillen flacher Le‐ Zum Vorwärmen von bensmittel in größeren Tellern vor dem Ser‐ Mengen und zum Toas‐ vieren.
  • Seite 16 Speise Speise Hähnchenflügel, Hase frisch • Hasenkeule • Hasenrücken Hähnchenflügel, gefroren Reh/Hirsch • Reh-/Hirschkeu‐ Hähnchen Hähnchenschen‐ Wild kel, frisch • Reh-/Hirschrü‐ cken Hähnchenschen‐ kel, gefroren Reh-/Hirschbraten Hähnchen, halbiert Speisekategorie: Fleisch Speisekategorie: Ofengerichte Speise Speise Rinderschmorbra‐ Lasagne/Cannello‐ ni, gefr. Rind Gemüsegratin Hackbraten Süßspeisen Blutig...

  • Seite 17: Einstellen Einer Ofenfunktion

    Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck Speise Speise Zuckerkuchen Gugelhupf Mürbeteigboden Apfelkuchen, ge‐ Tortenboden deckt Biskuitboden Biskuit Obstkuchen aus Mürbeteig Apfelkuchen Obsttorte Obstkuchen aus Käsekuchen, Back‐ Rührteig form Hefeteig Brioche Speisekategorie: Brot/Brötchen Sandkuchen Speise Linzertorte/Tarte Brötchen Brötchen, gefroren Wähe, süß Ciabatta Mandelkuchen Hefekranz Muffins Brot Butterzopf Kleingebäck...

  • Seite 18: Einstellen Einer Dampffunktion

    9. Nach dem Dampfgaren kann der 5. Drücken Sie zur Bestätigung. Dampf auf dem Boden des Garraums 6. Stellen Sie die Temperatur ein. kondensieren. Trocknen Sie den 7. Drücken Sie zur Bestätigung. Garraumboden erst, wenn der Backofen abgekühlt ist. Einstellen einer Dampffunktion Zum vollständigen Trocknen die Backofentür offen lassen.

  • Seite 19: Aufheiz-Anzeige

    1. Bereiten Sie den Ablaufschlauch (C) 5. Sobald kein Wasser mehr austritt, vor, der in dem Beutel mit der trennen Sie das Verbindungsstück Gebrauchsanleitung enthalten ist. vom Ventil. Schließen Sie das Verbindungsstück Verwenden Sie das (B) an ein Ende des Ablaufschlauchs abgelassene Wasser nicht zum erneuten Befüllen des Wasserbehälters.

  • Seite 20: Uhrfunktionen

    UHRFUNKTIONEN Tabelle der Uhrfunktionen Einstellen der Uhrfunktionen Bevor Sie die Funktionen Uhrfunktion Anwendung Dauer, Ende nutzen, müssen Sie die Ofenfunktion und Zum Einstellen eines Kurzzeit- Temperatur festlegen. Der Countdowns (max. 2 Wecker Ofen schaltet automatisch ab. Std. 30 Min.). Diese Sie können die Funktionen Funktion wirkt sich nicht Dauer und Ende gleichzeitig...

  • Seite 21: Zeitverlängerung

    4. Drücken Sie wiederholt, bis das Anwendbar auf alle Display folgendes anzeigt: Heat + Ofenfunktionen mit Dauer oder Hold. Gewichtsautomatik. 5. Drücken Sie zur Bestätigung. 1. Nach Ablauf der Gardauer ertönt ein Nach Ablauf der Funktion ertönt ein Signalton. Drücken Sie ein beliebiges Signalton.

  • Seite 22: Dampfgarzubehör

    Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. Dampfgarzubehör Brat- und Fettpfanne: Diätbräter für das Dampfgaren Schieben Sie das Brat- und Fettpfanneh Der Bräter besteht aus einer Glasschüssel zwischen die Führungsschienen der und einem Deckel mit einer Aussparung...
  • Seite 23 • Stellen Sie den heißen Bräter nicht auf Injektor und Injektionsrohr eine kalte/nasse Fläche. • Geben Sie keine kalten Flüssigkeiten in „C“ ist das Injektionsrohr zum den Bräter, wenn dieser heiß ist. Dampfgaren, „D“ der Injektor für das Garen mit direktem Dampf. Injektionsrohr (C) •...

  • Seite 24: Dampfgaren Im Diätbräter

    Dampfgaren im Diätbräter VORSICHT! Der Deckel wird bei dieser Funktion nicht Legen Sie das Gargut auf den Stahlrost verwendet. im Bräter und setzen Sie den Deckel auf. 1. Führen Sie das Injektionsrohr in die WARNUNG! Seien Sie beim spezielle Aussparung im Deckel des Umgang mit dem Injektor Diätbräters ein.

  • Seite 25: Zusatzfunktionen

    dass die Öffnungen nicht blockiert Weitere Informationen finden Sie in den werden. Kochtabellen mit empfohlenen Einstellungen für das Dampfgaren im Abschnitt „Tipps und Hinweise“. ZUSATZFUNKTIONEN Favoriten Sie können einen Speicherplatz auch überschreiben. Wenn das Display den Sie können Ihre bevorzugten ersten freien Speicherplatz anzeigt, Einstellungen, wie Dauer, Temperatur drücken Sie...

  • Seite 26: Tastensperre

    Zum Ausschalten der Kindersicherung wiederholen Sie Schritt 2. • Während die Ofenfunktion in Betrieb ist, ist Tastensperre Tastensperre eingeschaltet. Diese Funktion verhindert ein • Mit dem Menü versehentliches Verstellen der Grundeinstellungen können Ofenfunktion. Sie lässt sich nur bei Sie die Funktion Set + Go eingeschaltetem Backofen einschalten.

  • Seite 27: Tipps Und Hinweise

    Kühlgebläse gefährlichen Überhitzung führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Sicherheitsthermostat ausgestattet, der Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, die Stromzufuhr unterbrechen kann. Die um die Ofenoberflächen zu kühlen. Nach Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt dem Abschalten des Backofens kann das automatisch bei Temperaturabfall.

  • Seite 28: Heißluft + Dampf

    Heißluft + Dampf Leeren Backofen vorheizen. KUCHEN / GEBÄCK (°C) (Min.) Obststörtchen, Vor‐ 30 - 40 Kuchenform, Ø 26 cm heizen ist nicht erfor‐ derlich Früchtekuchen, Vor‐ 80 - 90 Kuchenform, Ø 26 cm heizen ist nicht erfor‐ derlich Panettone 150 - 160 70 - 100 Kuchenform, Ø...

  • Seite 29: Garen Im Diätbräter

    FLEISCH FISCH (°C) (Min.) (°C) (Min.) Schweinebra‐ 90 - 110 Forelle, 3 - 4 Fi‐ 25 - 35 ten, 1 kg sche, 1,5 kg Kalb, 1 kg 90 - 110 Thunfisch, 4 - 6 35 - 50 Filets, 1,2 kg Roastbeef , blu‐...

  • Seite 30: Regenerieren

    FLEISCH BEILAGEN (Min.) (Min.) Hähnchenbrust, pochiert 25 - 35 Salzkartoffeln, geviertelt 35 - 45 Gekochter Schinken 55 - 65 Polenta 40 - 45 Kasseler 80 - 100 Kartoffeln mit Schale, mit‐ 50 - 60 telgroß Stellen Sie die Temperatur auf 130 °C ein. Regenerieren Leeren Backofen vorheizen.
  • Seite 31 KUCHEN Ober-/Unterhit‐ Heißluft (Min.) (°C) (°C) Mürbeteig 3 (2 20 - 30 Kuchenform und 4) Buttermilch- 80 - Kuchenform, Ø 26 Käsekuchen Strudel/Stollen 60 - 80 Backblech Marmeladen‐ 30 - 40 Kuchenform, Ø 26 torte Christstollen, 90 - Kuchenform, Ø 20 Heizen Sie den leeren Back‐...
  • Seite 32 KUCHEN Ober-/Unterhit‐ Heißluft (Min.) (°C) (°C) Üppiger Obst‐ 110 - Kuchenform, Ø 24 kuchen Englischer 30 - 50 Kuchenform, Ø 20 Sandwichku‐ chen à la Vic‐ toria Leeren Backofen vorheizen. BROT UND PIZZA Ober-/Unterhitze Heißluft (Min.) (°C) (°C) Weißbrot, 1 - 60 - 70 2 Stück, je 0,5 kg...
  • Seite 33 FLANS Ober-/Unterhitze Heißluft (Min.) (°C) (°C) Nudelauflauf, Vorheizen 40 - 50 ist nicht erforderlich Gemüseauflauf, Vorhei‐ 45 - 60 zen ist nicht erforderlich Quiche 50 - 60 Lasagne, frisch 180 - 190 180 - 190 25 - 40 Cannelloni 180 - 190 180 - 190 25 - 40 Nutzen Sie die zweite Einschubebene.

  • Seite 34: Brot Backen

    FLEISCH Ober-/Unterhitze Heißluft (Min.) (°C) (°C) Schweineschulter, mit 120 - 150 Schwarte Schweinshaxe, 2 Stück 100 - 120 Lammkeule 110 - 130 Hähnchen, ganz 70 - 85 Pute, ganz 210 - 240 Ente, ganz 120 - 150 Gans, ganz 150 - 200 Kaninchen, in Stücke ge‐...

  • Seite 35: Knusprige Backwaren Mit Pizzastufe

    BROT (kg) (°C) (Min.) Weißbrot, 1 - 2 Stück, je 180 - 190 45 - 60 0,5 kg Brot/Brötchen, 6 - 8 190 - 210 20 - 30 Backblech, nutzen Brötchen Sie die zweite und vierte Einschubebene Roggenbrot, 1 - 2 Stück, 180 - 200 50 - 70 je 0,5 kg...

  • Seite 36: Heißluftgrillen

    GRILL (kg) (Min.) (Min.) Erste Seite Zweite Seite Filetsteaks, 4 Stück 12 - 15 12 - 14 Rindersteak, 4 Stück 10 - 12 6 - 8 Würstchen, 8 12 - 15 10 - 12 Schweinekoteletts, 4 Stück 12 - 16 12 - 14 Hähnchen, halbiert, 2 30 - 35...

  • Seite 37: Niedertemperaturgaren

    SCHWEINEFLEISCH GEFLÜGEL (°C) (Min.) (°C) (Min.) Hackbraten, 0,75 160 - 50 - 60 Hähnchen, hal‐ 190 - 35 - 50 - 1 kg biert, je 0,4 - 0,5 Schweinshaxe, 150 - 90 - 120 vorgegart, 0,75 - Hähnchen, Pou‐ 190 - 50 - 70 1 kg larde, 1 - 1,5 kg...
  • Seite 38 3. Wählen Sie die Funktion 4. Nach 10 Minuten reduziert der Niedertemperatur Garen. . Sie können Backofen die Temperatur automatisch für die ersten 10 Minuten eine auf 80 °C. Temperatur zwischen 80 °C und 150 °C einstellen. Voreingestellt ist 90 °C. Stellen Sie die Temperatur auf 120 °C ein.

  • Seite 39: Einkochen

    Einkochen Verwenden Sie nur handelsüblichs Einmachgläser mit denselben STEINOBST Abmessungen. Verwenden Sie keine Einmachgläser mit Schraub- und Bajonettdeckeln oder (Min.) (Min.) Metalldosen. Gardauer Kochen Nutzen Sie die erste Einschubebene. bis zum Sie weiter Köcheln bei 100 °C Stellen Sie nicht mehr als sechs 1-l- Einmachgläser auf das Backblech.

  • Seite 40: Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

    GEMÜSE OBST (°C) (Std. (Std.) Aprikosen 8 - 10 Bohnen 60 - 70 6 - 8 Apfelscheiben 6 - 8 Paprika 60 - 70 5 - 6 Birnen 6 - 9 Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 Feuchte Umluft - Empfohlenes Pilze 50 - 60 6 - 8...
  • Seite 41 (°C) (Min.) Brötchen, süß, Backblech oder tiefes 20 - 30 16 Stück Blech Brötchen, 9 Backblech oder tiefes 30 - 40 Stück Blech Pizza, gefroren, Kombirost 10 - 15 0,35 kg Biskuitrolle Backblech oder tiefes 25 - 35 Blech Brownie Backblech oder tiefes 25 - 30 Blech...

  • Seite 42: Informationen Für Prüfinstitute

    (°C) (Min.) Mürbeteigplätz‐ Backblech oder tiefes 25 - 35 chen, 20 Stück Blech Törtchen, 8 Backblech oder tiefes 20 - 30 Stück Blech Gemüse, po‐ Backblech oder tiefes 35 - 45 chiert, 0,4 kg Blech Vegetarisches Pizzapfanne auf Kom‐ 25 - 30 Omelett birost Mediterranes...
  • Seite 43 (°C) (Min.) Apfelku‐ Heißluft Kombi‐ 70 - 90 chen, 2 rost Formen à Ø 20 Biskuit, Ober-/ Kombi‐ 40 - 50 Backofen 10 Ku‐ Unterhitze rost Min. vorheizen. chen‐ form Ø 26 cm Biskuit, Heißluft Kombi‐ 40 - 50 Backofen 10 Ku‐...

  • Seite 44: Reinigung Und Pflege

    (°C) (Min.) Ham‐ Grill Kombi‐ Max. 20 - 30 Kombirost in die burger rost und vierte und Fett‐ Fett‐ pfanne in die Rind‐ pfanne dritte Einschub‐ fleisch, ebene des Back‐ 6 Stück, ofens einschie‐ 0,6 kg ben. Wenden Sie das Lebensmittel nach der Hälfte der Gardauer.

  • Seite 45: Öfen Mit Edelstahl- Oder Aluminiumfront

    Öfen mit Edelstahl- oder Aluminiumfront Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem feuchten Tuch oder Schwamm. Trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren Führen Sie zum Einsetzen der entfernten oder Scheuermittel, da diese die Zubehörteile die oben beschriebenen Oberflächen beschädigen können.

  • Seite 46: Aus- Und Einbauen Der Tür

    KALKMENGENTABELLE DER WHO (Weltgesundheitsorganisation) Kalkablage‐ Wasserhärte Wasserklassi‐ Entkalkung rungen fizierung durchführen (Französische (Deutsche alle Wasserhärte‐ Wasserhärte‐ grade) grade) 0 - 60 mg/l 0 - 6 0 - 3 Weich 75 Zyklen – 2,5 Monate 60 - 120 mg/l 6 - 12 3 - 7 Mittlere Härte 50 Zyklen –...
  • Seite 47 heben und ziehen Sie sie die Tür nach vorn aus der Aufnahme heraus. 3. Suchen Sie nach dem Scharnier links von der Tür. 6. Legen Sie die Backofentür auf ein weiches Tuch auf einer stabilen Fläche. 7. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an.

  • Seite 48: Ersetzen Der Lampe

    10. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler. Wenn die Reinigung abgeschlossen ist, bauen Sie die Glasscheiben und die Backofentür ein. Ersetzen der Lampe Achten Sie beim Wiedereinsetzen der WARNUNG! Glasscheiben (A und B) auf die richtige Stromschlaggefahr.
  • Seite 49 Was tun, wenn... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen eingeschaltet oder bedient nicht ordnungsgemäß an die ordnungsgemäß an die werden. Spannungsversorgung an‐ Spannungsversorgung an‐ geschlossen. geschlossen ist (siehe An‐ schlussplan, falls vorhan‐...

  • Seite 50: Servicedaten

    Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... ENERGIEEFFIZIENZ Produktdatenblatt Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Dieter Knoll Collection Modellidentifikation DKS38024XK 949494260...

  • Seite 51: Energie Sparen

    Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unter‐ 0.93 kWh/Programm hitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 72 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 32.1 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für Restwärme den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Die Heizelemente werden bei einem Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - Programm mit den aktivierten Optionen...
  • Seite 52 Feuchte Umluft Sekunden aus. Sie können die Lampe Diese Funktion ist entwickelt worden, um wieder einschalten, aber dadurch werden während des Garvorgangs Energie zu die erwarteten Energieeinsparungen sparen. reduziert. Bei Verwendung dieser Funktion schaltet sich die Lampe automatisch nach 30 UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Geräte mit diesem Symbol...
  • Seite 56 867355822-A-282019...

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